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タラのトマトパッツァ


フライパンに並べて10分蒸すだけでできて簡単!


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あさりの旨みがたっぷり~♪

レシピはクックパッドの → こちら




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タラって意外とあっさりしているので
まさっちには2切れ!

ソースをパンにつけてたべました。

あとはガーリックのきいた大根サラダ

ひたし豆 おかか醤油




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しかし、ちょっとこれだけでは足りず、
梅干しのおにぎりを一個作って追加(≧∀≦)
満腹な食卓となって良かったです。




今日は大晦日
今年も一年早かったね~~

お休みもたったの5日間だけで そのうちもう2日過ぎたけど(;^_^A

昨日はコストコへ行ってきて
冷凍室はぎっしり(≧∀≦)  当分食料にも困らなそうです♪



ちょっとだけでものんびり過ごしたいと思います。

今年も一年見に来てくださりありがとうございました。





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Top▲ | by uhihihihi | 2017-12-31 09:30 | ばんごはん | Comments(7)
秘湯のお宿 裂石温泉 雲峰荘


12月のはじめのお休みに 久しぶりに秘湯の宿に行ってきました!


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11月にBali島から戻ってすぐ風邪をひき
ずーっと長引いてやっと治りかけたころ
まさっちに風邪がうつって あやうくまた秘湯の旅が
キャンセルになりそうだったのだけれど
なんとか行くことができたのでした。


山梨県 の甲州市にある 裂石温泉 雲峰荘
日曜日の宿泊だったので高速道路もまったく渋滞もなくすいすい
3時間かからずに宿に到着しました♪




途中 勝沼の 木しかない葡萄畑(笑)

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早めにお宿に着いて こたつのお部屋で
ちょっぴりお昼寝しちゃったりと、の~~~~んびりしました。



甲州の地元産の小さなワイナリーのワインを無料で試飲させてくれます。


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生産量が少ないから市場には出回らないワインもたくさん

お気に入りの一杯を夕食時に注文しました。

あ、あとお土産にも買って帰りました♪


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こーんな昭和レトロな雰囲気のバーカウンターで試飲(≧∀≦)



露天風呂は混浴ですが
湯あみ着も貸してもらえるし、
でも、2人で貸し切り状態でしたよ。


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お待ちかねの晩御飯



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岩魚と紅鱒のお刺身

美味しい~~~!

ワインも進んじゃいます


アツアツで出てくる岩魚の味噌焼き


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普通は塩焼きだけど、味噌焼きもイケル!!!


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揚げたてのてんぷらとか


豚しゃぶしゃぶ鍋

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ボリュームもたっぷりで満足でした。



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まさっちはまだ風邪をひきづっていて本調子じゃなかったこともあり
またまたお風呂であったまって早めに寝てしまいました!


朝ごはんは 黒米のおかゆ♡


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朝ごはんおなか一杯食べた直後だというのに
囲炉裏端で 黒米のお餅を焼いていただきました。



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何もつけなくても甘みがあって美味しい!



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お好みで砂糖醤油も用意されていました。

私はちょっぴりお醤油をつけて・・・(´▽`*)




帰りに 信玄餅の桔梗屋さんに寄りました!


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詰め放題はかなーーーり朝早くから並んで整理券は配り終わっていました。


でも、当日消費で詰め放題って
2人でどんだけ食べなきゃならないんだーーーーっ!!!


私たちは通常の1/3くらいの値段の
アウトレットの信玄餅を買って帰って 大満足!!



工場見学もできて、
手作業で餅を包む様子を見学


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ばんばん流れてくる餅を手際よく包んでいて
素早い~~~~! 私もこの係やってみたいな(≧∀≦)


こちらで売られていた 甲州産の
一升瓶のワインも買って帰りましたーーー!

一升瓶のワインって、どうやって冷やすんだろう?



やっぱり秘湯はいいな~~

と再確認の旅でした。












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Top▲ | by uhihihihi | 2017-12-28 21:23 | たび…国内 | Comments(3)
Family Christmas Party 2017☆


昨日12/23に今年も毎年恒例の
クリスマスパーティーに行ってきました♪


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今年のケーキはホワイトチョコのとなかいさん!
うまくできてるーーーー(*^▽^*)



今年のメニュー


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姪っ子のMちゃんが パワーポイントで作ったんだって!

素晴らしい~~~(*^◯^*)



今年も2人で協力して
クリスマスケーキの飾りつけを作りました♪



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ケーキの前にお料理できたー!!!

