休みの日のランチに、タラゴンの味と香りがほんのり甘~い♥
カリッと焼けたグリルチキンが香ばしいパスタを作ったよ♪ ☆作り方☆ 鶏もも肉の両面に 砂糖大さじ1・塩小さじ1/2・GABANタラゴン 10振り位を揉みこんで、 ジップロックやタッパーなどで密閉し、冷蔵庫で数時間おいておく。 (私は一晩漬け、翌日のランチに食べた!) パスタを指定時間より1分短めに茹でる。 オリーブオイルで皮目からジューっと押し付けてこんがりと焦げ目をつけるように焼く。 裏返してふたをして蒸し焼きにし、焼けたら食べやすく切っておく。 チキンを取り出したフライパンにオリーブオイルを少し足して熱し、茹で上がったパスタを 入れ、チキンも入れて さらにタラゴンを数回振り(出が悪い場合ばしばし振り)、ひと混ぜしたら、 火を止めて切っておいた三つ葉をざっくり混ぜてできあがり~! 仕上げに三つ葉のきれいな葉っぱを飾ってね。 おっと、大切なことを忘れていた! 味付けは昆布茶小さじ1弱。茹でたパスタを オイルで絡めるときに一緒に入れたよ! 彩りにピンクペッパーを散らしてみたよ~♪ タラゴンって、初めて使ってみたけれど、ほんのり甘くて香りのあるスパイス。 チキンにも合うし、お菓子作りにも使えるんだって~。 こんなスパイスがあるなんて、知らなかったわ! 【レシピブログの「GABANサラダやカルパッチョにおすすめのスパイス」レシピモニター参加中です】 ランキングに参加中で~す! 下のバナーを1日ワンクリックお願いしま~す♪ ↓ ↓ ↓ ☆いつも応援有難うございます☆ 紫陽花真っ盛り! Top▲ |
by uhihihihi
| 2009-06-14 20:04
| ひるごはん
|
Comments(18)
はじめまして。写真って、どうやってとるのかなぁ~と思ってる今日この頃なのですが、そしたら、このブログに辿りつきました。
ものっすごくおいしそう!! プロの方なのですか? 更新を楽しみにしてます。
0
Commented
by
ichliebees
at 2009-06-15 06:08
x
おはようございます^^タラゴン、一体どんなスパイスなんだろう?って思ってたらなるほど、ほんのり甘くて香りのあるスパイスなんですね!チキンにもあってお菓子にも合うスパイス、使いみちが色々でお料理がうんと楽しくなりそう^^
最後の紫陽花、スミダノハナビ、だったかな?(違っていたら失礼^^;)清楚な白も清々しくていいものですね(*^-^*)
Commented
by
suzu-kitchen at 2009-06-15 08:39
おはようございます。
さっそくタラゴン使ったのですね~私、タラゴンってまだ使ったことが ないです。ほんのり甘いの?? チキンと三つ葉とピンクペッパーの色合いがとってもキレイ! 休日のランチにピッタリのパスタですね~ ブログの背景が夏っぽい感じになりましたね!!
Commented
by
island-hiro at 2009-06-15 09:06
おはようございます!
まぁ!カリカリのチキン美味しそう♪ パスタもボリュームが出て良い感じです。 お洒落なランチにお邪魔したくなってしまいましたっ!(笑) お邪魔?!(笑)それならテーブルの紫陽花になって、、、 こっそりお邪魔しちゃおうかしら?!ポチッ♪
Commented
by
marron_coron at 2009-06-15 12:32
こんにちは~ん♪
タラゴン使ったことないのー。ほんのり甘いんだ? 三つ葉と合うなんて、どんな香りか全く想像つかないわー。 気になる~! PCで匂いも分かれば良いのに!(笑) うひひさんの写真はいつも透明感があって爽やか だよね~!お料理も活き活きして見えるもの。^^ レンズは何を使ってるの?
Commented
by
こたろう&こたかあさん
at 2009-06-15 14:14
x
うひひさん、こんにちわ♪
パスタ大好き!チキン大好き! ichliebeesさんのパスタもいつも美味しそうですが、 うひひさんのも美味しそう〜^^ タラゴンってスパイスコーナーでよく見かけますが、 チキンと合うんですね〜!
こんばんは!
