はるひレシピでキャベツとあさりのレンジ蒸し ＆ 出版記念パーティー

お友達の　はるひちゃん　がレシピ本を出版され
土曜日に　のりえちゃん　と一緒に
出版記念とお料理教室の１周年記念パーティーに行って来ました。


そこで購入した、はるひちゃんレシピ本から１品。


あさりとキャベツのレンジ蒸し（パスタ）





レシピ本ではパスタじゃなかったんだけど、勝手にパスタにしちゃった（笑）

手でちぎったきゃべつとあさりにお酒とお醤油をかけてレンジで4分。
包丁も使わずにあっという間なのに　キャベツが甘くて美味しい♪


レシピ本を見ながらゆっくりと料理を作るって優雅だなって思うけれど、

普段、会社から帰って早くごはん食べたい！
と思うとなかなか本を見て作る時間がなくて。。。

でも、このはるひちゃんのレシピ本は、ぱっと見て
何度も見返さなくても覚えられるくらいシンプルなところがいいね。






パーティー会場は、はるひちゃんお知り合いのソムリエさんが
経営するレストラン　代官山にある　ビブリオテイク。　





スポットライトを浴びて照れながら、時には涙しながらしゃべる
はるひちゃんが可愛かったです。

レシピ本作りに、仲間と共に頑張ったエピソードにジーンときちゃいました。






美味しいおつまみに、ビオワイン飲み放題♪
バンバン飲ませていただきました！





ブログで知っていたけれど、はじめましての出会いもあって
とても楽しいパーティーでした。





はるりん、これからも料理家として、ますます活躍してね♪
楽しいひとときをどうもありがとう！

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