お料理ができるまでにお腹がすきすぎて、

みんなすごい勢いで食べました(≧∀≦)


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私は鶏ときのこのトマトクリーム煮と
れんこんの梅あえを持って行きましたよ。


全部美味しかった!

お腹いっぱいーーーー!



でも、ケーキはベツバラですよん

一緒に最後の仕上げをしました!

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どうですか!
なかなか素敵な出来栄え♪



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中学2年生になった姪っ子ちゃん

中学生だともうすっかりお姉さんですね。

ちょっと前まで赤ちゃんだったのに
ほんと 月日の流れは早いよなぁ・・・・


今年も コリンのケーキがあるよ~~~!


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なんか食べ物ちょーだい!
って、声が枯れるまでアピールし続けたコリン


ついにケーキゲットだ!!!



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良かったねーーーコリン♡


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コリンが可愛くて家族全員 コリンにメロメロです


もうすぐ15歳なんだって。


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とっても美味しくて楽しい時間でした。
ありがとうーーーー\(^0^)/


今年もみんな一緒にクリスマスを過ごせて良かったな。


コリン 長生きしてねーーーー!!!






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Top▲ | by uhihihihi | 2017-12-24 21:14 | ぱーてぃー | Comments(12)
れんこんとえのき茸の梅おかかあえ


れんこんが美味しい季節ですよね~♪


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前から良く作るこのおかず

最近では葉物の野菜がとっても高いので
れんこんをよく食べてます。

簡単にめんつゆで作ってみたら
甘みが美味しかった♪

レシピ

れんこん    小2節
えのき茸    1/2袋
はちみつ梅   大2個
めんつゆ    大さじ2
酢       小さじ1

【1】れんこんは皮をむいて薄切りにし酢を入れた湯で2,3分茹でる
【2】梅干は種を取って包丁でたたき、ボウルに入れてめんつゆと混ぜる
【3】えのき茸はいしづきをとって3等分にし 電子レンジ600wで1分かける
【4】水気を切ったれんこんとえのきを梅めんつゆのボウルで混ぜたらできあがり!



これまた良く作る クリームシチュー


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野菜がごろごろ大き目なのがまさっちの好み



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身体あったまる晩御飯でした♪



いやー12月ってこんなに寒かったっけ?

毎日寒さがしみる中 ウォーキング頑張ってます。







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Top▲ | by uhihihihi | 2017-12-21 20:56 | ばんごはん | Comments(6)
MUNCH's BURGER SHACK

11月のとある土曜日に ハンバーガー食べに行ってきた~♪




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トランプ大統領来日時に食べたというニュースのせいで
ものすごい行列だったのです!!


最初その列を見て 「やめよう」 と思い
ほかのハンバーガーやを調べながら並んでいると
お店のお姉さんがやってきて
 待ち時間だいたい30分くらい というので並んでみましたが
実際には1時間くらいは待ったと思います(^^;)



まさっちは ベーコンチーズバーガー

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なんといってもお肉がミンチじゃない!
粗切り?という感じで、しかもそれほど脂っこい肉でないので
すっごーくお肉が美味しいのです♪


今まで食べたハンバーガーの中で一番好きと言っても良いかも。



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私はアボカドバーガー
やっぱりこれはかなり人気らしく
アボカドのとろりん感ってハンバーガーに合うんだよね~~~♡


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並んだ甲斐あった美味しさでした

並んで寒かったから あったかいコーンスープも飲んで

デザートには ホットなアップルパイも♪



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あつあつアップルパイにアイスクリームが美味しいんだよねーーー♪♪


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今でもまだまだ行列なのかなー?

トランプ効果の前から行列だったらしいから
当分 人気は続くのかもしれないけれど

またいつか訪れたいお店でした!!











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Top▲ | by uhihihihi | 2017-12-18 21:44 | そとごはん | Comments(6)
ロカボ&Beautyなお料理教室♪


もう先月のことですが・・・
お友達の Nokkoさんのお料理教室へ行ってきました。



テーマは ロカボ&Beauty 美容に良いお料理ですって♡



このとってもきれいな色合いのサラダがNokkoさんらしい~♪


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ドレッシングは アーリーレッド(紫玉ねぎ)の奇麗な色
味もすごーく美味しいのです。


