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塩レモンクリームのタルトフランべ oishii

休みの日の朝ごはんに アルザス旅行を思い出して
タルトフランべを作ってみたよ~♪


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材料:

(2人分)

市販のピザクラスト22cm 1枚
マスカルポーネチーズ
80g
ポッカサッポロ塩レモン
大さじ2
ベーコン
ハーフ5枚(37g)
たまねぎ
小1/2個(50g)

1.たまねぎとベーコンは微塵切りにする。 チーズと塩レモンをよくまぜる。
2.ピザクラストにチーズを塗り、たまねぎとベーコンをのせる。作り方2の写真
3.オーブントースターで10分くらい焼いたらできあがり。




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かりっと焦げ目がつくくらい焼くと美味しい~
もっと、焼いても良かったかも。。。


アルザス旅行からもう1年近く経つんだなー。
そういえば旅行記もまだ終わってなかったのだ(+_+)

あとで思い出すためにも、また、つづきをUPしたいです。






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Top▲ | by uhihihihi | 2016-06-12 08:44 | あさごはん | Comments(5)
カルボナーラ♪


自分でちゃんとご飯を作るようになって10年ちょっとで
初めて作ったかも?   カルボナーラ♪


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カルボナーラにしようかなーと思ったのは、
コストコで買った美味しいブロックベーコンがあったから!


卵とチーズの液をパスタをゆでているお湯でちょっと湯せんしてとろっとろにして
茹で上がったパスタに和えたら とろーり美味しそうにできたんだけど・・・


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塩気がちょっぴり強くて 失敗ー(´□`)


まさっちは全部食べてくれたけど パスタの塩かげんて一番難しいよねー。
薄めにして食卓で足すのが正解なのかも。。。。


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レシピは 卵とチーズとベーコンだけの こちら を参考にしました。



雪予報の週末だったけれど、全然降らなくて助かったねーーー!


明日からもう2月・・・ でも、嬉しい。
寒い季節はさっさと終わって欲しいーーー!!






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Top▲ | by uhihihihi | 2016-01-31 16:00 | ひるごはん | Comments(12)
菜の花とベーコンのファルファッレ チーズクリームソース oishii


トルコのお土産にいただいたリボンの形が可愛いファルファッレで
クリームチーズのソースの春らしいパスタを作ったよ♪


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具はたまねぎと菜の花と舞茸とベーコンで。
ソースは 牛乳ともうすぐ賞味期限を迎えそうだったクリームチーズで(笑)


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写真を撮った後に、ブラックペッパーをがりがりと轢いて食べました。


なぜかミスマッチっぽいコーンと卵のスープと、もやしとわかめのナムル
大根の甘酢漬けの献立でした。


やっと嬉しい金曜日の夜~\(*´▽`*)/
今週は長かったなーーー!

やっと寝坊できるわ(´▽`)ノ


寒さ暑さも彼岸まで・・・のお彼岸ですね。
みなさまも素敵な週末を~~~♪♪♪






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お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理
Top▲ | by uhihihihi | 2015-03-20 22:10 | ばんごはん | Comments(7)
菜の花とブロックベーコンのハニーマスタード と 米こんにゃく


最近 しょっちゅう食卓にのぼる菜の花。
なぜかというと けっこう好きなのでー(笑)

で、辛し和えばかりだったんだけど、たまには洋風にしてみたよ!


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お友達からはちみつが少し入っているのか甘めのマスタードをいただいたので
それと、塩胡椒少々とオリーブオイルで和えて・・・。

美味しかった♫


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この日はおでん と 切り干し大根の煮物。


それから、我が家ではおでんに炊き込みご飯♪


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鶏ごぼうご飯。

米粒型のこんにゃくを混ぜて炊いたからちょっぴり低カロリーでしょ。

DHCのこれです →  米こんにゃく


味も普通のご飯とほぼ変わりなしよ!


今日はお久しぶりにちょっぴり遠出して御殿場アウトレットに行って来ました!


気になったお財布があったのに、後でまた見よう~って思って
買わなかったのが 心残りなのーーー(-_-;)

でも、靴を買ってもらったよー\( ^o^ )/ ← 靴好き


天気予報では晴れだったのに、急に雨がけっこう降ってきたりしてびっくりしたけど
久しぶりのおでかけは楽しかった~060.gif







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Top▲ | by uhihihihi | 2015-03-14 21:29 | ばんごはん | Comments(13)
さつまいもとベーコンのカルボナーラグラタン

マ・マーパスタで時短メニュー!

