夏にうれしいさっぱりステーキ。
実家からもらった和牛があったので(毎度ありがたいことに・・・)、
軽く水を切った大根おろし・種をとってまな板でたたいた梅・しらす・だし醤油 を鍋で少し温め、
わさびも少々混ぜて、塩コショウしたお肉を強火でジューッと焼いたステーキに乗せ、
青シソをた~っぷり!
毎日スイスの写真整理に没頭しているけれど、ご飯もちゃんと作ってるよ~!
と、一応証明するために(いったい誰に?) お料理の記事も載せなくっちゃ(笑)
毎日蒸し暑くて、満員電車がつらい・・・ 夏ばてしないようスタミナつけなくちゃね!
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そういえば、我が家の電子レンジ・・・ 今だにないままなのよ。。。
でもね、明日、届くの!
思いのほか修理代が高かったので、新しいの買っちゃった。
いまどきのスチーム機能がついてるやつで、少し小さめのやつ。
今度は5年保障も付けたし、今回みたいに4年位で壊れる・・・という悔しい思いをしなくて済むかもね。
毎日ご飯を1合炊いたり、蒸したりする手間とももうお別れだと思うと嬉しいわ~♪