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ホワイトハンバーグ シチュー oishii

また今日もぐぐっと寒くなって・・・シチューが食べたくなるよね。


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街にはキラキラクリスマスイルミネーションがきらめく季節なので・・・

ハンバーグにチーズを乗せて、白いシチューに入れて、
ホワイトクリスマスをイメージしてみたの・・・☆
クリスマスのおうちビストロメニューにいかが?


材料: 2人分

ハンバーグ 2個 
※それぞれのご家庭のハンバーグでOK!
チーズ(5mmくらいの厚さ) 2枚
クリームシチューのルウ  1/2箱
水    400cc 
牛乳   200cc
白菜   2,3枚くらい
たまねぎ 1/2個
GABANローリエ 1枚
GABANパセリ  適量
ピンクペッパー  適量


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【1】 ハンバーグを焼き、裏返して火を通したら上にチーズを乗せて溶かしておく。
【2】 別鍋にシチューを作る。 切った玉ねぎと、白菜をすこしのバター(分量外)で炒め、
   ローリエと水を入れて煮込み、やわらかくなったら火を止めてルウを加え、
   仕上げに牛乳を加える。
【3】器にシチューをよそい、真ん中にハンバーグを浮かべ、
ピンクペッパーとパセリを 飾ったらできあがり!


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うちのハンバーグは 牛ひき肉70%、豚ひき肉30%くらいで混ぜてみたよ。 
そして、ハンバーグにソーセージをIN!してます。

これはね、友達が TVの男子ご飯でやってて、美味しかったよ~と
教えてくれたので、試してみました。
ソーセージの味は主張せず、でも歯ごたえは感じてこれがなかなか美味。


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ローリエを入れると、シチューがぐぐっと本格的な味になっちゃうよ(* ^-^)ノ

これを食べたまさっちが、

「クリームシチューも美味しいけど、これ、ビーフシチューも合いそう・・・」

ってぽろっと言ってた。
まあ、そりゃあ定番なんだけどね、色にこだわってみたのよ~!


GABANスパイスで本格派!おうちビストロシチューレシピモニター参加中



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今日は第二回スパイス大使座談会に行って来ました!
多分第二回にして最終回なのですが・・・(笑)

この会については また後日レポさせていただきま~す♪


☆作っていただきました☆
t@JPN日記 のtonkichiちゃんが チーズが溶けてるトマトシチュー
作ってくれました! 相変わらずすばやい~♪

その前に牡蠣とルッコラのスパゲティも作ってくれました。
tonちゃんオリジナル アーリオオーリオソースバージョンもすごく惹かれるわ。
どうもありがとう016.gif






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Top▲ | by uhihihihi | 2010-11-18 21:32 | ばんごはん | Comments(20)
Commented by nokko2010 at 2010-11-18 23:14
uhihiさん、こんばんわ☆
きゃ~!かわいいハンバーグだな~。
うんうん、クリスマスっぽいね!
子供も大人も喜びそうなかわいらしいお料理♪
ハンバーグにソーセージを入れるっていうアイデア!
いいね~。私もやってみよう。
食感がいいんだろうな~。

>そうなの~♪今日はねおうちでお料理&おそうじ♪
家事もしっかりやると結構たいへんね(汗)。
今日はね、冷蔵庫を徹底的に片付けたわ。
1日1箇所って決めてやってるよ~。
Commented by yasurako at 2010-11-19 01:20
ちょっとちょっとうひひさんー!!

これすっごくおいしそう。

ハンバーグとシチューが合体してて、それにクリスマスっぽくてかわいいー。
これが「うちごはん」なんて信じられない!!

おいしそうーーーー。

こんな時間で、今夜はおなかいっぱい食べてきたのにそそられるーー
Commented by tomato at 2010-11-19 06:49 x
うひひさん~
これ素敵~^^
すっごく可愛くて、ホントクリスマスのイメージだね^^
こんなハンバーグシチューでクリスマス、すごくいいなあ。

ソーセージがまたまた可愛くて~
これお気に入りになりそうです^^
朝から幸せ~
ありがとう^^

Commented by takanao32 at 2010-11-19 07:48
ピンクペッパーが使いたかっただけでしょ〜
私も、旦那様の意見に賛成だわー(笑)
この場合は、ご飯?パン?
Commented by mahos-table at 2010-11-19 08:13
もうクリスマスよね、そうだわ。
忘れてた(笑)
ピンクペッパーがオーナメントみたいでかわいい♪
でもたぶん我が家の人々もブラウンシチュー派なのよ
ご主人と同じく。
かわいらしさとか色彩とかどうでもいいのよね。彼らには。
一気にクリスマスムードをありがとう!
Commented by ぴよこ at 2010-11-19 08:35 x
めちゃくちゃ可愛いハンバーグですね。
美味しそう~♪
いつも素敵な食卓で憧れます。