さつまいもがほっくり美味しいグラタンを作りました。


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これは 自画自賛ですが、ほんとに美味しくできました!
市販のソースだから間違いない(笑)


レシピ:2人分

マ・マー うれしい早ゆで サラダマカロニ 80g
ブロックベーコン    50g
たまねぎ        1/2個
さつまいも       140g
舞茸          1/2パック
サラダ油        少々
塩・胡椒         少々
マ・マー ミルクたっぷりのカルボナーラ   1袋(2人前)
ピザ用シュレッドチーズ たっぷり


【1】さつまいもは食べやすく切り、ふかすか、茹でるか、
レンジでチンして竹串がすっと通るくらいやわらかくしておく。
たまねぎはみじん切り、ベーコンは角切り、舞茸は小房に分けておく。

【2】お湯を沸かしている間にフライパンにサラダ油をしき
  たまねぎを透明になるまで炒めたら、ベーコンとさつまいもと舞茸を入れて
  軽く塩・胡椒して炒め合わせる。 マカロニを3分茹でる。

【3】マカロニの湯を切って加え、カルボナーラソースを入れて混ぜ、
  器に盛ったら上にチーズを乗せて オーブントースターで5分位
  チーズが溶けるまで焼いたら出来上がり!



チーズを乗せる前はこんなかんじ。


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市販のソースと早茹でパスタで、
あっという間にできちゃうアツアツグラタン。

お湯を沸かしてマカロニを茹でる間に 具を炒めておけば本当にすぐに出来るよ。



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チーズがトロトロ。
さつまいもがホックホクで美味しいのー!



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これから寒くなる季節に、アツアツグラタンで暖まりましょう♪


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シーフードマリネサラダ と グラタンの献立でした。
(それだけ~(笑))


こんなにたくさんもらっちゃった マ・マーのパスタとソース。



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実際はこれの倍量いただきました\( ^o^ )/


時短って、働く主婦には本当に嬉しい。
次は何を作ろうかな~!



早ゆでパスタの料理レシピ
早ゆでパスタの料理レシピ






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Top▲ | by uhihihihi | 2013-10-24 21:20 | ばんごはん | Comments(10)
「カロリ」で「缶つま☆レストラン」が当たるって!




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缶つま☆レストランって知ってた?


近所のスーパーにも売っているのを発見。

とてもたくさん種類があるんですね~!


最近の缶詰の進化ってすごい!


厚切りベーコンのハニーマスタード味
缶詰開けたらそのままおつまみになっちゃいそうだけど、


「佐々木希のちょい足しレシピ」で紹介されていたものを参考に

切ったキャベツをレンジで2分チンして混ぜてみました。

これ美味しい~♪ 






爽やかカロリ 地中海レモンは
1缶で77カロリー アルコール3%とちょっと低め。

甘さ控えめの爽やかな味は お食事と合わるのにGoodです。




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今「カロリ。でおつまみ缶づめ当たる!!」キャンペーンをやってるそうです!


応募方法は・・・

 キャンペーンサイト(http://caloricp.jp/)にアクセスし、
 対象商品に貼付されたキャンペーンシールに印字されているシリアルナンバーを入力!
 運がよければ「おつまみ缶づめセット」が当たっちゃうって!
 




詳しくは →こちら 

 を見てね。

カロリを飲んで おつまみ缶詰当てちゃおう!



 サントリーカロリ。キャンペーンに参加中



今度、他の 缶つま☆レストラン も試してみよう~っと!










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Top▲ | by uhihihihi | 2013-08-31 09:00 | おつまみ | Comments(5)
Hot Egg Sand -cheese & bacon- の あさごはん♪



パンといえば un_voyage♪♪ さん016.gif  

ずーっと作ってみたかった ホットエッグサンド チーズ&ベーコン を作ってみたよ♫


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パンを四角くくりぬいて溶き卵を流し、ベーコンとチーズをのせて
パンで蓋をしてバターで両面焼くんだけど、これがうまい!!


写真入りの詳しい作り方は → こちら




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un_voyage♪♪ さんの写真みたく美味しそうにチーズがとろんと写らなかった(^ ^;)

でも、食べてみると、チーズがとろ~りとしててすんごく美味しい!



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インドで買ってきた茶葉でチャイをいれ、サラダとフルーツもつけて・・・

平日は朝、超忙しく、トーストだけ、という質素な朝ごはんなので
休日くらいは・・・ ちょっとゆっくりと優雅な朝ごはんのひとときでした♪





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今日は風もなく暖かそうで良かった~!
今年初 Jリーグ マリノス vs ジュビロを観に行って来まーす。
楽しみ(*^_^*)


念のため花粉ケアにマスクをして行ってきまーす041.gif


みなさまも 良い週末を♫





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Top▲ | by uhihihihi | 2013-03-16 10:48 | あさごはん | Comments(21)
ベーコンときのこのドリア


これ、ずーーーーーいぶん前に作った晩御飯。
写真が埋もれていたんだけど・・・
ボツにするのはかわいそうなので載せちゃいます(笑)


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ずっと前に作って冷凍しておいた人参サフランピラフの上に
たまねぎ、厚切りベーコン、きのこのホワイトソースをたっぷりかけて
チーズをちらしてトースターで焼いたものでーす。



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他のおかずは、色々野菜の肉味噌ソース



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山内農場という鹿児島料理居酒屋さん(モンテローザ系)で
いただいたお味噌ですが、にんにくがきいててけっこう美味しい~!



