うひひなまいにち:おやつ でざーと

カテゴリ：おやつ でざーと

• ミルクティーのグラニテ
  [ 2011-07-25 21:57 ]
• ファータの生クリームメロンパン
  [ 2011-04-23 13:33 ]
• 銀のぶどう　の　秀くりーむ　
  [ 2011-04-02 22:02 ]
• チョコラスクと黄な粉ラスク　
  [ 2011-02-13 11:14 ]
• 花麹菊家　の　ぷりんバウム
  [ 2011-01-13 22:40 ]
• 八天堂のクリームパン♪
  [ 2010-11-13 23:32 ]
• 栗とくるみの簡単パイ
  [ 2010-10-20 22:03 ]
• グレープフルーツのしゅわっとゼリー
  [ 2010-09-01 23:29 ]
• サイダーでベトナムチェー風デザート
  [ 2010-08-09 22:07 ]
• プルプル♪　TAEさんのグレープフルーツゼリー
  [ 2010-07-04 23:22 ]

ミルクティーのグラニテ

ここのところ過ごしやすい日が続いたけれど
今日はまたちょっと暑さが戻ってきたような・・・

蒸し暑い日にぴったりのシャリシャリなグラニテです。





レシピブログさんよりいただいた　
安心安全をモットーに無添加にこだわった　美味安心「アイスティー」
を使って作ってみました～♪





レシピ：4人分くらい

美味安心アイスティー　300cc
練乳氷アイス　1個


【1】アイスティーをタッパーなどに入れて凍らせる。
【2】2-3時間くらい経ったら取り出してフォークなどでガリガリと崩し、再び完全に凍らせる。
【3】練乳氷アイスと合わせてフォークで崩し、器に盛りつけたらできあがり






まぜるだけ、超簡単！

アイスティーのかき氷って、あんまり売ってないもんね。
このアイスティー、上品な甘さですっきり爽やか　おいしいのです

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ファータの生クリームメロンパン

いつからだっただろう…駅の改札に週代わりで
スイーツのお店が出るようになったのは。。。

今週のお店は　鹿児島からやってきた
ファータの生クリームメロンパン♪





秘密のケンミンSHOWに出ました！　って言われると・・・
つい、買ってみたくなるのよ～。







冷たく冷やして食べるメロンパン。
パンの部分は軽めでふわっとしている。

クリームもずっしりって感じじゃなく
冷たくひんやり、そしてふわっととろける軽い食感。





ミルキーで牛乳な生クリームの味・・・これおいしい！

ちょっぴり　シューアイスにも似てるかも！？


フレーバーが全部で10種類あって迷ったけれど、
アイスクリームでもバニラしか頼まないまさっちのために
やっぱり生クリームを選んでしまった（笑）


違うのも買ってみれば良かったな・・・
きっと来週は違うお店になっているはず。

また来たら、今度は違う味、試してみようっと！



+++



午前中、美容院までおでかけしてきたら、すごい風！
そして、時折ざーっと降ったと思ったらすぐやんだり・・・
突然晴れ間が出たり　と　変なお天気です。

女心と春の天気は変わりやすいっていうもんね。
明日は晴れ予報

みなさま、良い週末を～～♫

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銀のぶどう の 秀くりーむ

銀のぶどうの秀くりーむ　をいただきました。


これ、始めて食べたときは、かなり衝撃を受けました！





だって、ほとんどがクリーム♪





ん～～～ずっしりした重みがたまらない





10年以上ぶりに食べたのに、やっぱり衝撃的に美味しかった


HPを見て知ったんだけど、銀のぶどうって、東京ばなな　とか、　ねんりんや
と同じ会社なのですね～。

銀のぶどう 東横のれん街店 （ケーキ / 渋谷駅、神泉駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

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チョコラスクと黄な粉ラスク

こちらの記事　を見て、ああ、これおいしそう！
と思ったので、さっそくTRYしてみました。

ひとつは普通のチョコレートで、
そしてもうひとつはホワイトチョコに黄な粉をたっぷり混ぜて。





でももうひとつ、ホワイトチョコにフリーズドライのいちごを混ぜて
作ってみたんだけど、なんだか茶色い仕上がりになって、
いちごの味もほとんどしなくて失敗。　
これって焦げちゃったのかなあ・・・