Commented by suzu-kitchen at 2010-11-19 08:52
寒くなるとやっぱりシチューよね!
うちも登場回数増えます。
ハンバーグと合わせるっていいアイデア。これって子供も
すごく喜びそうだわ。
ピンクペパーが可愛い~
↓の新大久保散策いいなあ。前に新宿とか都内で働いていた時は
友達とよく行っていたよ~美味しいお店がたくさんあるもんね。
久しぶりに行きたくなっちゃった♪
Commented by mari-mystyle at 2010-11-19 10:10
ハンバーグも、ピンクペッパーですごく可愛くなるね。
これ、やってみよっと♪
Christmas・・・
母と二人で色気なし~~(笑
Commented by こたろう&こたかあさん at 2010-11-19 10:25 x
うひひしゃん、おは♪

んもぅ〜、クリスマスディナーかと思っちゃった!
断面図にやられたー(笑)♫
まさに冬の食卓だね^^
何か街はクリスマスムード一色だけど、何となく寂しく
感じちゃうの・・・。

まさっちさんの一言、川下に流して〜^^;
Commented by happyrose11 at 2010-11-19 12:29
ハンバーグにソーセージ・・・絶対男の子好きかも~な感じ。
毎回作るたび失敗しております、hapyroseです(汗)。

ホワイトシチューと合わせるとほんとクリスマスっぽい。
ピンクペッパーもかわいいし。
これも是非作っちゃいます。
の前にハンバーグ練習しなくちゃ・・・
Commented by happyrose11 at 2010-11-19 12:29
ハンバーグにソーセージ・・・絶対男の子好きかも~な感じ。
毎回作るたび失敗しております、hapyroseです(汗)。

ホワイトシチューと合わせるとほんとクリスマスっぽい。
ピンクペッパーもかわいいし。
これも是非作っちゃいます。
の前にハンバーグ練習しなくちゃ・・・
Commented by keiton-usa at 2010-11-19 12:43
うひとん

なんかクリスマスの演出みたいだね~!
味も見た目もグーなピンクペッパー。

ハンバーグシチュー、食べてみたいな~。
いつもケチャップ味ばかりだし・・・・。

この盛り付け、うひとんのイメージにピッタリなのよね~。
Commented by fumie660823 at 2010-11-19 13:34
うひちゃん、こんにちは〜
うん、X'masってカンジ!
白とピンクペパーとパセリでハンバーグがお化粧してる〜
ナイスなアイディアだね。
ソーセージ入りハンバーグ、私も気になってたんだ〜
やっぱりやってみよ♪

まさっちさんたら... 笑
Commented by kate713 at 2010-11-19 14:09
うひちゃんこんにちは~♪
これすっごくかわいい!!!
上に飾ったピンクペッパーが白いシチューをかわいくしてるね♪
パーティに本当にいいアイディア~~~☆
ここでピンクペッパーが家にあるところが素敵!

最後のまさっちさんの一言に吹き出しちゃった。笑
素朴な言葉がかわいいよね!!
Commented by marron_coron at 2010-11-19 20:40
うひちゃん、こんばんは!
うわ~!おしゃれ♪
ハンバーグがハンバーグじゃなくなってる~!!
特別な一皿って感じの合わせ方でいいねぇ。
これだったら5個食べる栗夫も1個で満足して
くれるかしら・・・。(笑)
ソーセージ入りなんて初めてよー。
チャレンジしてみよう♪

>全然治らないの・・・。
↑これだけの言葉を発するならば、途中5回くらい
咳出そう・・・。(笑)
うひちゃんも風邪引かないよう気をつけてね!
Commented by toko at 2010-11-19 21:08 x
うひひさん、こんばんは♪

うわぁ~❤
とっても素敵なハンバーグ!
シチューのホワイトがクリスマスにぴったりな感じですね(^_^)

ピンクペッパーが可愛い♪

レシピブログのお気に入りに入れますね。
彼、きっと喜んでくれると思うから今度作ってみよう♡
Commented by ikuko07 at 2010-11-19 21:48
色合いがきれいで、スペシャルディナー向きだね。
うちの夕飯にこんなの出したら
「今日何かの記念日だったっけ?」とか言われそう~。(汗)

ピンクペッパーが特に可愛いわ♡
Commented by のりえレシピ at 2010-11-19 21:56 x
うひひちゃん、こんばんは。
本当にホワイトクリスマスって感じだね!!!!
ハンバーグもこういう盛りつけ方があったかぁ~~。
そして、ピンクペッパー、すっごくいい役割を
してくれているよね。ホワイトシチューにピンクペッパー
是非、真似させてね~♪
Commented by こらそん at 2010-11-19 23:34 x
ハンバーグにソーセージ!
みじん切りにして入れるの?それとも輪切り?

うちの母は、あらびきソーセージをシューマイに入れる
っていうのを教えてくれたよ。
いっぱいスパイスが入っているし、
やっぱり歯ごたえがあるから美味しいって言われて作ったら、
とっても美味しかったよ。

白い色に赤いペッパーが印象的ですね。
Commented by tomato at 2010-11-20 06:48 x
うひひさん、おはよう^^

朝のポチに来たよん♪
良い週末をねー^^
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