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レストランOGINOで バスク豚♪

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バスク豚…そんな名前の豚があるって、知ってる!?

私は初めて聞いたのです。

この美しいピンク色のお肉。
ため息が出るほど美味しかった~♪


憧れの レストランOGINO は ランチの予約を取るのが
すごく・すごく大変なのです。

およそ2ヶ月前に、予約電話をかけても、かけても話中。
つながった! と思ったらNTTのテープ音声 という状況。

そんな中、電話がつながって予約が取れたラッキーガール!!
しかも、地下の個室で7名様♪ ありがとう~~~003.gif

ランチは コースとおまかせの2種類あるのです。

せっかくジビエの季節なのでそちらのメニューも頼もうと、
おまかせコースにしてみました。



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7名で2種類のコースを選びます。
その中でひとつだけ、メインを鴨肉に変えてもらいました。

ワインを頼む者、3名(私含む)

まずはポークリエットとパン。。。
これでお腹一杯にしてはいけないと思いつつ、進んでしまう。。。

コースのお料理は前菜、メイン魚、メイン肉・・・2種類を
それぞれちょっとづつもらって、全種類いただきました!


まず前菜は・・・


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・蟹とアヴォカドのカクテルサラダ トマトのコンソメゼリー
・水タコのカルパッチョ たっぷり野菜とカラスミ添え ピストゥーソース



魚料理は



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・サワラの蒸し焼き ムール貝と サフランのクリームソースで
・白子のムニエル焦がしバターソース


そして、そして・・・メインの肉料理は


・バスク豚ロースのロースト マデラ酒のソース

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・鴨のオレンジソース

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・北海道 新冠町産 蝦夷鹿のソテー 黒胡椒ソース


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ジビエは鹿でしたが、クセがなく深い味!
初めて食べたけれどコレは病みつきになりそう・・・
といってもそうそう食べられるものではないよね。

鴨もやわらかくてすごく美味しかった!

私が選んだ豚はディナーでも人気のメニューで
又コレを食べたいと、いらっしゃる方も…という言葉で決めました。
確かに、またこの豚を食べに来たいと思ったわ。。。



デザートは全員一致で
チョコレートとマロンのテリーヌ


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レストランOGINOフレンチ / 池尻大橋駅三軒茶屋駅

昼総合点★★★★ 4.0





この日、バスク豚の美しいピンク色に勝っていたのは・・・

新妻Yukieさん の幸せそうな笑顔(*^_^*)



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最近ご結婚されたのでみんなでお祝い。
ピンク色のバラで幸せオーラいっぱい!
Happyのおすそ分けをいただいたのでした。


このあと新妻の家に皆でおしかけ、
2匹のワンコたちも一緒に お喋りしたり、Wiiをやったり
まったり楽しく過ごしたのでした。

写真がひとつもないっ( ̄□ ̄;)!!


ご一緒してくださった皆様ありがとうございました!



家に帰ってきて、まさっちに

バスク豚がすごく美味しかったの~と説明した。

写真を見せながら、

「バスク豚食べてみたい?」

と聞くと、 「別に普通の豚でいい」 だって~!

欲のないお人だわ(笑)


この前食べたロピア(安いスーパー)の「いも豚」も
美味しかったからそれでいいか・・・(爆)


でも、いつか食べさせてあげたいな。
電話・・・がんばるかーーー030.gif






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☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2011-11-16 21:42 | そとごはん | Comments(15)
Commented by うさぎぴょん♪ at 2011-11-16 21:53 x
どれもこれもおいしそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
バスク豚って初めて聞いた♪
綺麗だ~~~ヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
凸凸
Commented by bon-a-ja at 2011-11-16 21:56
あーん(涙) 行きたかったわ。

