この前の旅の帰り道、福島県の道っ端で、 採れたて葉っぱ付きの 大きな大根を購入したので、 大根の葉を使ったチャーハンにしましたよ~。 レシピ: 2人分 大根葉 1本分 しらす 大さじ2~3 たまご 2個 (砂糖少々とダシ醤油少々で味付け) ご飯 お茶碗2杯分 炒りゴマ 大さじ1 塩 少々 醤油 少々 ホワイトペッパー 適量 ゴマ油 適量 【1】大根葉はさっと茹でてみじん切りにし、水気をしぼっておく。 【2】フライパンにゴマ油を熱し、溶いた卵を一気に入れ、ざっと混ぜて取り出しておく。 【3】ゴマ油を少し足してしらすと大根葉を入れて混ぜ、ご飯を入れて均一になるように炒め、 塩と胡椒と醤油少々で味付けしたら、たまごを戻しいれてざっと混ぜたら出来上がり~♪ チャーハンだけどとってもさっぱりした感じ。 葉付きの大根って、近所のスーパーではなかなか売ってないから 手に入ると 得した! って思うよね~。 添えた野菜には fumieちゃん からいただいた味噌麹+マヨをつけて食べました。 +++ 今日はなんだかぐぐっと寒くなっちゃったね。 もうすぐ冬・・・を思わせるよな・・・(>_<) 会社でいつものようにお昼寝しようと横になったけれど、 手が冷たくてなかなか寝付けなかったの。。。 もっとあったかい毛布を持っていこうかな・・・ ってどんだけ本気で寝るつもりか? 最近 朝起きたとき、眠くて眠くて。 夜寝て あっちう間に朝になって 「ほんとうに寝たっけ?」 と思うほど。 会社で、昼寝が一番楽しみなのです~(爆) 他の昼寝メイト(笑)たちに尋ねると、会社に来る楽しみは 間違いなく、昼寝だ! と言っておりました フフフ。 Top▲ |
by uhihihihi
| 2011-10-19 21:49
| ばんごはん
|
Comments(11)
Commented
by
yasurako at 2011-10-19 22:07
うひちゃん私も!
会社で昼寝をするの幸せなんだよねー しかも、昼寝すると午後に眠くならない特典付き! 私もあったかく寝たいので、マイクロファイバーの毛布?会社に置いていて本気寝をしているよ 笑 マイクロファイバーひざかけはお勧めだよ~~ そして、大根の葉っぱでチャーハンかぁ。 しゃきしゃきしてそうだし、濃い色の野菜だから栄養もあるね。 それにプレートだから見た目もばっちり~~ 今日の私の夕飯は讃岐うどんに納豆と卵、ねぎにかつおぶしを乗せて醤油をだ~っとかける簡単ご飯だったよ~
0
Commented
by
nokko2010 at 2011-10-19 23:03
uhihiさん、ばんはー♪
大根の葉っぱ、栄養価も高いし、ついてると なんだかテンションあがりますよね♪ チャーハンにすると美味しいのよね^^ シラスともあうし! ちょっとヘルシーなかんじなのが、いいですよね♪ 私ね、昼間寝れないの~(涙)。 耐久ドライブとか、徹夜明けだったら別なんだけど、 普段はダメね~。なので、ずっと午後眠い(笑)。 >いえいえ。。。うちは朝食べる習慣がないので、 2食しか作りません(笑)。 弁当もね、いらないからラクといえばそうだな~^^
Commented
by
ikuko07 at 2011-10-20 00:02
サッパリしているチャーハンでいいわ。
それと葉っぱ付きの大根って得して気分も。 うん!するする!!v(≧∀≦)v 私はね、大根っぱを刻んで、納豆に混ぜるのが好きなの。 他の青菜だと、なんとなくしっくりこない。 これが最高に好きです。
うひひちゃん、こんばんは。
(遅くにドーナツを食べてしまったので、 頑張って夜更かし中で~す(笑)) 私も仕事をしていた時、お昼寝をするのが日課だったよ~。 お昼寝って、一度日課になっちゃうと、 できない日とかって、すっごく辛くなるのよね~~。 大根の葉って栄養価もすっごく高いんだよね。 ただ、苦味が強いからあまり使わなかったけど チャーハンなら味のアクセントになっていいかも!!!
