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鶏ときのこの炊き込みご飯


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とっても普通に炊飯器で炊いた鶏肉ときのこの炊き込みご飯。
きのこって年中あるのに、秋を感じるとこういうご飯が食べたくなるのよね。

味付けは2合に対し、白だしとお醤油と顆粒だし大さじ1づつ。お酒は大さじ2。
あっさり目の味付けでも鶏もも肉を入れたのでこっくりして美味くできました~。


ゴーヤの季節ももう終わりでしょうかね?

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ゴーヤ+おかかは 苦味を旨みに変えてくれるって
試してがってんで見たお話は前にも書いたけれど・・・
これは 甘いはちみつ梅干(のりえちゃんの蜜な梅 です)とおかかで
ほんとに苦味を感じず美味しい和え物です。


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これはもう何度もリピートしている、まろりん から教わった
お豆腐を凍らせてから焼いて食べるもの。。。 これ美味しい~。


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そうそう、昨日作ったビーズとネイル。
見たい~って言って下さった方がいたので撮ってみました。


ああ、爪が短くてちっちゃい・・・ こんなことならもっと伸ばしておけば・・・

ビーズは 昔 はまってたくさん作っていたのに、たんまりある在庫を放置していたの。
久しぶりに作ったビーズ・・・ やっぱりキラキラ綺麗016.gif


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ビーズのピアスとネックレス、昨日は暑かったせいか、なぜか これから秋になるのに 
夏な感じになってしまいました・・・







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Top▲ | by uhihihihi | 2010-09-19 10:53 | ばんごはん | Comments(9)
Commented by nokko2010 at 2010-09-19 21:45
uhihiさん、こんばんわ☆
炊き込みごはん!最近食べてないな~。
確かに、キノコを入れると秋なかんじだね!
シンプルだけど美味しい。きっとまさっちさんも
喜んだのでは? こういうの、うちのpoppoも大好きなの。
ゴーヤ、もうそろそろおわりかな?
今回ね、ゴーヤチャンプルーをトッピングした春雨ヌードル
アップしました~。なかなかいいかも??

>やさしいコメントありがとう~。
大丈夫。なんとか元気でやってます。
毎年のことだから仕方ないの。
来月の連休はどこかに遊びに行くわ(笑)。
Commented by kate713 at 2010-09-19 22:13
うひちゃんこんばんは♪
炊き込みご飯ってほんと秋を感じさせるね。
普段でも作るのにきのこを入れるからかなぁ?
とってもヘルシーな感じの美味しそうな夕食になったね!^^
こういうの大好き。

ネイルとっても綺麗だよ!うひちゃん手が綺麗だから似合う!!
私も興味あるんだけど自分でやるのはちょっと無理って思って
どこかでやってもらいたいなぁと思ってもなかなかチャンスが無くて。。。
こういうの見るといいなって思っちゃうな~。
ビーズもこういうの本当に好き!!
グラスに掛かってるのネックレス?こんなのあったら買いたいくらいだよ~♪
Commented by bonbonniere0826 at 2010-09-19 22:24
こんばんわ♪
炊き込みご飯もやっぱり秋がくるとすぐに作りたくなるわね〜
我が家は主人が鶏嫌い人間なのでいない時に作ろっと^^

白魚のような美しいお指にパールが映えて素敵よ♥
私も爪が弱いのでジェルネイルで保護するようにしていますが、
今日もがんがんに焼いてしまい、どんだけ〜(古っ)な黒手になっていますーー;  秋だというのに…
以前ビーズをたくさんお持ちとコメントくださったのを覚えています^^
ピアスとネックレスのペア♪ 紺のセーターなんかにも素敵に合いそうよ♪
キラキラは本当に心をうきうきにしてくれますね^^/
Commented by tomato at 2010-09-20 06:25 x
うひひさん、おはよう^^

きのこが入るだけで、なんか秋を感じるんだよね~
日本って四季があって、本当に素敵な国だってつくづく思います。
食材や料理で秋を感じる・・
最高に幸せなことかも・・
きのこのご飯、食べたくなってきた^^

アクセサリーにネイル・・
とっても綺麗~
こんなとこにも、うひひさんの素敵なセンスが滲み出ていて・・
とっても素敵です^^
Commented by 19675y at 2010-09-20 07:31
やっぱり秋は炊き込みご飯が似合います。
我が家も、いろいろ楽しんでます。
そうそう~~ゴーヤ。梅肉とザラメで漬け込んで、鰹ぶしで合えるのも美味しいですよ。
Commented by のりえレシピ at 2010-09-20 08:27 x
うひひちゃん、おはようございます。
炊き込みご飯、おいしそ~♪
確かに、きのこは年中買うことができるけど
やはり、この旬の時期に、一度は食卓に出したい食材よね。
梅干を使ったお料理、色々作ってくれているのね。
嬉しいよ。しかも、リンクまで。ありがとう!!

ビーズにネイル、かわいい~~♪
やっぱりうひひちゃんって手先が器用なんわ~。
なんだか、こんなに上手にできたら
ビーズ作りにはまりそうだね。
ポチポチっと応援☆
Commented by fumie660823 at 2010-09-20 12:18
うひちゃん、こんにちは♪
きのこの炊き込みごはん、
秋ってかんじだね〜
シンプルなのが、よいわん。
そして、ゴーヤの和え物がおいしそう!
きのうゴーヤ買ってくればよかったなぁ...。

ビーズアクセサリー、すてきね。
ネイルもかわいい♡
Commented by Asu at 2010-09-20 20:46 x
うひひさん、こんばんは。

炊き込みご飯、つやっつやで薄く色づいた感じがものすごーっく美味しそう。
きのこが可愛い❤そういえば、最近炊き込みごはんつくってないかも。
そろそろいい季節がやってきましたね!!
ビーズアクセもネイルもステキ。やっぱり、センスがいいなー。
一時ビーズアクセもネイルもやってみたことがあるけど、センスないらしく、?なできあがりになっちゃうの。

>Kxデビューしました!でも全然思ったように撮れてなくて。やっぱりセンスが・・・。コンデジの息子の写真の方がカッコよく撮れててショック・・・(~_~;)
Commented by marron_coron at 2010-09-20 20:54
うひちゃん、こんばんは~。
私もきのこの炊き込みご飯食べたよ~。^^
炊き込みごはんを作ろう。じゃ、具を何にするか?って
考えるとこの季節はきのこって思っちゃうんだよね。
凍り豆腐、はまっているんだね!
なんだか嬉しいよ~♪

ネイル、シンプルでいいね!
もうめっきりそういうことをしていないけど、
家事をやることを考えたらシンプルな方が
安心よね。
うーん、なんて現実的な意見なんだろう・・・。--;
そうそう、さっき栗の鬼皮を剥いていたら、
爪が割れて流血したよ~。(笑)

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