写真には写ってないけど、トマトジンジャーのドレッシングも習いました
生姜がきいててすごく美味しかった。

これも作ってみなくっちゃ。



アボカドや自家製サーモンマリネ 彩奇麗な野菜たちと
キヌアのサラダ

食べるだけで身体が喜びそう~~~


まずは レシピカードをもらって
Welcomeドリンクでのどを潤しながら



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ロカボ というのは 低糖質のお料理です



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ドレッシングが奇麗な色になるコツを伝授してくれました


生のサーモン作るマリネ

これ、この前我が家でもおさらいしました


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サーモンも美容にいいしね♪


しっとりとした低温調理の鶏肉が入ったカレーに合わせるのは
ライスに見立てたお豆腐


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水切りして炒めてそぼろ状になってます


途中、ワインをいただきながら
一通り作り方を習って 早速サラダから試食!





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試食といってもボリューミーすぎて 
サラダだけでけっこうお腹がいっぱいになっちゃう


大豆粉と米粉のケーキ

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これまた奇麗な色のビーツのスープ!


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ヨーグルトと合わせてあってとっても美味しくて
しかもヘルシーーー!!


さあ!メインディッシュのカレーができました♪


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すごーーーくしっとり柔らかい低温調理の鶏むね肉と
きのこやナス ピーマンもはいってます

お肉はあとから混ぜてあまり煮込まないので
本当に柔らかい。

ご飯の代わりにお豆腐のそぼろと
白いのなんだと思いますかー?



答えは・・・・





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カリフラワーです。

ご飯みたいになっちゃうのが不思議


身体が喜ぶお料理と
ご一緒してくださった方々と ワインも飲んで
ほろ酔いの楽しいひと時でした♪




ありがとう~~~113.png




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Top▲ | by uhihihihi | 2017-12-14 22:44 | ならいごと | Comments(6)
バリ島最終日もグルメとマッサージ!




11/6 ついにバリ島最終日の朝になってしまいました!

ただ、夜のフライトなので
ホテルのチェックアウトを夜8時に延長して ゆっくりできます


ホテルの選べる朝ごはん

ナシゴレン♪


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ああ~~~名残惜しいい~~~と
話しながらゆっくりまったりの朝ごはん。


このあとホテルでマッサージ♪


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スパのプールもなかなか素敵でした



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ホテルでビーチまで車で送ってもらって
ビーチ沿いのRちゃんおすすめカフェでランチ~~♪

ホテルからビーチまで歩いても15~20分なんだけど
なんせ日本の猛暑くらい暑いので車で。


Soul on The Beach, Sanur

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暑いからエアコンルームがいいなーって思ったけど
探してもビーチ沿いには見当たらないんだよねー。



あちーからビール(笑)

ここにはいつものBintanがなかった


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ビールが飲めない友人はコーヒーフラペチーノ みたいなやつ



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カモのサラダ


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ここは食べ物もおっしゃれーー
かわいい♡ミニバーガー


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ミニだけどお肉は分厚かったよ♡




暑すぎて海で泳いでる人はまばら。。。


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のんびりランチの後は、予約していたフットリフレクソロジーへ

Good Massage という町中のマッサージやさんだけど
腕が良い!!!

足がふんわり軽くなりました。



と、こんな感じで最終日も食べて、マッサージして 
を繰り返し まったり・・・


この後夕方に仕事終わりのRちゃんがホテルに来てくれて
夜、出発までワインをおつまみでおしゃべりしました(^^♪


楽しかったバリ旅も終わり~~~~(*´▽`*)


10年ぶりのバリは 海上道路ができていたり、
車やバイクが奇麗になっていたり、
お店のクオリティが非常に高くなっていたり
ビッグなショッピングセンターができていたりと
とにかく発展したなー という印象だったけど
バリの雰囲気とか人々のやさしさとかは全然変わっておらず
やっぱり魅力的な良いところなんだなーー♪


Rちゃんがいてくれたおかげで
いろいろ連れてってもらえてさらに楽しかった♪
ありがとう!

また来年もみんなでどこか行こうね!








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Top▲ | by uhihihihi | 2017-12-10 08:38 | たび…バリ島2017 | Comments(8)
バリでWホテルのサンデーブランチ! 


バリ島では日曜日にサンデーブランチ(食べ放題)をやってるところが多いんだって!
私たちも Rちゃんおすすめのサンデーブランチをいくつかあげてもらって
その中から選んだ W Hotel の FIRE へ行ってきました!


W Hotel は 私の思うバリの雰囲気とは全く違っていて
とっても現代的でポップな雰囲気!

