旨粒しょうゆで 鶏竜田揚げ！

旨粒醤油　を知っていますか？





レシピブログさんのモニターでキッコーマン旨粒醤油をいただきました。
粒状の醤油があるって驚きです！

色んな調味料があるものですね～。


仕事から帰って、肉を長時間漬け込まなくてもすぐに出来ちゃう
竜田揚げを作ってみました！


レシピ：2人分

鶏もも肉　　　300g
キッコーマン旨粒しょうゆ　かつお　小さじ3強
片栗粉　　　大さじ2-3

【1】鶏肉は角切りにし、ビニール袋に入れて、
旨粒しょうゆと片栗粉をいれよくもんで万遍なく付ける。

【2】皮目のほうから多めの油で揚げ焼きにし、裏返して火を通したらできあがり！





粒粒感が少し残っていて旨みたっぷり！
表面にしっかり味がついているので、まぶしてすぐに揚げてＯＫ。

このしょうゆ、特徴は顆粒よりちょっぴり大きな粒で出来ていること。
ぱらっとかけて水っぽくならないので、揚げ物にも良いですよ！


かつおとガーリックオニオンの２種類あります。

こうやって晩御飯に使う他、お弁当にもとっても重宝です。

野菜をチンしてこれをぱぱっとふりかけて和えたり、
玉子焼きに入れて焼いたりしても美味しい。

水っぽくならないのでお弁当にぴったりなのです！


旨粒しょうゆの料理レシピ






この前の　美味しい讃岐うどんの日のおかずがこれでした！



台風・・・　来てますねーーー。
今さっき　車で帰宅したんですが、風と雨がすごかった！

明日の朝はすっきり晴れているといいな～。。。
月曜の朝から雨だと　テンションさがるもんね。

予報だと大丈夫そうです

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