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120℃低温ローストポーク と ごぼうの青海苔から揚げ




前の日に作っておいた
120℃低温ローストポーク がメインの晩御飯(^^♪



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アルミホイルに包んだままオーブントースターで温めて。。。

切ったごぼうに青海苔と塩と片栗粉をまぶして
揚げ焼きした ごぼうの青海苔から揚げ

茶色っぽいおかずばかりで彩悪いが・・・( ̄▽ ̄;)




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縦にしてみて。。。



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最近はまっているグリルきのこマリネのサラダと

納豆と DHCのオニオングラタンスープ

の晩御飯でした。



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ずっと撮ってなかった晩御飯の写真を
急に撮るようになった理由は・・・



まさっちがミラーレス一眼を買ったから!

色々撮ってみたくて~\(*´▽`*)/

設定を勉強中 emoticon-0136-giggle.gif


おかげでブログのネタができました(笑)



ミラーレス一眼 ブログ存続の危機を救ったか!?!?









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Top▲ | # by uhihihihi | 2017-01-17 21:43 | ばんごはん | Trackback | Comments(1)
ボンゴレビアンコ と ローストポーク


今夜のばんごはんは 昨日買って砂抜きしておいたあさりで
ボンゴレビアンコ!



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ガーリックたっぷりで



今日は 木更津アウトレットに行って
ランチに 「つけ麵 富田」 を食べてしまったので
全然おなかが空いていなかったんだけど・・・


平日だと作る時間がないので 
120℃低温ローストポークも作りました。



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柔らかくって美味しくできた~♪


でも、おなかが空いていなくて一切れしか食べられなかった
残りは明日の弁当と明日の晩御飯へ。。。




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あとは大根とレタスのサラダ

ボンゴレビアンコには大根の葉も入れてみました!




今日もすっごく寒かったね~~~

木更津アウトレットではそれほど気に入った服は見つからず
でもセーター1枚買ってもらった(*^_^*)




あ、RIEDELのワイングラスも買ったんだ~~(^^♪

早くこれでワイン飲んでみたい\(*´▽`*)/







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Top▲ | # by uhihihihi | 2017-01-15 21:04 | ばんごはん | Trackback | Comments(5)
牡蠣フライ




今日は手巻き寿司にしようか~ と 
晩御飯のお買い物へ・・・


ところが、スーパーに惹かれるお刺身が売ってなくて

牡蠣をみつめるまさっち

もしや? 牡蠣フライにする?




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久しぶりに作った牡蠣フライ



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美味しくできちゃった~~~\(*´▽`*)/



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キノコのマリネサラダや あおさのりもずく 
蒸し鶏とザーサイと白髪ねぎのあえものや
豆腐とわかめのみそ汁も作りました


土曜日は余裕でお料理できるからいいな♪


しっかし今日は寒かったですね~~~。
都内では雪も降ったとNEWSでみました。



ところで、
今朝寝坊しつつ見た夢・・・

鮮やかな黄色いモフモフの毛の
鹿くらいの大きさの動物が誰かの家のペットで
それに抱きついてる夢を見ました。

つぶらな瞳で毛並みがふっかふかで気持ちよくて
とっても可愛かったな~。

しかしなんで黄色なんだろうね(笑)?





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Top▲ | # by uhihihihi | 2017-01-14 22:00 | ばんごはん | Trackback | Comments(6)
チキンと大根のソテーバルサミコソース



超久しぶりに晩御飯の写真を撮ってみた!


チキンと大根のソテーバルサミコソース



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チキンは皮がぱりっと焼けました




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ちょっとホワイトバランスがおかしいですが・・・



ソースは バルサミコ酢+お醤油+はちみつを少しに詰めたもの

大根のグリルは この時ヴィラデストで食べて以来のお気に入りです

オリーブオイルで両面焦げ目がつくくらい焼いて
バルサミコソースで




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洋風プレートだけど
ごはんとお豆腐ときのこのお味噌汁に納豆付き



バーゲンで何か買いましたかー?

