いちごのトライフル 米粉のカスタードで！

レンジで簡単に出来る米粉で作ったカスタードクリームは
贅沢にバニラビーンズ入りで、香りがいい～～♪





カスタードクリームレシピ：　作りやすい分量


卵黄 2個分
砂糖 30g
米粉 大さじ2（20g）
牛乳 220cc
バニラビーンズ　又は　エッセンス 適量





【1】 耐熱容器に卵黄と砂糖を入れてすり混ぜる。そこに米粉も入れてよく混ぜ、
　少しづつ混ぜながら牛乳を入れ、よ～くまぜる。
【2】バニラビーンズのさやを切って、種を入れ、電子レンジ600ｗで２分かける。
いったん取り出して混ぜ、さらに2分かけて又混ぜる。

米粉で作ると、粉を振るわなくてもとってもなめらかに仕上がるよ！
ダマにならないし、粉っぽさもないし、これは美味しいかも～



トライフルは超簡単！
グラスに角切りにした（市販の）カステラをいれ、カスタードクリーム、
小さく切ったいちご、仕上げにとろりと泡立てた生クリームをかけるだけ！
買ってきたカステラを使えば、簡単に出来ちゃうし、
ちょっぴり手づくり感もあるデザートのできあがり～♪
あ、もちろんお菓子作り大好きっ子さんは、スポンジも手づくりするよね（笑）






またまたこちら　→　スパイス大使ブログ　にも載せてるよ♪
そして、違う写真なので、良かったら見てね。






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