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アボカドとタコとれんこんの ゴマ ジンジャーマリネ

生姜風味が爽やかなマリネ
おつまみにもぴったりよ~♪



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レシピ:2人分


アボカド   1/2個
レモン汁   小さじ2
れんこん   80g
タコ     100g

☆ゴマ油    小さじ2
☆ホワイトペパー  3,4振り
☆GABANジンジャー 小さじ1/4
☆砂糖       小さじ1/3
☆ダシ醤油    小さじ1
☆塩       少々
☆黒ゴマ     小さじ1



【1】アボカドはサイの目に切ってレモン汁をかける。

【2】タコも同じくらいに切る。

【3】れんこんは厚さ6,7mmのいちょう切りにし、
酢水にさらしてさっと茹でる。

【4】☆の調味料を良く混ぜ、材料と和えたらできあがり。



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ハロウィンの料理レシピ
ハロウィンの料理レシピ




GABANジンジャーを入れると爽やかな風味!
ドライジンジャーなので、生ほど刺激がないけれど、
爽やかな味が こういう和え物にちょうど良いと思います。

ゴマとちょっぴりのお砂糖でとってもコクがでますよん。



アボカドとタコの組み合わせが好きでよく作るんだ~♪

↓ のTags: の アボカド をクリックしていただくと
タコとの組み合わせがいっぱいよ~~\( ^o^ )/



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今週末は紅葉を見ながら温泉に浸かって来ました~。


今日は雨・・・午後から降るのかと思ったら、もう、朝から降ってたーー(-_-;)


最初から合羽を着てバイクで帰って来ました。

見たらびっくりするほど ものすごい着膨れ・・・
数えたら、上、6枚 下5枚も着てました(笑)

おかげで、寒くなかったよo(^▽^)o


それにね、今年は わたし用の電熱ジャケットと電熱グローブを買ったので
ぬっくぬく~~~ 幸せ~~~うふふー♪



早い時間に帰ってきたから まだまだ元気(^-^)V

でも、早く寝よう~。







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☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆





2012、HAPPYハロウィン!
Top▲ | by uhihihihi | 2012-10-28 19:21 | ばんごはん | Comments(10)
Commented by tomato at 2012-10-28 20:29 x
まあ、紅葉を見ながら温泉に?^^
きっと何処かにお出かけかなーなんて思ってました(笑。
今日は雨で残念だったけど、昨日は最高にいいお天気だったから、綺麗な紅葉が楽しめたのでは?
是非また写真アップしてくださいねー
楽しみにしてます。
寒くないように、ちゃんと着るものいっぱい持っていくんですねー
さすがー
寒くなくて良かったです^^
今夜はゆっくりお休みくださいね。

Commented by kate at 2012-10-28 20:32 x
うひっち こんー♪ & お帰りー♪
アボカドとれんこんの、美味しそうでレシピ見てたら
材料のアボカドの次「レンコン汁」に見えて
「え、レンコン汁ってどうやって取るんだろう?」って思って
よく見たらレモン汁でした。あは!

また紅葉かぁ。。。いいなぁぁぁ!!!
しかも温泉付き? ほんといいな~~~。
でも旅レポ&写真がすっごく楽しみ(*´▽`*)ノ゛

また月金はほどほどに頑張ろうね~♪
Commented by uhihihihi at 2012-10-28 20:42
☆kateっち 再びこん~♪

えっ、れんこん汁?
そういう汁、(いも煮みたいなのを想像)あったら食べたい(笑)

ほんとほんと、月ー金はゆっくりがんばろう(笑)
Commented by un_voyage at 2012-10-28 21:13
紅葉を見ながら温泉、いいなぁ~
ゆっくり浸かって癒されたーい!!

今回は何処に行ったのかなぁ。。。up楽しみです♪
雨だったけどぬっくぬく~で帰って来れたんですね

明日からまた始まっちゃうので今日はゆっくり休んでねぇ
Commented by tsurukame_ko at 2012-10-28 23:09
うひひさんったら、すっごいパワフルー!
楽しいお出かけ、イイナー。

それにしても、たことアボガドとレンコン??
食感のちがう組合せで、食べだしたら止まらなくなりそう!
ゴマとお砂糖でコクアップなのね。メモメモ~(^u^)
Commented by moscat at 2012-10-29 05:39 x
良く有るタバスコ系でなく生姜系が珍しいですね。
バイクや自転車の人は雨の中も平気で走るんですね。
私はジョギング派、雨の日はおとなしくしています。
それにしても電熱入りは暖かいでしょうね。電源は何ですか?
Commented by tomato at 2012-10-29 06:13 x
おはようですー^^

アボカドのまったりとした食感と蓮根のシャキシャキ感、こういう違った食感の物を一緒にって大好きです^^
色合いも綺麗で、蛸もプリプリ~
ジンジャーって身体が温まるから、これからの時期にぴったりかも^^
こんな便利な乾燥ジンジャー使った事ないですー
これいいなあ^^

今朝もなんだか寒い。
風邪ひかないようにねー
昨夜はゆっくり眠れましたか・・・^^
Commented by mahos-table at 2012-10-29 06:24
アボカドとレンコン、それにたこ。
想像して朝からごっくん。。。。
美味しそう><
ついに電熱グローブまで!!@@
一度はめてみたーい!!
Commented by uhihihihi at 2012-10-29 06:39
☆moscatさま
おはようございます。
アボカドと生姜を初めて合わせてみたけれど
なかなか良い感じでした~♪
バイクは雨が降ると、とほほーーーです。
電源はバイクのバッテリーから取ってるんですよ。
Commented by のりえレシピ at 2012-10-29 07:30 x
うひひちゃん、おはようございます。
紅葉をみながら温泉、またもや
素敵な週末を過ごしてきたのね!!!
あっ、電熱グローブ、ゲットしたのね!
今まで以上に、寒さを気にせず
ビューンビューン、どこにでもいけちゃうね。

タコとアボカドにれんこんも入るのね。
この組み合わせに間違いなし!
美味しそ~!
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