私は普段コンタクトだけど、新しくメガネを買いました
良く見える~~~(^-^)V


毎日 毎日 寒い日が続きますねー

もう冬飽きたよーーー

早く春にならないかね~!







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Top▲ | # by uhihihihi | 2017-01-11 21:37 | ばんごはん | Trackback | Comments(6)
箱根富士屋ホテルのハンバーガー♪

3連休初日の1/7(土)
箱根に日帰り旅に行ってきたよ~♪


レトロな佇まいの箱根富士屋ホテルへ


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和洋折衷の雰囲気が素敵なホテルです


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ロビーも古いけど素敵


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木造の造りに歴史を感じますね



目的のティーラウンジ オーキッドは
待ち人ありで、入るまで30分以上かかりました。



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でも、着いたのは11時過ぎで あまりお腹が空いていなかったし
ゆったりした革のソファでのんびり待てたのでちょうど良かったかも



やっと入れて頼んだあともまたまた待って・・・

きたーーー!


箱根富士屋バーガー!!


まさっちがTVで見て食べてみたいと思ってたんだって。



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写真だとわかりづらいけど
すっごく分厚いお肉でとっても大きいです



私はトマト抜き(≧∀≦)


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ベーコン アボカド 目玉焼き レタス 玉ねぎ が入っています。
別添えでケチャップ マスタード マヨネーズが付いていて
それも一つ一つ美味しかった。

パンも富士屋ホテルのパンですごく美味しい~

サラダのドレッシングもとても美味しかった。


お値段はけっこう高いけど
間違いない美味しさで大満足でした!!!




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寒かったけど お庭をちょっと散策して~



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身体がかなーり冷えてしまったので 
温泉に行きました



箱根太陽山荘


温泉はこんな感じで 白濁ですごく良かったよー

ここもまさっちが雑誌で見ていつか行きたいと思ってたんだって



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写真はHPからお借りしました



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入れ替わり制の女風呂は 岩風呂のほうだった

貸し切り状態でひとりのんびり入れたよ~~\(*´▽`*)/



冬は晴れると富士山が美しいね



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富士山はいつ見ても素晴らしい。
日本の宝だね!!!


飛行機雲が良い感じでした

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飛行機雲が またまた良い感じで(*^_^*)



この後 御殿場アウトレットに行ってきました

まさっちプロデュースの日帰り旅かなり良かったよ。


美味しいものあり
白濁温泉あり
綺麗な景色あり
買い物あり

すっごく楽しい一日でした♪♪







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Top▲ | # by uhihihihi | 2017-01-08 09:53 | そとごはん | Trackback | Comments(14)
Perth最後の日

11/3 Perthから帰る前の日のこと
再びKateちゃんの家へお泊りさせてもらうことに・・・


オーストラリアと言えば
コアラにカンガルー!

なんだけど まだカンガルーを見ていなかったまさっちに
Kateちゃんがカンガルーが沢山いる場所に連れて行ってくれました。


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ここは墓地なんだけど、芝生がとっても綺麗で
野生のカンガルーがいっぱい住んでるらしい


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赤ちゃんカンガルーが尻尾でびょーんと立ったところ!
おもしろいーーー(≧∀≦)


しばしカンガルーを観察して
そのあと、Kateちゃんたち行きつけの海辺のカフェへ


カフェはしまっていたんだけど
隣のレストランで飲むことができた~♪



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外飲みが気持ちの良いお天気だった~emoticon-0157-sun.gif



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とーっても気持ちの良い場所でした♪♪♪

ここ、kateちゃんのブログで見て行ってみたかったので
念願かなって嬉しかったな。


おうちに帰ったらノアが待っててくれた~\(*´▽`*)/

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久しぶりに会えてうれしかったよーーーノア!!



パソコンの上でこの得意げな顔(≧∀≦)


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そして、荷物の整理やら、お風呂に入っている間に
次々にごちそうを並べてくれるKateっち~~❤



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まさっちが食べたいーと言ってた 
オーストラリアの生牡蠣も用意してくれていた!!



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きゃべつのサラダやアヒージョにマッシュルームのおつまみも❤



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南オーストラリアの泡ワインで乾杯して~

ワイワイと宴は盛り上がってると
ノアも 忘れないで~~~と甘えてて可愛い!




