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紅白なますのリメイク ② 蒸し鶏の生春巻き


おせちの紅白なますのリメイク第二段!


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今度は 蒸し鶏となますを巻いて 生春巻きにしてみたよ~。
柚子胡椒が 隠し味になっています。



レシピ:5本分

紅白なます   適量
生春巻きの皮(小)  5枚
鶏ささみ(蒸したもの)  3本
青シソ      5枚
かいわれ    1/2パック
柚子胡椒   適量
胡麻ドレッシング 適量


【1】 生春巻きの皮を両面 水でさっと濡らしまな板に広げておく。

【2】 青シソとなます、かいわれ、蒸し鶏、柚子胡椒を乗せ 片方は閉じずに巻く。

【3】 胡麻ダレ(胡麻ドレッシング)をつけて召し上がれ~。


具をそれなりにたくさん入れてきっちり巻くのがコツ。
ちょっと少なめだと ゆるゆるになってあまり綺麗じゃないかも。


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おせちの定番 紅白なますだけれど、
これ、実は年末に食べたのです。

ふっとーい大根を2本ももらって 余っていたため
消費のために作りました(笑)


なますと青シソと胡麻ダレって とても合うのよー!
ぴりっとした柚子胡椒もアクセントになってます。


おせちのなますは とっくに無くなっていたとしても、
再度作って(笑)  ぜひお試しあれ~~。




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毎日 通勤で ターミナル駅を通過するので、
駅ビルのショッピングセンターで ついつい SALE に引き込まれる~(笑)


先週 気になっていた Bagを買わずにいた。

月曜日に見たら もう売れちゃってた・・・(´_`。)グスン




だけどね、昨日見たら 再び 売ってたー\( ^o^ )/

即効買いました。


気になったらやっぱり 買っておいたほうがいいね(笑)


夢に出てくるといけないからね(≧∀≦)



次に 気になってるのは 靴です ムフフ037.gif







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☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2013-01-09 21:09 | ばんごはん | Comments(14)
Commented by tsurukame_ko at 2013-01-09 21:50
ほほう、お役立ちレシピに感謝です☆
だけどこれはリメイクというより、このままふつーにレシピとして
ふだん使いにできそうなメニュー!
生春巻き、ワタシ巻くのがへたくそで、こんなキレイにできないよ~。
そうか、具をたくさんいれて、きっちり巻くのがコツなのね!了解☆

よいお買いものできて、よかったですね。
わたしも週末は街へ繰り出したいワ(≧∇≦)b
やっぱり夢に出てくる前に、買っちゃわなくちゃ。買わなくちゃ☆
Commented by nokko2010 at 2013-01-10 00:10
uhihiさん、ばんはー♪
わー ワタシ、これ絶対好きよ☆
生春巻き、一時期すごく好きで超頻繁に食べていて
その反動で若干ニガテになった時期があった(爆)!
でも、また最近好きになっていて、結構よく
注文するんだ(家では作らない 爆!)

そうよ!欲しいと思ったらすぐに買う、コレ重要!
って、ワタシ欲しいものを見たら我慢できずに
すぐ手がでるのがいけない癖なのです~(笑)。
Commented by moscat at 2013-01-10 05:01 x
お正月のTV番組でとんねるずの憲さんがハワイを紹介する中で生春巻きが出て来ました。
春巻きの皮を水で濡らして具材を入れて自分達で巻いて食べていましたが、濡らし過ぎて皮が軟らかくなりすぎ、上手に巻けなくて悪戦苦闘していました。
uhihiさんはお上手ですね。
生春巻きは久しく食べていないので食べたくなります。(笑)
Commented by tomato at 2013-01-10 06:46 x
おはようです^^

わーなますで生春巻きって最高かも^^
見た目も綺麗で可愛いし、なますの酢の味わいがとてもさわやかな生春巻きにしてくれそうですねー
うひひさん、さすがー^^
アー作りたいけど、うち今年はなます作ってないんですー
残念ー(笑。

セール、私も思おわず洋服とか上着とか買っちゃいました^^
やっぱそそられちゃいますよねー
後悔しないように、えーいって買っちゃいましょう^^
Commented by vruocculu at 2013-01-10 09:00
おはようございます♪
なますで生春巻き♡
さっぱりと頂けていいですね〜
いくらでも食べれちゃう!!!!!
本当にいくらでも食べれちゃう!!!! 素敵♡
リメイクじゃなくて、このお料理を作る様になますを作りたく
なってしまいます♡
Commented by mekamahalo36 at 2013-01-10 13:12
おいしそ~~~
なます、家にないけど。。。食べてみたいな~
なんでもアイデアでお料理がいろいろアレンジできるんですね~さすがだわぁ~(^O^)

Commented by samandra at 2013-01-10 13:41 x
綺麗で美味しくて体に良い感じ。
こういうの大好きです。てか なますをボウル(大)で
わしゃわしゃ食べたいー!

セールかぁ。
スーパーマーケット以外でお買い物ずっとしてません。爆
Commented by floreta at 2013-01-10 19:45
こんばんゎ♪
紅白なますってなんて身体によさそうなのっ!!
やりぃ~って感じ!
何が やりかわかりまへんが^^;
兎に角うひひちゃんは絶対長生きするわ
まだそんなん云う年ちゃいますが(謝)

そうそう福袋でんがなぁ~
あれにはいつもムラムラきます。
でも買ってなぁ~い
なんやそれ^^;
Commented by mamekko88 at 2013-01-10 23:44
うひちゃん、こんばんわ♪
生春巻き~!先週からずっと食べたくて、でも未だにありつけていない!
う~ん!こんな美味しそうな生春巻き見たら食べたい気分が
さらにムクムク!!週末に作ろうっ!
あー、その前になます作らなくちゃだわw

Commented by ぼんぼん at 2013-01-10 23:56 x
新春セールはステキっっ(^^♪

今日、以前から狙っていたkeenの靴が4割引きになっているのを発見!!

。。。サイズがありませんでした。。。。

今年廃番になっちゃった靴なので、もうダメっぽいわぁ
Commented by ikuko07 at 2013-01-11 00:29
なます第二弾!!
これは絶対美味しいに違いない。
このために秘密兵器を出しま~す。(^_-)

セールって怖いよね。でも楽しいのよねーーー。
私も悩んで買わなかった靴がやっぱり欲しい。
uhihihiさんさんみたいに再入荷しないかな・・・。
Commented by tomato at 2013-01-11 06:47 x
おはようですー^^

今朝は寒いですー
でも花金なんで、頑張っちゃいましょうね^^
Commented by のりえレシピ at 2013-01-11 07:19 x
うひひちゃん、おはようございます。
なるほどね~、なますを生春に巻いてしまうのね。
お酢の酸味がこれまたアクセントになって
いくらでも食べられてしまいそうだね。
しかもヘルシーだから、これはお正月の後に
すっごくいいかも♪

バーゲン、通っているのね(笑)
私もいいブラウスが見つかって
一度その場を去って、次戻った時はもうなかったよ。。。。
バーゲン中は即決が必須だと改めて感じたわ(笑)。
靴、ゲットできるといいね♪
Commented by uhihihihi at 2013-01-11 21:42
☆moscatさま
こんばんは!
冬は乾燥しているせいか、けっこうどっぷり
濡らさないと 生春巻きの皮がやわらかく
ならないんですよ~。
季節にもよるのですね!
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