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ストロベリーチーズケーキ☆アイス
またまた作っちゃった超簡単混ぜるだけアイスシリーズ!

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カチカチに凍らせた、今シーズン最後のいちごがあった!
今回は凍らせたいちごが少し多めだったので・・・

ヘタを取り半分に切ってお砂糖大さじ1を振りかけて凍らせたいちご 1パック弱分
マスカルポーネチーズ 100g
クリームチーズ30g
砂糖 大さじ1~2 (お好みで)
レモン汁 1/2個分

やっぱりカチカチフルーツに材料を混ぜてバーミックスでガーっと潰すように混ぜるだけ!
サクサクパイと一緒に食べるとレアチーズケーキのような味♪

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もう、いちごは売ってないので、このシリーズのいちごアイスクリームは
当分食べられないんだな~・・・さみしい。
今度はどんなフルーツで試そうかな?
フルーツを変えるのも楽しいけど、混ぜるものをクリームチーズにするだけで
また少し違った味になるので変化を楽しめるよ~。 ぜひお試しあれ~!



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今日はじめじめじめじめ・・・湿度がすごかったよね~。
まさに『梅雨』という感じの天気!

久しぶりに、Jリーグ 「Fマリノスvsレッズ」 を見に行ってきた。
もちろん私はマリノスを応援!!

友達が早く行って屋根下の席を確保してくれたので濡れずに見られた!
そして、このジメジメ天気を吹き飛ばすよなスカッとした2ゴールを見られ、
うきうき気分で祝杯!をあげてきたよ~♪
このHappyな気分のまま、明日から仕事がんばるか・・・
Top▲ | by uhihihihi | 2009-06-21 22:31 | おやつ でざーと | Comments(27)
Commented by yume_koro at 2009-06-22 00:54
簡単アイスシリーズ続きますね(笑)
今うちの冷凍庫でマスクメロンがかなり長い間寝ています(爆)
それでも作れるかな・・・今度やってみよう♪♪
じめじめした季節だけど次の週末に向けて仕事がんばろうネ!
Commented by Hana at 2009-06-22 03:05 x
こんばんはー
ご無沙汰しています♪

このアイスクリームおいしそう!!!
マスカルポーネでお菓子を作ると、おいしくて食べ過ぎちゃう私には危険です(笑)
↓のびわも気になりますー(w´Д`w)

バーミックスでガーって表現がいいですねー。
簡単に聞こえる!
きっと簡単だけど
とってもおいしいんだろうなー。

応援ポチ☆
Commented by ichliebees at 2009-06-22 05:08 x
うひひさん、おはよう^^
見ていてもちっとも飽きないですよ、このアイスシリーズ。
ほんわかパステルカラーが何ともシアワセな気持ちになれるもの♪
復調したら是非挑戦してみたいです〜。バナナで作るのは難しい??

昨日はホントジメジメ、今日もジメジメ、やっぱり梅雨はやってきましたね(笑)。Happy気分のまま、今週も1週間お仕事頑張ってくださいね!(^O^)/

Commented by tonkichi-UK at 2009-06-22 05:41
こんばんはー
わー ちょこっと遊びに来ない間にアイスレシピがたーくさん(喜)
・・・びわはこちらでは手に入らないけど、イチゴはこれからシーズンなので、この「ストロベリーチーズケーキ」は絶対作ってみたい(^^)
・・・uhihiさんも今週末から旅行なのねー (私のはほんとに小旅行だったんだけど、笑)
どちらへ行かれるのかな?
uhihiさんの写真はとってもすてきで、毎回一緒に旅した気分になっているんだよ、私。
Commented by will-mari at 2009-06-22 08:34
うひひさんのアイス、本当に美味しそう!
私もうひひさんのレシピを拝借して、作ってみようっと♪

