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結婚記念日のおうちディナー♪



今日 4/7は7度目の結婚記念日だったので。。。

土曜日の夜におうちで祝いの宴をひらきました♪



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まず、前菜に 

えびのサラダ フライドオニオンとピクルスドレッシング

それから、新たまねぎのポタージュ



白ワインで乾杯~!



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レシピ: 新たまねぎポタージュの作り方(4人分)

・新たまねぎ(大1個)に 塩少々、バター、白ワイン少々で
 焦がさないように蓋をして蒸し焼きし、10分くらい煮る

・100ccのブイヨンを入れてまぜBAMIXにかけてピューレ状に

・うらごしして、8分立て生クリーム(100cc)とあわせる


真っ白に仕上がりました。
胡椒などは入れずに、新たまねぎの甘味を味わえますよ~!



パスタはファルファッレ Piri'sペッパーペースト をからめます。


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そして お次は赤ワインへ・・・

メインディッシュは 横浜港北IKEAの近くにある
野本畜産 というお肉屋さんで買って来た黒毛和牛のステーキ!



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STAUBグリルパンで縞々に焼きました。


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美味しいディナー(自画自賛)と美味しいワインで 
これまでの旅の思い出話などに花が咲きました。

けっこう酔っ払って気持ちの良い夜でした060.gif




確か7年前の今日は、良いお天気で、桜がまだ咲いていたんだよな~・・・

それにしても、7年間ってあっという間だったな・・・ 

なんだか楽しい2人の生活

まさっち 8年目のこれからもよろしくねー♪









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☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2013-04-07 22:20 | ばんごはん | Comments(22)
Commented by kate at 2013-04-07 23:22 x
うひっち こんー♪
7回目のアニバーサリーおめでとう(*´ー`*)ノ゛♪♫ ♪~♡
こんな素敵なディナーでお祝い素敵だなぁ。。。

毎日これだけ美味しい物をうひっちが作り2人で楽しく食べて
毎年素晴らしい旅をまさっちさんがアレンジして2人で楽しんで
こんなHappyな夫婦ってほんといいなぁ。

8年目もそれからもずーっとお幸せに♡
Commented by Uribouz at 2013-04-08 00:59 x
おめでとーございます。

うちも何十年か経っちゃいました。
こんないい話聞くと、
いかんいかん、いくら心地良い空気のような存在になれていても、
言葉で表してあげなくちゃ。って反省します。

ありがとうございます。
Commented by miyanocchi2 at 2013-04-08 01:07
おめでとうございます!
以前からブログへお邪魔させて頂いてはいたのですが、
記念日など知らず、おめでとうございます、というのもおこがましいですが・・・。

7周年!
あれ?2007年?2006年?
我が家は2007年だから近いか同じですね。

同じなのに何だかまったく生活内容が違うのが哀しいですが。。。

素敵なディナーですね(^^)
ワイングラスが素敵です。
ワイングラスも素敵だと、食事がより引き立つ気がします。
一緒にワインを楽しめる旦那様も羨ましい~!
ついつい喧嘩っぽい我が家、
2人で楽しめて宜しくって素敵です、見習わなくちゃ。

Commented by mahos-table at 2013-04-08 01:11
キャーーすてき!!
レストランみたい~うひひさんえらい!!がんばりましたね♪
お肉の焼き加減も絶妙で、さすがだわ!!
おめでとうございます☆
Commented by kitty_m3 at 2013-04-08 01:21
うひひさん☆おめでとうございます。

すばらしいおうちディナーで、2人でお祝い。ステキ〜♡
うひひさんとまさっちさんは、ホントあこがれの夫婦です。

これからも、お幸せに♡
おふたりの生活の記事、これからも楽しみにしています。
Commented by jenajena at 2013-04-08 06:25
うひひさん、まさっちさん、オメデトウございまーす♪

これからも仲良く、そして楽しいブログを楽しみにしてますね!