タラゴン、って私も名前はきたことがありますが使ったことがないスパイスです。興味津々〜! 昨晩は、うひひさんの梅干し入りの和えタレを作ってみたの。とってもさっぱり爽やか〜!で美味しかったです。私も酸っぱいものが大好き。これ、夏の定番のタレにしようと思います。 応援☆また遊びに来ます〜!
Commented
by
uhihihihi at 2009-06-15 21:38
☆しょうこさん
初めまして!訪問&コメントありがとう~♪ まっさか~! 料理も写真も ど・素人ですよ~。 更新を楽しみにしてくださるなんて、なんと、嬉しいお言葉! 励まされます・・・。ありがとう。
Commented
by
uhihihihi at 2009-06-15 21:40
☆ichliebeesさん
ほんと、タラゴン、今回初めて知りましたけど、スパイスって ほんとに色々あるんだね~。 びっくり! スミダノハナビ! ネットで引いたら沢山出てきました。 確かにこの紫陽花でした♪ ichliebeesさんったら物知り☆ 八重の花びらがかわいくて好きです。
Commented
by
uhihihihi at 2009-06-15 21:41
Commented
by
uhihihihi at 2009-06-15 21:43
☆hiroさん
わはは! ぜんぜんお邪魔じゃないですよ~ん。 紫陽花ならなくても大丈夫(笑) ボリュームありそうですよね? うちの夫、食べ終わった直後に ほかに食べ物ない? と一言。 足りなかったようです。。。
Commented
by
uhihihihi at 2009-06-15 21:44
Commented
by
uhihihihi at 2009-06-15 21:47
☆marronさん
タラゴンはあまり癖がないです。 どんな野菜とも合うと思いますよ~! たっぷり使っても大丈夫♡ marronさんなら美味しく使いそうだぁ~♪ レンズ、PENTAXの FA31mm F1.8 というレンズですよ。 このレンズ、けっこう寄れるし、室内でお料理撮るにはすばらしい レンズだと思いま~す!
Commented
by
uhihihihi at 2009-06-15 21:50
☆こたろう&こたかあさん さん
わたしもイヒリーベスさんのようにきれいに盛り付けられないの・・・。 美味しそうと言ってくださりありがとうございまあす♪ タラゴンはチキンや卵、えびなどと合うって書いてありました。 まずは説明どおり使ってみました(笑)!
Commented
by
uhihihihi at 2009-06-15 21:51
☆will-mari さん
わたしも実はスパイスはよくわからないんです・・・。 まったくの初心者です・・・。 なのでテキトーに使ってみました! きっとwill-mari さんなら美味しく使いこなせることでしょう♪ ポチ、ありがとね♪
Commented
by
uhihihihi at 2009-06-15 21:53
☆バニラビーンズ さん
タラゴンって、お菓子作りにも使えるそうですよ~! ぜひ、バニラビーンズさんのお菓子の森の一員に加えてみてくださいね。 梅干タレ作ってくれたのですね! 美味しそう~に和えてらっしゃいますねえ。 ん~やっぱり梅おかか やめられない~!