Commented
by
mahos-table at 2011-10-20 05:31
昼寝っていいんだよね~
ほんとに15分とかでもいいみたいだしね。 それですごくスッキリするって♪ 葉っぱつき、確かになかなかないよね。 持って帰るのが大変なことを除けば(笑)、あの葉っぱの栄養って すごくあるし、食べ応えあるよね~☆ この組み合わせ、とっても美味しそう^^
うひひさん、おはよう^^
大根葉としらす、私はこれで佃煮のようにして、ふりかけを作るんです。 それでチャーハンを作ると絶品なんだけど・・・ そうか、こんな風に大根葉としらすでできちゃうんですねー これいいなー 色鮮やかで綺麗だし~^^ 美味しそう。 お昼ね、私もします。 お互い風邪ひかないようにしましょう(笑。 本当に、朝?って目覚める時がある・・^^; 自分が怖いです~
Commented
by
keiton-usa at 2011-10-20 07:17
うひとん
え?今の会社にはお昼ね部屋があるの? いいなーー! 私も睡眠時間が長くて困るの。 ホントいつも眠い。 寒くなるとよけい眠いよね。 大根葉とシラス、カルシウムいっぱいのヘルシーチャーハンだ!
Commented
by
はーい♪にゃん太のママ
at 2011-10-20 09:37
x
うひひさんお久しぶりです。
お昼寝、楽しみなのですね~。 私もお昼寝する時あります(*^_^*) 体にはとってもいいみたいですよ。 これからも、続けて下さいね。 PS,やっぱり、うひひさんの写真、お料理、素敵です~
Commented
by
kate713 at 2011-10-20 14:12
うひっちーーーー こん♪
昨日は酔っ払って早々とリビングで潰れてたーー。>< 家飲み、平日なのに何やってるんだ私。笑 大根葉のチャーハン、葉っぱのさくさくの歯ごたえと ごま油のいい香りを想像して・・・ めちゃくちゃ食べたくなってしまったよ~~!! 会社でお昼寝いいなぁ。 しかもお昼寝メイトもいるなんて@@ もっとあったかい毛布を持って行こうかなって 悩んでるところでまた笑っちゃった!!^^
Commented
by
samandra at 2011-10-20 14:20
うひりん~。今日は気持ち良くお昼寝できたかしら(笑)
昨日はほっんと寒かったもんね・・・。 大根の葉付き大根♪ スーパーではなかなか売ってないもんね~。 私も実家の大根があると葉も食べれる。 たくさん栄養あるから勿体ないよね。 チャーハンにしたら美味しそう~♪
|
※写真の無断使用は禁止します。
◆リンク フリーです◆ ゴールドブロガーに認定していただきました! ランキングに参加中です! クリックお願いしま~す♪ ↓ ↓ ↓ ★写真好きカテゴリー参加中 にほんブログ村 *コメントのお返事は ブログをお持ちの方には訪問時に、ブログをお持ちでない方にはコメント欄で返信させていただきますね。 また、ご質問・つっこみ(笑)にはコメント欄で返信しますよぉ♪ ☆お気にいりのブログ☆ 笑顔のサプリ 時々版 ランチ日記 のりえレシピ Secret Box of OZ Asu・・・オリーブとオリーブオイルのある生活 Wぺキママ日記 リンカとアイジのこと スイートホームデザイン RIE NAVI ~ゼファーとWの旅~ 虹の架け橋~ ★Rosannaさんの パートナーブロガーになりました! お気に入りブログ
今夜もeat itうちの食卓 Non so... 食卓から愛をこめて 小さな手紙 一日一膳 オアシスへの旅 ハレクラニな毎日Ⅱ Azumi'sDiary 残していきたいもの Happy Life お花畑で微笑んで** 好きな写真と旅とビールと ぽっかぽかやすらこキッチ... *** life is ... West Tokyo T... Be strong an... 日だまりカフェ エリオットゆかりの美味し... レイコさんの鹿児島スケッチ ことりごと2 IkukoDays VINO! VINO! ... mahoのテーブルから 北イタリア自然派生活 おうち♪ごはん my favourite... **kate's dia... MELLOW STUFF Piccoli Pass... LIFE IS DELI... いちごを煮つめる甘い香り EATお茶入れたよ Lovely-Jubbl... KICHI,KITCHEN 2 ぼんぼんトントン 写真 cafeごはん。ときどきおやつ yuco's フィンとクリロとカメラな毎日 TREAT FOR ... ジェイクnoチカラ sweet pepper... lotus pond 上... cafe de ke* はるひごはん。 