いつもマヨネーズで作るポテサラだけど、
味わいすっきりドレッシングで作ったら、これははまった!
レシピ:2人分
じゃがいも(男爵) 2個
むきえび 16尾くらい
さやえんどう 16枚くらい
キューピー味わいすっきりドレッシング塩ゴマ 適量
【1】じゃがいもは皮をむいて4~6等分くらいに切って茹で、
竹串がすーっと通るくらいになったらお湯を捨て粉吹芋にする。
【2】じゃがいもが茹る1分前くらいにえびとさやえんどうも一緒に茹でておく。
【3】材料を混ぜてドレッシングで和えたらできあがり。
ちょっぴりトロっとなったお芋が良い感じ!
お弁当にも美味しかったよ。
味わいすっきりドレッシングの料理レシピ
この日のメインは オーブンで焼いたチキン
皮がパリパリに焼きあがった~\(^o^)/
コーンクリームスープと献立でした。
今週もあと4日か・・・長いな・・・
な~んて、よ~く考えると、もう4月も後半。
そろそろGWがやってくるんじゃない!?
みなさん 連休の旅の計画もう立てましたか?
高いし、どこにも行かない~って人も多いよね。
私はね・・・ ・・・ムフフ♥
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by uhihihihi
| 2012-04-16 22:07
| ばんごはん
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Comments(17)