|
※写真の無断使用は禁止します。
◆リンク フリーです◆ ゴールドブロガーに認定していただきました! ランキングに参加中です! クリックお願いしま~す♪ ↓ ↓ ↓ ★写真好きカテゴリー参加中 にほんブログ村 *コメントのお返事は ブログをお持ちの方には訪問時に、ブログをお持ちでない方にはコメント欄で返信させていただきますね。 また、ご質問・つっこみ(笑)にはコメント欄で返信しますよぉ♪ ☆お気にいりのブログ☆ 笑顔のサプリ 時々版 ランチ日記 のりえレシピ Secret Box of OZ Asu・・・オリーブとオリーブオイルのある生活 Wぺキママ日記 リンカとアイジのこと スイートホームデザイン RIE NAVI ~ゼファーとWの旅~ 虹の架け橋~ ★Rosannaさんの パートナーブロガーになりました! お気に入りブログ
今夜もeat itうちの食卓 Non so... 食卓から愛をこめて 小さな手紙 一日一膳 オアシスへの旅 ハレクラニな毎日Ⅱ Azumi'sDiary 残していきたいもの Happy Life お花畑で微笑んで** 好きな写真と旅とビールと ぽっかぽかやすらこキッチ... *** life is ... West Tokyo T... Be strong an... 日だまりカフェ エリオットゆかりの美味し... レイコさんの鹿児島スケッチ ことりごと2 IkukoDays VINO! VINO! ... mahoのテーブルから 北イタリア自然派生活 おうち♪ごはん my favourite... **kate's dia... MELLOW STUFF Piccoli Pass... LIFE IS DELI... いちごを煮つめる甘い香り EATお茶入れたよ Lovely-Jubbl... KICHI,KITCHEN 2 ぼんぼんトントン 写真 cafeごはん。ときどきおやつ yuco's フィンとクリロとカメラな毎日 TREAT FOR ... ジェイクnoチカラ sweet pepper... lotus pond 上... cafe de ke* はるひごはん。 Nanohana たより オランダおいしいくらし 横浜からふわふわと 空色くれよん カリフォルニア食堂- t... ビジュアル系フード シークレットスペイン ちいさな、かんどう。 アイシングクッキー&シュ... あぽろとママの、おいしい生活 LaLaLa La Me... ツルカメ DAYS リンカのこと t@JPN日記 たんたん ソーセージ王国をゆく ** Plane+ 0f... ふみえ食堂 - a t... ジェイクnoチカラ リタ... Osteria popp... ベジタリアンミットゥンと... カザルパロッコのネコ(C... のどかに 私の気持ちをお伝えします Trifles of t... SELF PORTRAI... CariCari Happy! つづいています・・・ Me ka mahalo... Motorradな日々 羊毛フェルト&ハンドメイ... in the kitchen BAYSWATER un_voyage♪♪ ☆**・・・**☆One... FReeTraveLer Green-House ... Everyday Mea... uiの野菜 ~Little Happy~ しまりすにっき 幸せなシチリアの食卓、時... qooaki's hap... つづきそうです・・・ ユイの金曜Late The Lynne's ... natsunana FREE TRAVELER もはもはメモ2 スウェーデン暮らしラボ ... Motorradな日々 2 カテゴリ
全体ばんごはん ひるごはん あさごはん おやつ でざーと そとごはん かき氷 おつまみ ぱーてぃー ならいごと さんぽ たび…国内 たび…北海道2010夏 たび…北海道2012冬 たび…北海道2013夏 たび…北海道2014冬 たび…北海道2016冬 たび…北海道2017夏 たび…北海道2019秋 たび…九州2013 たび…八重山諸島2014 たび…四国2017 たび…四国2020 たび...久米島2022 たび…北海道2022夏 たび…北海道2023冬 たび…ヨーロッパ2009 たび…ヨーロッパ2011 たび…パラオ2012 たび…マレーシア2012 たび…インド2013 たび…ヨーロッパ2015 たび…パース2016 たび…バリ島2017 たび…パース2020 おでかけ そのた 掲載・受賞などのおしらせ 以前の記事
2024年 03月2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 2023年 05月 2023年 04月 2023年 03月 2023年 02月 2023年 01月 2022年 12月 2022年 11月 2022年 10月 2022年 09月 2022年 08月 2022年 07月 2022年 06月 2022年 05月 2022年 04月 2022年 02月 2022年 01月 2021年 12月 2021年 11月 2021年 10月 2021年 09月 2021年 08月 2021年 07月 2021年 06月 2021年 05月 2021年 04月 2021年 03月 2021年 01月 2020年 12月 2020年 11月 2020年 10月 2020年 09月 2020年 08月 2020年 07月 2020年 06月 2020年 05月 2020年 04月 2020年 03月 2020年 02月 2020年 01月 2019年 12月 2019年 11月 2019年 10月 2019年 09月 2019年 08月 2019年 07月 2019年 06月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 2019年 02月 2019年 01月 2018年 12月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 2018年 08月 2018年 07月 2018年 06月 2018年 05月 2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 最新の記事
検索
タグ
豚肉(145)
チキン(128) パスタ(127) ツーリング(102) ワイン(100) 牛肉(96) チーズ(91) 温泉(89) Party(87) かき氷(87) 豆腐(87) 海鮮丼(86) じゃがいも(85) れんこん(81) 北海道(79) 麺(75) 鮭(70) きのこ(70) 紅葉(60) えび(59) ブログパーツ
最新のコメント
記事ランキング
ファン
ブログジャンル
画像一覧
by Animal Skin |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||