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キッシュとか


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おさかなとマッシュポテトのパイとか


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たくさんのご馳走を用意してくれて感激!!



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ワインを何本あけたことか?


なぜだろう・・・話が尽きることなく
3時半くらいまで楽しい宴は続いたのでした。


まだ数回しか会っていないのに
こんなに一緒にいて心地よい友人は貴重だな~~


なんだかわからないけど、寝たら負け!と思ってしまって
ほんとうならもっとしゃべっていたかったくらいだった。



翌朝

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スカボローの美味しいパン屋さんのパンで朝ごはんも作ってくれたの(^^♪



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ついに帰る時間が近づいて来てしまった・・・( ;∀;)



ノア、バイバイ (´_`。)グスン


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また会いたいよ~~~!



空港でお茶して


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ゲートに11:30までに という時間になったので
ついにバイバイ Perth & Kateちゃん (@^^)/~~~



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そうそう、飛行機に乗って ふと時間を見たら、
空港でお別れした11:15で時計が電池切れで止まっていたの。

楽しかった時間、永遠に~~~ みたいですごい!




ずっと念願だったPerth旅
楽しくて懐かしくて思い出深い旅になりました。


Kateちゃん何から何まで本当にお世話になりました
ありがとう~~~~emoticon-0152-heart.gif





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Top▲ | # by uhihihihi | 2017-01-04 21:47 | たび・・・パース オーストラリア2016 | Trackback | Comments(11)
Happy New Year 2017!

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あけましておめでとうございます



2016年の旅をブログで振り返ると
たくさんの美しい風景に出会えました!

念願だったオーストラリアにも行けて最高だった~(^^♪



2017年もチャンスを逃さず旅に行って
たくさんの美味しいものと素敵な風景に出会いたいです



この頃なかなかおうちごはんの写真を撮らなくなってしまったけれど
たまには撮って記録を残したいから・・・

ブログもぼちぼち続けていけたらいいな~~~o(^▽^)o



本年もよろしくおねがいしますemoticon-0159-music.gif








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Top▲ | # by uhihihihi | 2017-01-01 07:00 | そのた | Trackback | Comments(16)
おうちで飲み会♪


12/29 昨夜は友達が我が家に遊びに来てくれたので
簡単なお料理をつくって飲み会をしました(^^♪



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そのお友達は私たちよりだいぶ若いのですが、
結婚式の時に写真を撮ってくれたフォトグラファーさん


そして、妹さんがPerthに住んでいて 年に2度はPerthへ
遊びに行くという Perth好きつながり!





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前菜プレートは

蒸し鶏とザーサイと白髪ねぎのゴマ油和え
大根なますの豚しゃぶ巻きスイートチリソース
サーモンのとろろ昆布巻カルパッチョ
ホタテオリーブオイル漬け入りサラダ


そして、 ターブルオギノのフォアグラ入りテリーヌ
カマンベールチーズ クラッカーと

メゾンカイザーのバゲットに
この写真にはないけれど アヒージョや
ブロッコリと海老のアリオリ

チキンのトマトクリームグラタン

を作りました!

どれも今まで作ったことのある好きなものばかり(笑)




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デザートにTopsのチョコケーキをいただいて食べたけど

写真は前菜までしか撮ってなかった・・・(^^;



マーガレットリバーのワインをあけて
Perthの話や その他色々な話で
夜遅くまで楽しい宴でした♪



今年最後のイベントも終わったし・・・

今日から5連休(短いっ!)のお正月休み
たっぷり寝坊したいですー♪





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Top▲ | # by uhihihihi | 2016-12-30 10:59 | ぱーてぃー | Trackback | Comments(7)
Family Christmas Party 2016♪


12/25 今年も家族でクリスマスパーティーしました♪



今年のデコレーションケーキ(*^_^*)




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姪っ子Mちゃん家へ到着したら、コリン爆睡中で・・・
無理やり起こしてみました(≧∀≦)

眠そうだったよーー(笑)