黄な粉も意外とほんのりしか感じず、
やっぱり普通のチョコレート味が一番おいしかった♪( ^-^)/





世の中にはおいしそうなチョコレートがたくさん売ってるけれど、
この連休で　（コストコにしか）　繁華街に行かなかったので
今年のバレンタインデーはこれで終わりかも（笑）！

バレンタインデー　って昔は女の子が男の子にチョコをあげる日だったけれど、
最近は　友チョコ　のほうが主流なんだってねw(°ｏ°)w

いずれにせよ・・・
年に一度のチョコレートのイベントは楽しいですね！

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花麹菊家 の ぷりんバウム

ふるさと祭り　で買ってきたお土産。
大分　湯布院の　花麹菊家　の　ぷりんバウム　食べてみましたよ♪

バウムクーヘンの真ん中部分が全部、ぷりんなのです！
これ、花麹菊家さんの新商品なんだって。
この後全国発売されるらしいです。





ぷりんは　切ってもどろっと崩れないくらいの固さ。
でもなめらかで美味しい～





香ばしいカラメルソースが付いてます。





バウムクーヘンにもこのシロップが染みるところがいい感じ。
バウムクーヘン部分は、バウム評論家のまさっちによると
まあふつう　らしい・・・　　

えーっ（￣□￣；）！！　おいしいじゃないっ。


このバウムはソースのない部分も、なんとなくカラメルのような香ばしさが漂う味です。

3日間毎日、ちびちびといただきました～♪( ^-^)/



そして、チューチューぷりんは写真を撮る間もなく食べてしまいました。
こちらはカラメルソースなしだったけれど、なめらかで好きな味！
マヨネーズみたいに星型の口が付いていて、搾り出すこともできるの。





からっぽ・・・

ああ、ちゃんと中身があるときに写真撮れば良かったな（笑）

この容器、何かに使えないかしら～？

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八天堂のクリームパン♪

最近はまっているの




以前　はなまるのおめざフェアでどこかのデパ地下で売ってたものを
食べたことがあったんだけど、　今ではこちらで常設販売してるのですよ。





で、ついつい買っちゃう。。。

クリームずっしり




パンのところは、しっとりふわふわ。

パンだけど、デザートとしていただくのだ。





クリームとろとろでおいしい～♪

賞味期限が短い（24時間もない！）ので、買ってきたら絶対すぐ食べなくっちゃ。
どんなに晩御飯がお腹いっぱいになっても・・・

まぁ、翌朝食べてもいいんだけどね～！

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栗とくるみの簡単パイ

毎年母が作ってくれる栗の渋皮煮。
大きなビンに一杯詰めてもらったので、
毎日一粒づつお弁当に持って行って、食後に食べるのが楽しみなのです。





このまま全部食べつくす前にちょっぴりお菓子のようなものも作ってみました！


材料：(12個分)