Nanohana たより オランダおいしいくらし 横浜からふわふわと 空色くれよん カリフォルニア食堂- t... ビジュアル系フード シークレットスペイン ちいさな、かんどう。 アイシングクッキー&シュ... あぽろとママの、おいしい生活 LaLaLa La Me... ツルカメ DAYS リンカのこと t@JPN日記 たんたん ソーセージ王国をゆく ** Plane+ 0f... ふみえ食堂 - a t... ジェイクnoチカラ リタ... Osteria popp... ベジタリアンミットゥンと... カザルパロッコのネコ(C... のどかに 私の気持ちをお伝えします Trifles of t... SELF PORTRAI... CariCari Happy! つづいています・・・ Me ka mahalo... Motorradな日々 羊毛フェルト&ハンドメイ... in the kitchen BAYSWATER un_voyage♪♪ ☆**・・・**☆One... FReeTraveLer Green-House ... Everyday Mea... uiの野菜 ~Little Happy~ しまりすにっき 幸せなシチリアの食卓、時... qooaki's hap... つづきそうです・・・ ユイの金曜Late The Lynne's ... natsunana FREE TRAVELER もはもはメモ2 スウェーデン暮らしラボ ... Motorradな日々 2 カテゴリ
全体ばんごはん ひるごはん あさごはん おやつ でざーと そとごはん かき氷 おつまみ ぱーてぃー ならいごと さんぽ たび…国内 たび…北海道2010夏 たび…北海道2012冬 たび…北海道2013夏 たび…北海道2014冬 たび…北海道2016冬 たび…北海道2017夏 たび…北海道2019秋 たび…九州2013 たび…八重山諸島2014 たび…四国2017 たび…四国2020 たび...久米島2022 たび…北海道2022夏 たび…北海道2023冬 たび…ヨーロッパ2009 たび…ヨーロッパ2011 たび…パラオ2012 たび…マレーシア2012 たび…インド2013 たび…ヨーロッパ2015 たび…パース2016 たび…バリ島2017 たび…パース2020 おでかけ そのた 掲載・受賞などのおしらせ 以前の記事
2024年 03月2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 2023年 05月 2023年 04月 2023年 03月 2023年 02月 2023年 01月 2022年 12月 2022年 11月 2022年 10月 2022年 09月 2022年 08月 2022年 07月 2022年 06月 2022年 05月 2022年 04月 2022年 02月 2022年 01月 2021年 12月 2021年 11月 2021年 10月 2021年 09月 2021年 08月 2021年 07月 2021年 06月 2021年 05月 2021年 04月 2021年 03月 2021年 01月 2020年 12月 2020年 11月 2020年 10月 2020年 09月 2020年 08月 2020年 07月 2020年 06月 2020年 05月 2020年 04月 2020年 03月 2020年 02月 2020年 01月 2019年 12月 2019年 11月 2019年 10月 2019年 09月 2019年 08月 2019年 07月 2019年 06月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 2019年 02月 2019年 01月 2018年 12月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 2018年 08月 2018年 07月 2018年 06月 2018年 05月 2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 最新の記事
検索
タグ
豚肉(145)
チキン(128) パスタ(127) ツーリング(102) ワイン(100) 牛肉(96) チーズ(91) 温泉(89) Party(87) かき氷(87) 豆腐(87) 海鮮丼(86) じゃがいも(85) れんこん(81) 北海道(79) 麺(75) 鮭(70) きのこ(70) 紅葉(60) えび(59) ブログパーツ
最新のコメント
記事ランキング
ファン
ブログジャンル
画像一覧
by Animal Skin |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||