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コリン 手が短くてかわいい ぷぷぷっ





今年のメニューは姪っ子Mちゃんがパワーポイントで作ったらしい(゚O゚) オォー!
もう中学生だもんね・・・すごいわ



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毎年お義母さんの作ってくれたチョコレートケーキに
デコレーションするのですが


今年のケーキの設計図


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私もお手伝いして一緒に作ったよ~♪



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ホワイトチョコで型紙通りに6枚のツリーのパーツを作って冷やしている間に
小枝チョコをぺたぺたくっつけて・・・

いちごとブルーベリーと金箔で飾り付けて
立体的なツリーの完成!



私はサラダ担当


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キャロットラペ と 
ブロッコリーと海老とタコとチーズの明太ソースあえ

を作っていきました!



これも毎年恒例の栗きんとんツリー

今年のはすっごく綺麗にできた~\( ^o^ )/


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ごちそうができてくるとコリンが狙ってる~~~(笑)



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メインディッシュの鶏のマーマレード煮



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それから、ピザ2種類

これはじゃがいもとツナのピザ



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みんなが作ってる間ずーっと、そわそわと走り回ってて
ちょっと疲れちゃって一休み中のコリン(笑)


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豚の角煮もできて~~~



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さあ! ごちそう完成!!!


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シャンメリーでかんぱーい!!



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去年食べ過ぎておなか一杯になりケーキが苦しすぎたことを思い出し
今年はちゃんとケーキのおなかを空けておいたよ~~(笑)(笑)




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今年のケーキはさらに素敵な出来栄え!
金箔が豪華でしょーーー\(*´▽`*)/




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コリンのケーキもありますよ~ん



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すんごい勢いで食べるコリン



今年もみんなで作って 食べて 楽しいPartyでした!




過去のパーティーの様子





こうして振り返ると 最初のパーティーからもう8年も経っているんだなー
姪っ子ちゃんの成長に月日の流れを感じました(*^_^*)










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お気に入りイルミネーション&私のhappyクリスマス!
Top▲ | # by uhihihihi | 2016-12-27 23:03 | ぱーてぃー | Trackback | Comments(12)
Fremantle マーケット散策と Fish & Chips!




11/2 オーストラリア旅 

帰る前の日は金曜日だったので
マーケットがやっているフリーマントルへ!



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PerthのCityから電車で30分かからないくらい
昔から変わらぬ電車の駅




昔から変わらない教会



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古い町並みが残っていて嬉しい!



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カフェが沢山ある通りを通って



金・土・日のみ開催されるマーケットへ!


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おいしそうなスイーツのあるカフェ



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すっごく丁寧に説明してくれたはちみつやのおばあちゃん



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お土産にいくつか買ってきました♪



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わぁーーでっかいかき揚げ!



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ダイナミックな寿司

ここは日本人経営じゃないだろうな・・・



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昔は売ってりんごすっぱかったけれど、試食したらすごく甘かった!!



アスパラ 3束5ドルって安い!!


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買って帰りたいくらいでした(≧∀≦)





マカダミアナッツやさんで 
たくさん試食させてくれたので
あわび味マカダミアナッツ買ってみた


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たこやき屋さんがあった!!!

ちょっと食べたい~~~



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やっぱりマーケットは楽しいな!!


マーケットを出て海のほうにお散歩(^^♪




絵を描くおじさん

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ここの風景ですね(*^_^*)



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ランチは Fish & Chips と決めていました!


フリーマントルの大人気店です

Cicerello's

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かもめがChipsを狙っているので気を付けてね と
となりのおじさんが言っていました(≧∀≦)



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ビネガーたっぷりかけて(^^♪

かりっかりで美味しかった~♪




ROUND HOUSE 
昔の刑務所跡

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観光地も一応見て…

このあと懐かしのSUBIACOなどに寄ったりしながらCityへ戻ってきました。



今夜は最終日 この後Kateちゃん家にお泊りに行きます!!


つづく…






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Top▲ | # by uhihihihi | 2016-12-25 11:08 | たび・・・パース オーストラリア2016 | Trackback | Comments(5)
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