香ばしゴマと黒胡椒♪　菜の花とチキンのパスタ : うひひなまいにち

旦那様のまさっちと…２人暮らしのご飯や旅の日記です。コメント大歓迎！　ピックアップブロガーに選んでいただきました！マイクマークをクリックしてみてね♪　

先日作った　ゴマ味噌おいも味　が気に入ったので、
その味付けでパスタにしてみたよ♪

香ばしゴマと黒胡椒♪　菜の花とチキンのパスタ_f0179404_19431397.jpg

レシピ：(2人分)

スパゲティ 200g
鶏もも肉（ムネ肉でも！） 100g
菜の花 10本くらい
★ゴマ油大さじ1
★煎りゴマ大さじ2
★すりゴマ大さじ2
★濃縮めんつゆ大さじ2
★粗挽き黒胡椒たっぷり

香ばしゴマと黒胡椒♪　菜の花とチキンのパスタ_f0179404_20171640.jpg

【1】パスタを指定分数茹で始める。鶏肉を小さく切り、大きめの耐熱容器で
　レンジ600ｗで1分～2分様子を見ながら加熱する。
（鶏の煮汁？が出ているけれどそれも良いダシなので使う！）
【2】鶏肉の中に★の調味料を入れて良く混ぜる。
　パスタの茹で上がる1分前に菜の花を入れて一緒にゆでる。
【3】茹で上がった菜の花とパスタを鶏肉のボウルに入れて良く混ぜ、
　皿に盛り付けてできあがり！

【ポイント】粗挽き黒胡椒をた～っぷり入れると美味しいよ。

この前のおいもには味噌を入れたんだけどね、
このパスタは味噌の代わりに粗挽き黒胡椒をたっぷり！
実はめんつゆ味だけで結構濃かったので、そういうことに（笑）・・・。

香ばしゴマと黒胡椒♪　菜の花とチキンのパスタ_f0179404_2018416.jpg

食べ終わってから、黒胡椒の変わりに一味唐辛子でも合うかも！と思ったけれど・・・。
黒胡椒が大好きなので、これもいいか！

ゴマ油とゴマと黒胡椒・・・この組み合わせ、ほんと、クセになるから！

ランキングに参加中で～す！　下のバナーを　ポチ・ポチ・ポチリコッ　と押してね♪　
　　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　↓　

☆今日もご訪問ありがとうございます。　又遊びに来てね～☆

Commented by tomato at 2010-03-21 21:38

菜の花って、すごく胡麻が合うのよね～
このパスタ絶対美味しそう＾＾

実は、今日、ようやく、あのじゃがいもの胡麻味噌和え、作ってみたんですよ＾＾
明日の記事に載せますね～って・・
うひひさんみたいに綺麗に出来なかったでど＾＾；
じゃがいも、潰しすぎた～（笑）

久しぶりのアップのショットいいですね～＾＾
とっても美味しそうです。

Commented by のりえレシピ at 2010-03-21 22:24

うひひさん、こんばんは。
菜の花って、確かに苦味はあるけど
合わせる調味料によって、かなり苦味がおさえられ、
とっても美味しくなりますよね。
胡麻とめんつゆで和風味ですね。
これもとってもおいしそ～！！
↓サッカー観戦したんですね！！
私はまだ一度もサッカーを生で見たことがないので
羨ましいです！！お天気もよかったから最高の
観戦日和でしたね☆

Commented by mahos-table

at 2010-03-21 22:48

鶏肉をレンジで加熱するから、
フライパンいらずなのね～
いいわ、このレシピ☆

私は菜の花が好きなのだけど、
息子が嫌いだからね～＞＜
自分一人のお昼に作ります！

Commented by つくし at 2010-03-21 23:40

こんばんは

またまた春らしいレシピですね。
菜の花今のうちしか、食べられないから
沢山？食べないとー。
たしか、春の野菜の苦味って獲った方が
良いんですよね・・・
意味があったような気がするんだけど
違ったかな。

