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2015年 09月 06日 ( 1 )
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なすとミートソースのグラタン アルザスワインでお祝い♪


嬉しいうれしい金曜日の夜♪


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なすと作り置きしてあったミートソースでグラタンにしました。


切ってオリーブオイルで焼いたなすとミートソースを2重に重ねて
上にチーズをちらしてオーブントースターで焼いただけ(^-^)V



この日はまさっちの誕生日だったので、アルザスで買ってきたワインで乾杯♪


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すごくフルーティーなのに甘味はあまりなく とっても美味しいワインです!
試飲して買って来たから間違いない(笑)


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葡萄の香りの鯛のカルパッチョと


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アルザスのエギスハイムという小さな村で買って来た トリュフとチーズのペースト
うまーーーい!!!


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胡桃とチーズを乗せたサラダも作ったよ~!


2人で 楽しかった旅の思いでや、あれやこれやと話しながら1本空けてしまいました。

楽しい夜でした!!


お久しぶりに お料理の写真撮ってみました。


旅の写真 次回の分まだ準備できてないので~(^ ^;)







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秋を先取り!&「小さい秋」、見つけた!
Top▲ | by uhihihihi | 2015-09-06 17:00 | ばんごはん | Comments(7)
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