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丼焼き!? ビビンパ


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石焼ビビンパの器が無いので、
直火にかけられる丼で作ってみたよ♪



簡単な作り方は・・・


ゴマ油をうすく塗った器にご飯を敷き詰め 
その上にコチュジャンを塗って、
(これ、ポイント!)

醤油とみりんで焼いた牛肉、キムチ、
にんじん、もやし、ほうれん草(+ゴマ)のナムルを乗せる。


直火で焼いて温泉卵をのっけて出来上がり~♪


さすがに余り豪快に焦げ目は付かないけれど
(スープ用丼だと思うのでちょっと怖い)


少しパリパリしたご飯と、なによりアツアツなのが嬉しいo(^▽^)o



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温泉卵はマグカップでレンジで作る方式ですよ。


深いマグカップに生卵を割りいれ、水を少し入れて卵をカバー。
黄身を楊枝でぷつっと刺して、レンジ500wで50秒。
できたらすぐに水を捨てて出来上がり。


この写真のは、1分やったらちょっと固まりすぎ。
50秒がちょうど良かったです!


豪快に混ぜ混ぜして食べるのが美味しいよね。



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ソウルマッコリと一緒に♪
つみれとネギのスープ や、 切り昆布と蒸し鶏のサラダと献立でした~♪




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今日 帰宅するとき空を見上げたら 月が綺麗だった。

満月かな?


そしてその時! 月と反対側の空にすっごく大きな流れ星が びゅーんっと072.gif

あまりに大きかったから、誰か見た人いるかな? 6時半くらいなんだけど・・・



なんとか流星が見れる時期なのかしら?


それとも、花火? いいや、音がしなかったし。

それとも ひとだま? コワーー(゚◇゚;)

それともUFO?

な わけない。



絶対流れ星よ~!


なんだか 幸せの予感037.gif





・・・ と、帰宅したらポストに 


『なんとかキャンペーンに当選しました!』って 1000円のクオカードが届いていた。


小さな幸せね (^з^)-☆







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☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2012-11-28 21:32 | ばんごはん | Comments(15)
Commented by kitty_m3 at 2012-11-28 22:25
うひひさん☆こんばんわ
おいしそう〜。石焼ビビンパ大好き〜!
お家で作れるんだぁ!と思ったら、うち、IHでした・・・
まぁ、どんぶりもないんで、お店で食べます(笑)

電子レンジで温泉卵、ネットでみて作ってみたことあるのですが。
みごとに爆発しました〜☆
掃除が大変だったのを思い出しました。
Commented by un_voyage at 2012-11-28 23:11
流れ星、いいなぁ~♪
小さな幸せも届いちゃうなんてうひひさんラッキーね!!!

石焼きビビンバ大好きですよ!
我が家は取っ手の取れるフライパンごとドーンと食卓へ(笑)
特に金曜日の夜にキムチたっぷりで作りま~す♪

食べたくなってきたわぁ~、晩ご飯食べたのに。。。
Commented by moscat at 2012-11-29 04:12 x
丼焼き美味しそうですね。
満月に流れ星、絵になりますね。
満月の左下に輝く星が見えました。何ですかね?
Commented by tantan_quelle at 2012-11-29 04:20
直火OKな丼、便利ですね。
器にごま油をあらかじめ塗るなんて知りませんでした!
温たまがのっているは日本スタイルなんだと思いますが、温たま大好きなので嬉しいアレンジです♪
お箸置きの置き方もちゃんと韓国風になっていますね!

綺麗なお月様にクオカードのプレゼント、かなりハッピーですよ☆
Commented by uhihihihi at 2012-11-29 06:58
☆moscatさま
最近の空には、金星と土星も見られるらしいですけど
月の近くなのかな?

昨日流れ星を見た人、他にもいたんです!
なんだか嬉しい~♪
Commented by tomato at 2012-11-29 08:43 x
まあ^^
流れ星見られたんですねー
なんて幸運な^^
流れ星って、見られること自体、やっぱり幸運かなーって思っちゃうんですよねー
クオカードのプレゼントが届いちゃうなんて、やっぱりかないハッピーですねー^^

こんな丼があると嬉しいですねー
うひひさんのビビンパ、すっごく美味しそうですー
熱々で食べられるって、最高^^

Commented by mahos-table at 2012-11-29 08:48
ホント、小さな幸せだ!!
良かったですね~^^
丼が火にかけられるなんて~
そんな器を持っていることがすごい!!
石焼ビビンパの器を持ってる人がいたらすごいよね~
私も欲しいなって思うけど、人数分必要だし重いしね。。。
憧れます♪
Commented by bonbonniere0826 at 2012-11-29 08:49
うひりん、おはよう!
それはA‘ohe mea ‘imi a ka maka.だよ♬
あちらこちらを探す必要はありません(幸せはいつも身近にある…)っていうハワイのことわざ♪

♨卵!! この方法で作ってみるわ!
Commented by のりえレシピ at 2012-11-29 08:49 x
うひひちゃん、おはようございます。
日本で流れ星だなんて、
なかなか見られないよね。
うひひちゃんはやっぱり日頃の行いがいいのね!

ビビンパ、美味しいよね~!
うん、うん、ここばかりは
人の目を気にせずおもいっきり混ぜ混ぜするのが
ポイントよね♪
Commented by nokko2010 at 2012-11-29 12:57
uhihiさん、こんちは☆
へー!!! コレ、直火OKなんだ!
うちも、石焼の器がなくって、フライパンにワイルドに
ご飯を盛って焼いたことがある(爆)!

流れ星、いいな~☆
きっといい事がたくさんあるはず♪
ワタシも見たかった~^^

今日は。。。おうちに「やる気」を忘れてきたかんじ~(笑)。
会社からコメしてまっす(← 仕事シロ 爆!)
Commented by ko*haru at 2012-11-29 16:34 x
うひりん、お久しぶりー。
普通に石焼ビビンバになってるよ~。
この器、見たことある。便利でいいね♪
おこげをたっぷり作って食べたいわヾ(*´∀`)ノ
流れ星、最近見てないな~。幸せになれるね♪
・・・流れ星どころか夜空をみてないわ(爆)
Commented by ぼんぼん at 2012-11-29 18:06 x
オチが最高~^m^

「あの光を見た方にもれなく1000円分のクオカードプレゼント!」

でも普通プレゼントはは500円のヤツが多い様な、、
1000円って太っ腹カモ?!
Commented by takanao32 at 2012-11-29 19:56
なに?光を見たら、クオカード1000円が当たるの?
私も当たりたいわ!


牡蠣、メールくれたら剥きに行ったのに〜
私、何度もあたってるけど、牡蠣ナイフを持ってるぐらい
牡蠣が好きなのよね〜
Commented by uhihihihi at 2012-11-29 20:35
☆takanaoさん
えーーーっ! 呼べば良かった~!
でも、日曜の夜だったのー(^ ^;)
Commented by kate at 2012-11-29 21:29 x
うひっち こん~♪
丼焼きビビンバ美味しそう!!!
温泉玉子の作り方ありがとう~。
電子レンジ使い慣れてないから、こんなのチャレンジしたことないよー。
温泉玉子大好きだから今度作ってみよ♥

お月様や流れ星(?)見れたならいいお天気だったんだね~。
パースは嵐でした。。。寒いよーーー。涙
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