Commented by tonkichi-UK

at 2010-03-22 02:55

うっひーさん、こんばんは☆
ごまみそ×菜の花!　ジャパニーズなパスタ、今すぐ食べたいです☆
ほんとアップのショットに、食欲が刺激されます~　

Commented by tyamu-s

at 2010-03-22 06:21

おはようございます(^o^)丿

実はパスタは大好きです(^^♪
このように混ぜるだけでできそうなのは助かります！
どうしても難しいのが多いから･･･
メモしとかなくっちゃφ(..)メモメモ
それにしても緑の色が良い感じですね(^^♪

それでは、ポチポチッとね(^^♪

Commented by あこ at 2010-03-22 07:23

うひひさん♪
金曜日はお会いできて、とってもうれしかったです！
用事があって、お先に失礼してしまったので、
ろくにご挨拶もできず、ごめんなさいね！！
次回のセミナーを今から楽しみにしています☆
これからもどうぞよろしくお願いします！

Commented by nanohana-0803

at 2010-03-22 08:06

おはようございます！

菜の花で、これまた春らしいお料理ですねー♪
ゴマ油とめんつゆと黒胡椒の組合せって未体験だけど
きっと香ばしくって、もりもり食べられそうな予感♪

うひひさんのブログは、もう春爛漫ですね～。
北海道はきょうも雪。
窓の外は、夜中に降った雪で真っ白なんですよ。
春はまだまだという感じなので、うひひさんのレシピでお料理だけでも先取りしちゃおっかなー(^_^)

Commented by eat-sweets

at 2010-03-22 09:04

ゴマ油とゴマのたっぷり美容パスタ！
しかもササミだから低カロリー！

そっか、麺つゆ＋ゴマのうどんや素麺はおいしいものね。
パスタにも合わないわけないよね！
これ、盲点でした・・・・さっそくさっそく=3　作りますわ。

ヤケドね、治っちゃいました。お騒がせしました＾＾

Commented by やまがたん at 2010-03-22 09:05

おはようございます。

菜の花でパスタとは、食でも一足早く春を感じる料理ですね
季節感を出すことって、とってもいいことだと思います☆

めんつゆってパスタにあうので味付けに便利なので
我が家でも和風に作る場合は重宝しておりまっす！

Commented by uhihihihi

at 2010-03-22 09:32

◆ＴＡＥさん　おはよう。
コメ欄がとじられてたので、こちらでお返事するね！
ヤケド早く治ってよかったね！
再生が早いのは若い証拠ね～～うらやましい♥
いつかＴＡＥさんのお菓子教室行ってみたいな♪

Commented at 2010-03-22 09:46

ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

Commented by ichion at 2010-03-22 10:21

はじめまして。いつもおいしそうなレシピ以上に、素敵な盛りつけを見て楽しんでいます。
ぶしつけな質問で申し訳ないのですが、今日使われているフチがドットのお皿（時々２枚重ねて使われてますよね！）ですが、どちらで買われたものでしょうか？またはブランド・シリーズ名などありましたら教えてください。こういうお皿を探しているのですが見つけられなくて．．．

Commented by suzu-kitchen

at 2010-03-22 11:00

ごま味のパスタって食べたことないかも？
菜の花入りで美味しそう。
私、めんつゆって料理にあまり活用していないんだけど
けっこう使えそう。
ちょっと来ない間においしいものがいっぱいUPされてて．．．
↓のアスパラのスクランブルエッグサラダも彩りがキレイで美しい。
春らしい素敵な一品ですね！

Commented by bon-a-ja

at 2010-03-22 16:46

今日お昼　外で和風のパスタを食べたんだけど
本当に心から美味しくなかったわ！

それに比べてこのパスタの美味しそうなこと！
お店しちゃえば、うひひさん！

Commented by uhihihihi

at 2010-03-22 18:20

◆ichionさま　はじめましてこんにちは！
嬉しいコメントありがとう～。
リンク先に飛べなかったので、こちらでお返事します。
このふちがドットのお皿は、Fran Franで購入しました。
宜しければ、リンク先をもういちご教えてね！

うひひなまいにち

香ばしゴマと黒胡椒♪ 菜の花とチキンのパスタ

ファン申請

香ばしゴマと黒胡椒♪　菜の花とチキンのパスタ