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小松菜と豚バラの生姜炒め oishii
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小松菜が主役のような炒め物・・・生姜とオイスターソースと醤油と酒と片栗粉を混ぜたタレに
漬け込んだ豚バラ肉を炒めたら、強火にして小松菜を入れてぱぱっと炒めて出来上がり!
野菜炒めってとにかくすぐに出来るのが良い! そしてたっくさん野菜を食べられるぅ~!

漬けダレ
オイスターソース 大さじ1
醤油 大さじ1/2
酒 大さじ1
ハウス生しょうが 小さじ1
片栗粉 小さじ2

豚バラ肉 100g
小松菜 ひと束

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小松菜の束をほぐしたら、葉っぱの付け根の間から、桜の花びらがいっぱい出てきた~!
きっと畑の近くに桜の木(たぶん八重桜かな?)があったんだね~。 
なんだかちょっと嬉しくなった♪

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やっと週末だね~! 一週間お疲れ様。
お天気も良さそうだし。。。 みなさま良い週末を~♪


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Top▲ | by uhihihihi | 2009-04-17 23:55 | ばんごはん | Comments(12)
Commented by marron_coron at 2009-04-18 00:10
こんばんは~。
おや?遅い時間の更新だね。
炒め物、確かにすぐ出来るねー。
一時、毎日のように炒め物を作っていた時期があったなぁ。
色んなお野菜とわーっと切って、お肉も加えてぱーっと炒めて
夕食は一品で完結、みたいなね。(笑)
すごい!小松菜から桜の花??
きっといいことがある前兆かもよ~。
良い週末をね!
Commented by ichliebees at 2009-04-18 08:00 x
おはようございます^^ウレシイウレシイ週末ですね♪1週間お仕事、本当にお疲れ様です!小松菜が主役のような炒め物・・・っていいですねぇ。大好きです。こういうの食べると身体が喜んでいるような気がします(*^-^*)それにしても桜の花びら!こんなところから出てくるなんてビックリ&ステキ!ホント、何か良いことがある前兆かもしれませんね♪
Commented by suzu-kitchen at 2009-04-18 11:41
私、小松菜大好きです。
小松菜と豚バラの組み合わせいいですね~
簡単に作れておいしいおかずって嬉しいですね!
Commented by tyamu-s at 2009-04-18 23:57
こんばんは(^o^)丿

今回も美味しそうな料理ですね!
食卓も良い感じです(^_^)

また、小松菜って炒めてもOKだったんですね!
何だかおひたしにってイメージがあって・・・
また、今回のであれば材料の数も少なく調味料もあるので私にも作れそうです(^_^)
会社に後輩ができたので食べさせてビックリさせようっと(^^♪

ポチポチッとね(^^)
Commented by tonkichi-UK at 2009-04-19 00:19
こんにちはー
さっぱり美味しそう! しかもヘルシー
・・・小松菜、大好きなんだけど、こっちにはないの・・・
いいなぁー しかも桜の花入りって「当たりくじ」みたいな感じだね。

↓のアイス用のイチゴ、仕込んでおきました。 イギリスは今日はとっても寒いので、ちょっと気温が上がった日に作ろうと思ってます(^^)
Commented by uhihihihi at 2009-04-19 21:06
marronさんこんばんは!

この日は友人と会って帰宅してから更新しましたよ!
炒め物、手抜き大好きな私にぴったり! まさっちも結構炒め物好きって
いうし、すぐ作りたい時にうってつけです。
週末終わっちゃったね・・・ もうすぐ来るGWを夢見て明日からがんばろ!
Commented by uhihihihi at 2009-04-19 21:08
ichliebees こんばんは!
そうか・・・前兆だったんだ・・・(笑)! 
すぐに出来ちゃう野菜炒め、ほんとにお助けメニューですよ。
まさかのときには、野菜炒めの登場です(笑)!
Commented by uhihihihi at 2009-04-19 21:08
suzuさんこんばんは!
ほんとに、簡単なわりに美味しいモノが大好き!
豚バラっていい味だしてくれますよね。
Commented by uhihihihi at 2009-04-19 21:09
tyamuさんこんばんは!
お久しぶりですね~♪
応援いつもありがとです~。
オイスターと生姜が決めての、スピードメニューですよ!
後輩に作ってあげてね♪
Commented by uhihihihi at 2009-04-19 21:11
tonkichiさんこんばんは!
えええ!それはびっくり!小松菜ってワールドワイドじゃないんだ。
こんな風な野菜炒め、菜っ葉ならなんでもできそうだけどね。
いちごアイス、私も2度目作りました! 美味しいよやっぱり。
またいちご買って仕込んでおかなくちゃ。
Commented by mac_moc at 2009-04-22 17:50
はじめまして!^^
「おいしい」から来ました!
色も鮮やかでとても美味しそうですね!^^*
お弁当にもよさそうです!^^*

過去の記事なども拝見させていただきました!
どれも美味しそうで素敵です!^^*
写真もとてもきれいです!^^♪
これからも遊びにきます!よろしくお願い致します^^*
Commented by uhihihihi at 2009-04-22 20:53
mac_mocさんこんばんは!
はじめまして、コメント&訪問ありがとうございま~す。
美味しそうだなんて、ウレシイお褒めの言葉!
今後ともよろしくおねがいします☆
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