イチゴ・・・・うふふ
あるんだ~~♪
安い時に大量にかって冷凍庫で凍らせておいたの~~♪
Commented by suzu-kitchen at 2009-06-22 08:37
うひひさん
おはようございます。
何かうひひさんち、アイス屋さんみたい!
こんな美味しそうなアイスが食べられてうらやましい~
今回はマスカルポーネとクリームチーズが入ってて濃厚な味で
とってもおいしそう!!マスカルポーネとクリームチーズは他の
フルーツでも合うかな??
Commented at 2009-06-22 09:34
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by こたろう&こたかあさん at 2009-06-22 09:50 x
うひひさん、おはようございます♪
前にうひひさんのいちごアイスを見た時に作っておけば
よかったと後悔・・・(涙)
チーズとの相性もよさげ・・・あーっ、後悔後悔です(悲)
一口でもいいから食べたいな〜(しつこいってばっ!)
びわアイスを是非作ってみようかともくろみ中です!
Commented by Une_campanule at 2009-06-22 09:52
おはよう~うひひさん。
私ね~アイスクリーム好きじゃないの!
でも、これは、食べたいって思う!!
凄くさっぱりしてて美味しそうなんだもん!
それと↓のびわちゃんもの!!
バーミックスってやっぱ便利そうだね!
HBもバーミックスも欲しいけどなかなか手に入らない私なの(>_<)

それとね~うひひさんのパッタイ作ったよ!
残念ながら、材料のえびとか色々材料が冷蔵庫になくて
見かけが「パッタイ?」って感じだけど~お味だけパッタイ^^
昨日、蒸暑かったから汗だくでビールグビグビで食べたよ!
Commented at 2009-06-22 09:53
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by あべふ at 2009-06-22 10:08 x
うひひさん、おはー!
今日は蒸し蒸ししてるから、こういうアイスは美味しいやろうね~♪
すご~く魅力的なアイスだわっっ!絶対Mも好みよ^w^
Commented by kate at 2009-06-22 15:21 x
uhihiさん、こんにちは♪
見るだけでもかわいらしいイチゴのアイスクリーム!
しかもクリームチーズと混ぜて作ったらほんと冷たいチーズケーキだね!
とっても美味しそう♪♪
いちごの季節になったら絶対に作るぞ~。^^
↓の野菜ときのこの酢漬け、きのこも入れるってとこが素敵なアイディア。
早速作ってみます~。すっぱい物大好きなので♪
Commented by バニラビーンズ at 2009-06-22 18:27 x
こんばんは!イチゴのアイス.....手作りすると
市販のものは何だか物足りないですね。
美味しそう〜!蒸し暑い日には特に食べたい!!
チーズが入っているところもオシャレ〜!

私も今日は、「つくれぽ」としてバナナのアイスを作成中〜♪

次のアイスはねぇ〜マンゴーとかキウイとか〜
変わったところでは、アボガドも美味しいと思う!
(自分でレシピを考えずに、ひたすら!うひひさんに
期待しちゃう.......笑!)

昨晩は、うひひさんのタラゴンを使った卵とお豆のサラダ
を作ってみました。とっても美味しかったです。明日の
記事にしたいと思います♪

応援☆また遊びに来ます〜!
Commented by じぇいこ at 2009-06-22 21:39 x
そうそう前回、こりゃあいいわ!と 
ミキサーでやってみたら
何だかウニャ~としたのになったの
刃こぼれがするんじゃ??って思うほど
ごごごごごごごーーーって、うなってたし。
やっぱりこのバーミックスってのがミソね!
Commented by uhihihihi at 2009-06-22 22:31
yume_koroさん こんばんは。
マスクメロンで混ぜるだけアイス! 最高に贅沢な感じですね~。
ぜひぜひ作ってみてね♪
ジメジメした梅雨・・・美味しいもの食べて乗り切ろう!
Commented by uhihihihi at 2009-06-22 22:37
Hanaさん こんばんは。
ほんとにほんとに簡単なの!
ガーーッと1分くらいで出来ちゃうよ!
是非お試しくださいませ♥
応援、ありがとう!嬉しいです。

