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鮭玉おにぎり


佐渡産コシヒカリ
朱鷺と暮らす郷 炊きたてご飯でおにぎり作ったよ♫



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レシピ: 2人分

ごはん   お茶碗2膳分
甘塩鮭   1切れ
たまご    1個
砂糖     小さじ1/2
だししょうゆ 小さじ1
ゴマ     小さじ1
塩      少々
海苔    適量



【1】 鮭はレンジ600wに2,3分かけて骨と皮を取りほぐす。
【2】 たまごにだししょうゆと砂糖を入れてよく混ぜ、いり卵を作る。
【3】 ごはんに鮭とたまごとゴマを混ぜて、かるく塩をつけて
おにぎりをにぎり、海苔を巻いたらできあがり。



佐渡産コシヒカリの料理レシピ
佐渡産コシヒカリの料理レシピ




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よく 子供のころ遠足とか運動会とかのお弁当で
母に 鮭を混ぜ込んだおにぎりをリクエストしていた。


おにぎりといえば鮭混ぜ込みおにぎり!というくらいこれが好き♪
今回は ちょっと甘い炒り玉子も混ぜて作ってみた。



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アイデアおにぎり ってほど 全然アイデアじゃないんだけど、
定番がやっぱり好きなんだよなー。

おにぎりって ひと手間かける分 特別美味しいよね~♪♪




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今日は14度あったのに、明日は最高気温7度ですってよ~~~(@_@;)

半分しかないじゃないの~(゚◇゚;)


12月ってこんなに寒かったっけーー?







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☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2012-12-18 22:32 | あさごはん | Comments(16)
Commented by un_voyage at 2012-12-18 22:43
アイデアおにぎり、いいですね~美味しそう♪
明日のお昼に持っていきたいくらいだわ!!!

寒いけど旅の為なら仕事も頑張るぞ~地味に(笑)
Commented by fumie660823 at 2012-12-18 22:45
うひちゃん、こんばんは〜
ワタシも鮭おにぎり大好きさっ♡
卵も入って、色もきれいね〜
うひちゃんカラーだわ。

>>ワタクシ、明後日20日に帰省するの。
  小学生より早い、冬休み。  笑
Commented by mekamahalo36 at 2012-12-18 22:52
こんばんは!おにぎりおいしいですよね。手間かかるから、自分にはあまりつくらないけど(笑)
週末はあたたかかったけど、また今日は寒いですよね。まだブーツ出してないので、我慢してますが、それ以外はかなり着ぶくれしてそうなくらい、重ね着してます。年越すともっと寒くなるんてすよね。今日決めましたが、週末韓国に、いくことにしました。マイナス耐えれるかなぁ
Commented by nokko2010 at 2012-12-18 22:53
uhihiさん、ばんはー♪
美味しそう^^ そしてカワイイ☆
鮭が入ると、どうしてこう美味しいんだろうね^^
いや、おにぎりにしたとたん、普通のご飯が
多分5倍くらい美味しくなる気がするのはワタシだけ???
炒り卵がまたいいですねー!!!

最近、芋のレシピを考えていて
もう胸焼け(笑)。
それ以外はお茶漬けとかスープ、野菜しか
食べる気がしない(爆)!!!
Commented by kate at 2012-12-18 23:27 x
うひっち こん~♪
日本のコシヒカリでおにぎり作って食べたい~~~!
とってもおいしそうだしまた彩が綺麗♪
おにぎりって想像するだけですっごく食べたくなるよね!
って私だけ?? とっても大好き♡

えっ、12月でそんなに寒いって。。。><
1月2月生きていられるのかしら。。。
このパーティシーズン、風邪引かないように気をつけてね!!
Commented by tsurukame_ko at 2012-12-19 00:43
おいしそうー!
鮭だけでなくて、+炒り卵がイイ!
彩りも美しいし、鮭のしょっぱさに甘めの玉子が、なるほどぴったり!だと思う。
よく思いつくよなぁ、、って、驚いちゃう。
レシピいただきますー☆おにぎり大スキ!
Commented by moscat at 2012-12-19 05:22 x
子供が小さい頃、食が進まない時に少しでも食べてもらいたいので小さい小さいおにぎりを沢山作ってお皿に乗せて置きました。
海苔も小さく小さく切って巻きました。
小さい小さいおにぎりだから子供でも一口でパクリ、そしてまたパクリ。
結構食べてくれました。
懐かしい思い出です。子供達の子供にも作ってやってくれるかな?
Commented by mahos-table at 2012-12-19 05:59
お弁当の中身が詰まってるみたいなおにぎりだね!!
見てるだけでわくわくしちゃった♪
これがお弁当箱に入ってたら嬉しいな☆
Commented by happyrose11 at 2012-12-19 06:34
おはようございます。
わーおにぎり!!
なんだか最近白米、玄米全く食べなくなってしまいました・・・
でも鮭大好きだからこれだけ食べたいな。
卵いれちゃうのもいいな~
Commented by tomato at 2012-12-19 06:36 x
おはようです^^

わー鮭と卵のコラボー
なんでだろ、これ今までつくったことないーってか思い付かなかったです。
凄く私好きかも^^
彩りも優しくて素敵~
是非今度甘い卵混ぜ混ぜします^^
ナイスアイディア、ありがとうねー

今朝もさむーいー
うひひさん、風邪ひかないようにね。
Commented by uhihihihi at 2012-12-19 06:47
☆moscatさま
きっとお子さんたち、自分のこどもにも
小さなおにぎりを作ってあげますよ~♪
親の愛ですね♪
Commented by jenajena at 2012-12-19 18:52
やっと仕事が一段落した~~~!
毎年の事ですが、12月中旬過ぎまで目の回る忙しさ・・・。
なんとか一区切り出来ました。

これでブログみれるぞー!

さてさて。何ともタイムリーな話題。
先日米がなかったので、地場産の店に行ったら、ミルキークイーンという
米を発見。能書きには、もち米のようにモチモチして、古米に混ぜるだけで
古米が新米に・・・と。
早速購入して夕べご飯を炊いたらビックリ(@@)
確かに新米のようだー。
安いお米がよみがえったわぁ~
それをおにぎりにしたら美味しい事♪
↑ のレシピで作りたくなっちゃいました(^^)

うひひさん、ミルキークイーンっていうお米、知ってた?
Commented by ぼんぼん at 2012-12-19 21:19 x
ウマソ!!

普通に中に鮭が入っているだけじゃない”ほぐしモデル”
って何となくシアワセになります(^^)/

コンビニのおにぎりで、ほぐし鮭とイクラ~
ってのがあって好きなんです
うひっぴみたいな手作り品とは比べ物にはなりませんが(笑)

青磁のハート小皿がイイネ!
もしかして花びらなのかな~ 里芋の葉っぱかな~
Commented by uhihihihi at 2012-12-19 21:24
☆jenaさん
目の回るような忙しさがひと段落したんですね~!
ブログにコメントくれて嬉しいわん♪

ミルキークイーンって知らなかった!
古米に混ぜるだけ!?
それはとっても便利なのね♪( ^-^)/


Commented by uhihihihi at 2012-12-19 21:25
☆ぼんぼんしゃん

ほぐし鮭コンビニにもあるんだ~!
今度見てみようっと。

この小皿、かわいい!と思って買ったんだけど、
実はあまり使い道が無くて・・・お醤油も入れられないし(笑)
Commented by h2ostyle at 2012-12-22 09:45
こういう画像は見せないでください、日本に帰りたくなります(笑)。
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