ロビーのカフェにディスプレイされているケーキ



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ど・ピンクなロビーのバー

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インテリアがモダンでおっしゃれーーー!

こんな雰囲気のホテルがバリにもできたんだーーーびっくり。


BBQとかもやってるレストラン FIREへ


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入り口もいちいちおしゃれ


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最初にカクテルが出てきて


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飲み物もいろんな種類からどんどんオーダーを取りに来てくれます。


こんなしゃれた飲み物も!


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ドライアイスのディスプレイ




さあさあ、食べるぞーーーー!!!


まずはサラダから

今回食べ物の写真ばかりですが(いつもか)かなり写真多めです(笑)


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でもやっぱり 大好きなシーフードがメイン!



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このカニとエビと貝がおいしいーーーー!


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小ぶりだけど味がうまーーーい生牡蠣



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食べてあたらないかな?大丈夫かな?

と、心配していたけれど、Rちゃんが何度も友達連れてきてるけど
あたった人だれもいないから大丈夫

って言ってたので安心していっぱい食べちゃった♪


お肉ももちろんおいしい



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グリルしたお野菜もあるよ



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外はアジアン系屋台風


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いーーーーーーっぱいありすぎて迷うけど
何度おかわりに行ったことか?!


メニューから頼むこともできるし


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もちろんデザートも種類豊富



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コーヒーや紅茶は一人ひとり違うマグカップで出てくるよ



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エアコンの効いた室内で快適・快適♡

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フードは12時から15時くらいだけど
17時近くまでたっぷりお喋りして楽しみました。

これだけクオリティの高いフードとドリンクで
だいたい日本円で5,000円くらいでしたよ。






この日はもう晩御飯いらないねーっ

夜遅くなって小腹がすいたらワインくらい飲めばいいね(笑)

って話になりました。

(実際 飲んだんだけどーーー(笑))



この後、お土産におすすめチョコレートやさんに買いに行って
Rちゃん行きつけのマッサージ屋さん行って
リフレクソロジーをたーーーっぷり1時間受け 
夢見心地でホテルに戻りました。


楽しい一日だったなあーーーーー!!!





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Top▲ | by uhihihihi | 2017-12-07 21:55 | たび…バリ島2017 | Comments(5)
サヌールの大人気イタリアン マッシモ!


美味しいものいっぱい食べた日の晩御飯
インドネシア料理が続いたので、今夜はイタリアンにしよう!


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お通し?みたいなもっちもちのパン
これ食べすぎるとほかのが食べられなくなるけど
ワインのおつまみにもぴったりなのー!!!


サヌールにレストランは数多くあるけれど、ここのお店は大人気
予約必須で 私たちも普通の時間は空いてなくて
Rちゃんが電話してくれてやっと予約のとれた8:30に行きました。


野菜もりもりのサラダ

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前菜のハム この盛りの良さ!!

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チーズもすごく美味しい


ワインも昔はバリ産のワインなんてなかったけど
今は ハッテンワインとか、Two Islandsとか
バリで作っているワインがあって、とってもリーズナブルです。




クワトロフォルマッジォのピッツァ


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かなり大きかった!!


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ブロッコリーときのこのパスタ
手うちの麺なのか?もっちもちで美味しいー!!


かなりポーションが大きくて
そして、安い!

それが人気の理由なんでしょうね。

お店の前にはジェラートのショーケースがあって
このジェラートを買う人たちの行列もすごかった。



店内 半屋外なのでかなり暑い!

なのでジェラートは溶けぎみ~~~~(;^_^A


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ふつうーのバニラ
ジェラートもいっぱい種類があって迷いました



帰る頃になってやっと少し空いた席があるけど
とにかく大人気なのもうなずける美味しさと安さでした。


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サヌールに泊まったらイチ押しレストランです!



よく食べた一日でした~~~♪


そして、翌朝!

この日も 食 がメインの日になる予定だったので
朝は軽めにお部屋でコンチネンタルブレックファストをお願いしました。


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パンがぎっしり・・・ 全然軽くないよこれ(笑)



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優雅なお部屋のプールサイドでの朝ごはん・・・・



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に 見える写真なんだけど、 外はかなり暑い。

ちょっとだけ外で食べてすぐ部屋の中に逃げ込む私たちでした。。。(笑)


この日はRちゃん11時にピックアップしてくれて
楽しみにしていたサンデーブランチへ!!!


つづく








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Top▲ | by uhihihihi | 2017-12-03 10:37 | たび…バリ島2017 | Comments(6)
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