冷凍パイシート 1枚
栗の渋皮煮 1粒
くるみ 大さじ1位
グラニュー糖 適量





【1】 冷凍パイシートを縦半分に切り、打ち粉をして麺棒ですこし薄く伸ばす。
胡桃と栗の渋皮煮は細かく切っておく。

【2】 パイシートの上に栗と胡桃をまんべんなく置き、海苔巻きのようにくるりと丸めて、
切れ目をつまんで閉じる。

【3】 もう1枚のパイシートにも残りの栗を胡桃をおき、2の棒状のパイシートを置いて、
周りをくるりとくるんで、つまむ。

【4】 棒状になったパイシートにラップをして冷蔵庫で10分くらい休ませ、
1cmくらいの薄切りにする。（切りやすくするために冷蔵庫に入れます）

【5】 皿の上にグラニュー糖を入れ、パイの両面にまぶしクッキングシートを敷いた天板に並べる。

【6】 200度のオーブンで15分焼いたらできあがり！

【コツ、ポイント】栗の渋皮煮が無い場合は甘露煮でも良いですね！　
　栗ジャムでも美味しく出来そうです。




栗とくるみの食感がよいサクサクのパイ♪
やっぱり、焼き立てアツアツが美味しいです！


栗の渋皮煮・・・お友達のブログでも作ってらっしゃるかたを
たくさん見かけますよ～。
鬼皮って剥くの大変なんだよね？

私もいつか、作る日が来るのだろうか・・・

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グレープフルーツのしゅわっとゼリー

今日から9月。　　相変わらずの猛暑が続きます・・・。

泡のシュワシュワ感と　爽やかなサイダーの味がさっぱり！
アガーで作るのでぷるるん♪ 　
くちどけもとっても良いのです。


材料：(4人分)

グレープフルーツ果肉 1/2個分
レモン汁 1/2個分
アガー 大さじ２
砂糖 大さじ1
水 80cc
三ツ矢サイダー 270cc

【1】 グレープフルーツは縦に2等分して、薄皮を剥き果肉をとりだしておく。
【2】 アガーと砂糖を良く混ぜ、沸騰させた水を少しづつ加えながらとかしていく。
【3】 2をのアラ熱を取ったら、レモン汁と三ツ矢サイダーを少しづつ入れていく。
【4】 3をグラスに注ぎ、果肉を入れて冷やし固める。

【コツ、ポイント】あまり混ぜると三ツ矢サイダーの炭酸が抜けてしまうので、
注いだらすぐにグラスに移しましょう。





ブログを始めて、ちょうど2年が経ちました。

最初の頃の記事を見てみると・・・笑っちゃうような写真ばかり。

一眼レフを買った記念に始めたこのブログ・・・
2年経った今でも、写真がそれほど上達したわけじゃないけど、
相変わらず撮るのは楽しいと思える！

そして・・・始めた頃よりも　たくさんの人が遊びに来てくれるようになったことが、
ブログを更新する励みになってるのです。

ほんとにどうもありがとう！


3年目も、まいにち楽しく更新できたらいいな～！

というわけで、これからも　うひひなまいにち　をよろしくお願いします

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サイダーでベトナムチェー風デザート

三ツ矢サイダーを凍らせると、カチカチにならずに
しゃりしゃりっとカキ氷のようになるの！





レシピ：(２，３人分)

三ツ矢サイダー 200ｃｃ
牛乳 250ｃｃ
砂糖 大さじ2～3
ゼラチン 5g
水（ゼラチンふやかし用） 大さじ2
市販のぜんざい 適量

【1】 ゼラチンを大さじ2の水でふやかしてレンジ500wに30秒かけて溶かす。　
三ツ矢サイダーをタッパーなどに入れて冷凍する。

【2】 少しレンジで加熱した牛乳を少しづつ入れながらゼラチンと混ぜあわせたら
　　冷凍庫で2時間くらい凍らせる。

【3】 ２，３時間たったら三ツ矢サイダーをフォークでガリガリとくずす。 【2】も同様にくずす。
　　（Bamixでがーっとやると一気にシャーベット状になっちゃいます）

【4】 冷やしたグラスに、牛乳シャーベット、ぜんざい、三ツ矢サイダー氷の順に入れ、
　最後にぜんざいをトッピングしたら出来上がり！





ベトナム料理教室で初めて食べたベトナムのデザート　「チェー」。

あんことカキ氷とゼリーがミックスされたような感じで
とっても美味しかったので、それを思い出して作ってみました！
多分、フルーツを入れたり、何を入れてもOK何だと思う。

今日はちょっぴり涼しかったけれど、暑い夏にぴったりのデザートよ。

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プルプル♪ TAEさんのグレープフルーツゼリー

この時のParty でご馳走になった　TAEさんのゼリー
Excite Kitchen に作り方 を載せて下さったので、作ってみました。





これは、アガーで固める絶妙なやわらかさのぷるぷる感が絶品！
今までのゼリーはなんだったの？っていうくらい、とろ～んとした美味しい食感。
ビタミンCもたっぷりよ～！

。・。・。つづきはこちら。・。・。