そらまめのグラタン

大好きなそらまめの季節だ！！




レシピ：2人分

そらまめ　　24粒くらい
鶏もも肉　　1枚
新たまねぎ　　1個
マカロニ　　100g
（フジッリを使いました）
バター　　　　10g
小麦粉　　　大さじ2
牛乳　　　　　350cc
チキンコンソメ　1個
塩・胡椒　　　　適量
細切りチーズ　適量
パン粉　　　　　適量
粉チーズ　　　適量
オリーブオイル　少々





【1】たまねぎは厚めの千切りに、鶏肉は小さめに切る。
　　マカロニとそらまめは一緒に茹で、そらまめを先に引き上げて皮を剥く。
【2】鶏肉に軽く塩・胡椒し、油をしかないフライパンでカリっと焼く。
　　そこに玉ねぎとバターを入れて混ぜ、小麦粉を振りいれて全体になじませる。
【3】牛乳を少しづつ混ぜながら入れ、細かく砕いたチキンコンソメを入れて弱火で煮る。
　　　とろみが付いてきたらマカロニを入れる。
【4】耐熱皿に入れて、上からチーズをかけてそらまめを乗せ、
パン粉・粉チーズ・オリーブオイル少々をかけてトースターで焼いたらできあがり！



あつあつとろ～り♪　
ふーふー言いながら、食べて、身体が暖まりました。





昨日は　こちらのブログ　のおいしそうなグラタンを見て、
もう絶対に今夜はグラタン！　と決めていたのだ。

帰りのスーパーで　そらまめが298円だったので、そらまめのグラタンにした♪
出始めのそらまめは、大きな鞘だったのに、2粒しか入ってなかったわ（笑）
まだちょっと早いのかな～・・・

でも、これからもバンバンそらまめレシピを考えよう～っと♪





サラダも作ろうと思ってたのに、　なんだか遅くなっちゃったので、
晩御飯これだけでした・・・。　でもお腹一杯になったよ

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