こんな写真見ちゃうと
関西組は地団駄モノだわよ。

あ、九州組もね。
Commented by nokko2010 at 2011-11-16 21:57
uhihiさん、ばんはー♪
美味しそうー♪♪♪ このお店、知ってる!
すっごく予約が取りにくいってことだけど(笑)。
やっぱりuhihiさん、ラッキーだよ^^
予約がとれて、お友達のお祝いできてよかったですね♪
バスク豚、聞いたことはあるけど食べたことはないわ(笑)。
マデラ酒のソースってのが、またそそられます^^
鴨ちゃんもあるんだー! 
全部美味しそうでうっとり♪ 今度ご一緒したいわ~^^
まさっちさんもきっと食べたらファンになりますね。
Commented by estate_ama at 2011-11-16 21:57
白子に目がない私!メニューに飛びついてしまいました!笑
さらにデザートのマロンのテリーヌもとってもおいしそうです(>v<)!!!
Commented by uhihihihi at 2011-11-16 22:18
◇じぇいこさん
ぜひ来てほしかったわ。
名古屋組はいらっしゃったのよ~!
Commented by yasuko2010 at 2011-11-16 22:50
こんばんはー。
この日は久しぶりにお会い出来て楽しかったです。
そして、美味しかった♡
行って良かった、本当に!
頑張って電話をかけて、是非まさっちさんと再訪してね〜。
Commented by kibi-sugar at 2011-11-17 00:27 x
すっごく豪華でおいしそうです!!
たべたいです☆☆
そしてuhihiさんの写真の素敵さで、お料理も
さらに美味しそうにみえます(^^)
いや、美味しいんですよね!!!
素敵すぎるお祝いです☆
お友達、おめでとうございます!
Commented by mahos-table at 2011-11-17 06:48
一瞬店の名前がUOKINに見えた私は
もう毒されてるかしら?(笑)
すごい、そんなに人気の店なのね~
行ってみたいわ!!
結婚のお祝いって嬉しいよね、
その幸せな感じのおすそわけもらえる気がしてね。
バスク豚、気になるなぁ。
ははは、ご主人、別にどっちでもいいんだ(笑)
Commented by tantan_quelle at 2011-11-17 07:05
素敵なお祝いランチですね!
ピンクのブーケもとってもかわいい◎
お嫁さんの笑顔からお幸せな雰囲気がこちらにも伝わってきます。

バスク豚って初めて聞きました!
その名の通り、フランスのバスク地方の豚なのでしょうか?
興味津々です。(^o^)
Commented by mekamahalo36 at 2011-11-17 09:15
おはよう~ございます!おいしそ~~
食べてみたいわぁ~~~(≧∀≦)♪そんなに電話つながらないお店ってすごいですね。
いも豚?そんなのもあるんですね~(笑)
イベリコ豚から始まり、最近はいろんな豚さんがあるんですね。知らなかったぁ。
Commented by fumie660823 at 2011-11-17 10:56
うひちゃん、こんにちは♪
うむ〜〜、なんておいしそうなんでしょ!
どれもこれも魅惑的なお料理ばかり!!
すっごくシアワセだっただろうなぁ。
そして、
そのシアワセをまさっちさんにもって思ううひちゃん、
やさしいね!
なんだか、とってもほんわかしちゃったよ。
Commented by tomshore at 2011-11-17 12:31 x
ほんとにいけてラッキーだったね。ikukoさんのおかげだね。
バスク豚、美味しかったね~~。こんな豚が!って。
久しぶりに会えて楽しかったよ。


それにしても私もダンナに食べさせてあげたいと思ったよ(笑)
電話、がんばるかな~~。
Commented by bonbonniere0826 at 2011-11-17 18:35
お魚もお肉もいっちゃったのね〜^^♪
鴨だの鹿だの、血生臭い系(笑)大好きよ〜
告白しちゃうと私、中国のいなかでロバ食べちゃった!(苦笑)
これがまた美味しいの何のって!(爆)
バスク豚って初めて聞いたけれど、さぞやさぞや〜♨

ミュンヘンの迫力あるお写真にもうっとりです♥
Commented by tomato at 2011-11-17 22:15 x
こんばんは^^

バスク豚、初めてですー
超美味しそう^^

うひひさん、ありがとうね^^
Commented by ikuko07 at 2011-11-20 04:10
コメント遅くなりました。

この日は皆で楽しかったし、美味しかったね。
バスク豚は、私、次に頼むつもりよ!!
また行こうね。(^^)

TB頂きました、よろしくお願いします。
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