Commented by uhihihihi at 2009-06-22 22:38
ichliebees さん こんばんは。
ほんとに飽きない? そういっていただけれると嬉しいですよ~。
バナナも良いと思うよ~! フルーツによってはレモン汁を入れたほうが
美味しかったりするから色々試したらよいかもね!
是非つくってみて配合を教えてね~!
美味しく食べられるよう早く良くなってね♪
Commented by uhihihihi at 2009-06-22 22:40
tonkichiさん こんばんは。
そちらはこれからがいちごの季節なんだ!
いいな~。 私ももっと沢山冷凍しとくんだったよ・・・ほんとこれ、クセになった。
旅行はスイスに行くんですよ~! やっと荷造りも終わってすっごく楽しみ♪ 良い写真が撮れたらまたアップしますので、見に来てね☆
Commented by uhihihihi at 2009-06-22 22:41
will-mariさん こんばんは。
是非作ってみて~!
え~いいないいな!いちごが沢山?うらやましい!
いつの間にかいちごの季節終わっちゃったってかんじ。
もっといっぱい買って冷凍しとくんだったよ・・・。
Commented by uhihihihi at 2009-06-22 22:43
suzuさん こんばんは。
うはは!アイスやさん♪
このいちごアイスは実は先週作ったんだ~!
毎週のようにアイス・・・暑くなるとアイスが食べたくなるよね。
クリームチーズはあとどんなフルーツが合うかな?
ブルーベリーとか? オレンジにも合いそう!
Commented by uhihihihi at 2009-06-22 23:00
londonprideaさま こんばんは!
初めまして~ コメントありがとう。
時々遊びに来てくれていたんですね。 どうもありがとう。
レアチーズの紹介をしていただけるなんて、嬉しいです!
どうぞ宜しくお願いします。
Commented by uhihihihi at 2009-06-22 23:01
こたろう&こたかあさん さん こんばんは。
私ももっといちごを冷凍して置けばよかった・・・と後悔。。。
もう売ってないもんね・・・。
そうだね、びわとかこれからの季節の果物でまた挑戦してみます!
Commented by uhihihihi at 2009-06-22 23:03
Une_campanuleさん こんばんは。
そうなんだ~アイスはあんまり好きじゃないのね。
そうそう、このアイス、かなり爽やか~!
フルーツの味がそのまんまするよ!きっと気に入ると思います♪
パッタイ、美味しく出来てよかったです!
暑い日はビールグビグビでタイ料理、最高だよね!

ほとんど変なコメントはないんだけど、先日ちょっといやな感じの
コメントが入ったので、承認制にしてみました。
世の中変な人も居るから気をつけなくちゃね!
Commented by uhihihihi at 2009-06-22 23:04
あべふさん こんばんは!
暑くなるととたんにアイス食べたくなるよね~。
これ、簡単なのにフルーツ感たっぷりで味は格別だよ!
すっかりはまっちゃいました。
Commented by uhihihihi at 2009-06-22 23:06
kateさん こんばんは。
そうか、Perthはこれからいちごの季節がやってくるんだね~!
うらやましい~。
kateさんも酸っぱいもの大好きなんだ!同じ同じ♪
きのこ入れると旨みがでていいかんじよ~♪
Commented by uhihihihi at 2009-06-22 23:08
バニラビーンズさん こんばんは。
なるほど、マンゴーやキウイ! きっと合う合う~!
生クリームを入れないとシャーベットになっちゃうからね。
でも、シャリシャリのシャーベットも案外美味しいのかしら?
バナナアイスのつくれぽ楽しみ!
タラゴンとたまごとお豆のサラダ作っていただいたのですね!
美味しく出来て良かったです♡ ありがとう!
Commented by uhihihihi at 2009-06-22 23:09
じぇいこさん こんばんは。
そうそう、友達もフードプロセッサーでやったら
スムージーになっちゃったと言ってました。
やっぱり混ざりすぎるとどろどろになっちゃうのかも。
潰すくらいじゃないとアイスっぽくならないかもね!
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