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これ、真似っこして作れるかも。。。



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品数が少ないけど、栄養的にはOKでしょうか・・・(笑)



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ホワイトソースの下は味付きのサフラン人参ピラフなのでーす!



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関東地方の雪、まだまだ凍結していて。。。

今朝は 隣の駅まで歩いたんだけど、だれーも雪かきをして
くれていない箇所が数箇所あって、ひやひやしながら歩きました。



毎日寒くて、この雪 当分溶けなそうだよね?


明日も長靴履いていこうかなー!






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Top▲ | by uhihihihi | 2013-01-16 20:33 | ばんごはん | Comments(12)
ベーコン チーズ クレソンおにぎり


レシピブログさんよりいただいた
佐渡産コシヒカリの新米でおにぎりの朝ごはんを♪


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あ、もちろんお休みの日の朝ごはんです。


ベーコンは 二の岡フーヅのとっても美味しいベーコンです。



レシピ: 2人分

ごはん  お茶碗2杯分
ベーコン(ブロック) 30g
明治十勝スマートチーズ  2個
クレソン  2枝くらい
塩 少々


【1】ご飯に角切りベーコンとみじんぎりにしたクレソンをまぜる。

【2】粗熱が取れたらチーズを加えておにぎりを作り、最後に手に塩を少々付けてにぎる。




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佐渡産コシヒカリの料理レシピ
佐渡産コシヒカリの料理レシピ




ちょっぴり洋風なおにぎりにしてみたので、
一緒に粒粒入りのコーンクリームスープをつけましたよ。


佐渡の新米コシヒカリ、やっぱりかまどさんで炊くと さらに美味しい~!!


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写真がちょっと、アレですが・・・(^ ^;)
ピンボケ


いつも朝はパンですが、たまにはご飯の朝ごはんもいいね~。
おにぎりって美味しい(*^_^*)




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今日、会社に行ったら、マスク率が高い~( ̄- ̄;)
週末に風邪っぴきになった人多数。

しかもやっぱりお腹にくる風邪の人が数人。。。

やっぱり流行ってるみたいです。

私ったら、最先端を行っちゃったみたい(爆)


皆様も 睡眠たっぷり栄養付けて、風邪に気をつけてね~!!








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Top▲ | by uhihihihi | 2012-12-10 21:38 | あさごはん | Comments(17)
白舞茸とベーコンのぺペロンチーノ


真っ白な舞茸が売っていたので、思わず買ってしまった。


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これで何を作るか迷ったわりに、簡単にパスタにしてみました~。


レシピ:2人分

スパゲティ 200g
ベーコン  長いの3枚
にんにく  1かけ
唐辛子   適量(輪切りのものを使いました)

ハウス香ソルト4種のペパーミックス 2振りくらい
オリーブオイル 大さじ2くらい

※香りソルトがなければ、普通の塩とブラックペッパーでOK。


【1】大きな鍋に湯を沸かす。同時にみじん切りに切ったにんにくと
オイルをフライパンに入れて弱火にかけじっくりと香を出す。
【2】湯が沸いたら塩を入れて混ぜ、パスタを投入。
【3】にんにくの香が出てきたら唐辛子とベーコンを入れて1分くらい炒め
   小房にほぐした舞茸も入れて炒める。
【4】茹で汁を少々入れて混ぜ、茹で上がったパスタをトングで隣の
  フライパンに移し、手早く塩で味付けし味見してちょうどよければできあがり。


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白い舞茸、けっこう綺麗だね~!
でも香りは茶色の舞茸のほうが強いかも。。。


この日は晩御飯何にするか散々迷って迷って・・・

帰り道にまさっちに「晩御飯何がいい?」と、メールすると
「シチュー」 という返事。

その返信に「グラタンとパスタどっちがいい?」と聞いてしまった私。
いや、本当は海鮮丼も迷っていたの。

でもね、シチューの材料はぜんぜん揃っていなかったんだ。


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最初からどっち?って質問にすれば良かったね~(爆)
献立に迷う平日の始まり始まり・・・。






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Top▲ | by uhihihihi | 2011-11-29 21:32 | ばんごはん | Comments(13)
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