超簡単！いちごアイスクリーム と 新鮮タケノコ

今日は美味しくって　すぐにできちゃう　いちごアイスクリーム！



いちごが安くなってきたよね～。　
迷わず安いときにたくさん買って、新しいうちにへたを取り、半分に切ってお砂糖をかけて冷凍しよう！



生クリーム１２５ｃｃ（パック半分）レモン汁半分と、砂糖大さじ２～３（お好みの甘さに）を
深めの容器に入れて、バーミックス（ミンサー利用）でいちごを押しつぶすようにがーっとする。



このくらいの柔らかさになったら出来上がり～。
冷凍して一度出して混ぜてまた冷凍・・・などの手間は全くなしよ！
食べたい時にすぐに出来ちゃう　クリ～ミ～でフレッシュな味♪


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まさっちのお友達　ぼんぼんさんのお宅の裏にある竹林ですくすくと育ったたけのこをいただいた。　
今日抜いたばかりの新鮮なタケノコ！



奥様が、ぬかと木の芽まで丁寧に包んで入れて下さった♪　なんて優しいの～。
それにしても、一本はすごく大きいタケノコ！



さっそく、ぬかで茹でた。　一番小さな一本は、オーブントースターでまわりの固い皮だけ
剥いで、皮ごとこんがりと焼いてみた。
ほっかほかのホックホク！　　わさび醤油でいただいた。　
写真がイマイチだけど・・・実際はおいしい～～♪
新鮮だからできる、焼きタケノコもいける！



茹でたたけのこ、どうやって食べようかな・・・。　楽しみ～！