休日の朝ごはんに作った、春野菜を使った、「具」たっぷりのスープ! 新じゃがに、そらまめ、グリーンピースにたまねぎ。 これだけでもおなかいっぱいになる、具沢山スープを作ってみたよ。 ナツメグの香りがポイントよ レシピ: 2人分 かぼちゃ 種を取って皮をむいてレンジ加熱して潰した状態で100g 新じゃが芋(小) 3個 玉ねぎ 1/2個 そらまめ 6粒位(お好みで) グリーンピース 2本 チキンコンソメ 固形1個 水 100cc 牛乳 150cc 生クリーム 50cc ベーコン 30g バター又はマーガリン 3g GABAN ナツメグ 小さじ1/2 塩 適量 【1】 鍋にバターを入れて食べやすく小さめに切った新じゃがと玉ねぎを炒める。 【2】 ある程度炒めたら、ベーコンも入れ、水を入れてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。 【3】 かぼちゃペーストとコンソメを入れて良く混ぜ、コンソメが溶けたら 牛乳と生クリームを入れて味を見て足りなければ塩を入れる。 仕上げにナツメグを入れて、さっと茹でておいたそらまめとグリーンピースを トッピングしたら、出来上がり! ちょっと前の スパイス大使ブログ(←ここをクリック) にも載せてるので、良かったら見てね♪ (写真がちょっと違うよ!) 出始めの頃は高かったそらまめやグリーンピースも ずいぶんと、安くなってきたよね~。 これからも、どんどん出番が増えちゃいそう! お休みまであと一日・・・ がんばるぞーーー。 ★作っていただきました★ ブログにいつも遊びに来てくれる つくしさん が タンドリーチキン を作ってくれたよ~♪ marronちゃんのビーンズ と共に・・・なかなかよい組み合わせよね~♪ さすが! 美味しそうなお菓子やパンが登場するつくしさんのブログはこちら ランキングに参加中で~す! 下のバナーを ポチ・ポチ・ポチっと押してね♪ ↓ ↓ ↓ ☆今日もご訪問ありがとうございます。 又遊びに来てね~☆ Top▲ |
by uhihihihi
| 2010-03-11 21:24
| あさごはん
|
Comments(21)
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marron_coron at 2010-03-11 21:43
うひちゃん、こんばんはー。
(やや定着気味の呼び名。) 色がきれいだし、かわいらしいし、それでいて美味しそうで 3拍子揃い♪ お野菜からパワーをもらえそうだから朝食にぴったりね~。 栗夫の休日朝ごはんなんてトーストにチーズとマヨネーズ たっぷりが定番。手抜き以外の何物でもないわ。(笑) 最近自分で撮影する写真がダーク路線を走っているので、 うひちゃんのこの写真、すごーく爽やかな印象を受けるよ~♪
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春らしいワンプレートで、すっごく可愛い~^^
色とりどりのとっても可愛いスープ~ 朝からテンション上がりそうね~ 黄色のランチョン・マットがすごくマッチしてて本当春~ もう思わず微笑んじゃいそうです^^ 応援~
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bon-a-ja at 2010-03-11 22:25
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uhihihihi at 2010-03-11 22:29
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tonkichi-UK at 2010-03-11 23:00
うっひーさん、こんにちはー
・・・かぼちゃのスープ、具が超春っぽくて色合いもかわいい♡ しかもおいしそうです^^ かぼちゃ・・・日本へ帰ったらココで食べられなかった分いっぱい食べるぞぉー。 スパイス大使の方も、チェックしてみるねー。
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hyderke at 2010-03-12 00:19
うっぴいさん :] ♪
こんばんはー :D ♪ きっれーい :D ♪ ほんとに春を感じちゃう♪ そして、かわいい ♪ うっぴいちゃんはほーんと・・・こうしたカラフルなかわいいメニューがお上手♪ パスタとか・・・♪ スキンも春らしく変わって・・・かわいい :D ♪ クリーム系にナツメグ、ke*も大好き :) ♪ ***Kowloonで香港とすぐわかってしまうのが、 旅行好きの うっぴいらしくてうれしかったワ :] ♪ B級品でもこうしたのにめぐりあえちゃうと、旅ってすてきと思ってしまいます ♪♪
こんばんは。
かぼちゃのスープ、春らしい色合いで可愛い♬ これは栄養たっぷりでほんと朝に食べたら パワーが出そうですね。 こちらでも春野菜が出てきたら 作ってみようと思います。 三寒四温の日々ですが 体調にはお互い気をつけましょうね♬
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bonbonniere0826 at 2010-03-12 03:53
こんばんわ〜
背景もスープも春色で可愛い!! ほんと、バーミックスでゴーゴーっとやりたくなるけど、じっと我慢で(笑) カラフルスープの完成ね♪ ナツメグをクリームスープに使ったことってなかったわ。 どんな感じかしら!?^^
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mahos-table at 2010-03-12 08:39
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suzu-kitchen at 2010-03-12 09:01
うひひさん、このスキン春らしくって可愛い。
そしてかぼちゃのクリームスープも春らしくって美味しそう。 スパイスも入って香りもよさそうだわ。 本当に最近はそらまめも買いやすい値段になってきて嬉しいわ。 私もまた買っちゃいました。 なんか素敵な休日の朝ごはんって感じ。 うちはまったくもってお洒落じゃないから見入っちゃいました。
うひひさん、おはようございます♪
なんて、可愛らしくて、美味しそうで、春満載の スープなんでしょ!! このキレイな色は、かぼちゃがベースなんですね。 これ作りた~い。 そうそう、うひひちゃんって、バーミックス、使っているよね? (過去の記事で、たぶんそうかなぁと) 私も欲しいなぁと思っているのですが、付属品(プラスチックの専用タッパ?)とかって買いましたか?必要性がどのくらいあるのか、また、なくても使いこなせるのか、感想があれば、おしえて頂けますか? ポチっと応援☆
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uhihihihi at 2010-03-12 10:46
◆のりえさん こんにちは!
バーミックス、私はタッパーが出してるやつで 付属品は全部付いてたよ~。というかね、いただいたので。 ふち、というか枠が付いてる容器とか、深い筒状のタッパーは あればあったで、やっぱり使うと思う。 スーパーグラインダーとかいう、中に歯が付いてるのは すっごく便利よ! わかりにくい説明だけど、わかったかしら?
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こたろう&こたかあさん
at 2010-03-12 15:30
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うひひんさん、こんにちわ♪
テーブルの上は春ね、春よ、春だわ〜(春らしく3回♪)。 具沢山のスープって嬉しいわっ! 休日の朝ご飯がカフェ飯系だとテンション上がるわ〜♪ まさっちさんが羨ましいわ〜、羨ましいの〜(春の花びらと 共に2度)。 今日は暖かくていいわね〜、桜も咲いて来たし。 もう雪はないわよね、さすがに!
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i0812n at 2010-03-12 21:08
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floreta at 2010-03-12 22:38
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※写真の無断使用は禁止します。
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