そして、うひひさんとくれば・・・
美味しそうな料理。
スープもカクテルグラスに入れて、とってもオサレ~♪
こういうところにセンスが出るのよね。

ところでワインで乾杯の写真、左手で撮ってるのですか?
うひひさんの利き手は左手?
私は基本右手が利き手だから(場合によって左が利き手)、自分でグラスを
持った写真を撮る時は、左手でグラスを持って、右手でカメラ・・・です(^^;
Commented by tomato at 2013-04-08 06:39 x
わー結婚記念日だったんですねー
おめでとうございます^^

こんな素敵な記念日のおうちディナー、最高ですね~

いつもお二人の微笑ましい人生観みたいなものに感動させていただいてます。
これからもお二人仲良く素敵な人生を寄り添って歩いて行って下さいねー^^
Commented by uhihihihi at 2013-04-08 07:05
☆jenaさん
おはようです~。
ありがとうございます。
わたし右利きですよ! 
最近左手でシャッターを押せるようになったんです
ふふふふ(^-^)V

Commented by uhihihihi at 2013-04-08 07:11
☆miyanocchiさま
ありがとうございまーす!
え、生活内容?
ブログは美化されて見えるのかも・・・(爆)
うちは2006年だから近いですねっ♪
でもおそらく年は違いますよ(笑)

グラスはこの前のソムリエ協会主催のワイン会での
いただきものなんですよ♫
Commented by uhihihihi at 2013-04-08 07:12
☆tomatoさん
ありがとう!!!
もうすぐかな? 忙しいときにいつもコメントいれてくれて
嬉しくって感謝してます。ほんとにありがとう~!
Commented by クリスティー at 2013-04-08 07:53 x
まさっち&うひひちゃん♡

記念日おめでとうございます♪

ブログでのおふたりや、実際のおふたりを見ていて
自然体の仲良しさを見習わなくちゃ!と思ってます!
なれそめや、もろもろ・・会うたびに聞く身近な話題もたのしいです。
これからも夫婦&親子共々よろしくね♪

モーリー&クリスティー♡
Commented by ぼんぼん at 2013-04-08 08:36 x
うひっち トンー♪

自宅でコース料理とはすごいスキルだっ(^^)
そっか~ もうそんなに経つんですね
あっという間の7年間ですね

こうやって2人だけの節目を家で祝うのって大事かもですね♪
ともあれオメデトウございます!
Commented by のりえレシピ at 2013-04-08 08:43 x
うひひちゃん、まさっちさん、
結婚記念日おめでとうございます♪
8年目に突入なのね。
うちもほとんど同じくらいなんだけど
ほんと、あの結婚式から
これだけの月日が経ったなんて
あっという間だよね。

ディナーも豪華だ~~~♪♪♪
新たまネギのポタージュも食べてみた~い!
Commented by りんりん at 2013-04-08 08:51 x
凄~~いごちそう!
結婚記念日おめでとう。
お二人のブログや、お話を聞いていて、素敵なカップルだな~~っと思っております。
本当におめでとう。
Commented by moscat at 2013-04-08 09:54 x
おめでとうございます。
素敵な記念日になった様子、良かったですね。
新玉ねぎのポタージュがまるで新婚さんの様な白い色ですね、
胡椒も入れずに玉ねぎそのものを味わうなんてさすがです。
末永くお幸せに!!
Commented by yume_koro at 2013-04-08 13:59
おめでとうございます!!
まだ7回目かぁ~
いいなぁ~~まだまだ新鮮で。

これからも、仲良し夫婦の美しい写真満載で
見ごたえのあるあるブログ楽しみにしています♪♪
Commented by samandra at 2013-04-08 14:09 x
うひっちさん、まさっちさん
7周年
心からおめでとうございます♡
いつも一緒に美味しいものを食べ
バイクで走って
綺麗な景色を見て
一緒に楽しんでいるお二人は憧れカポーです。
8年目もさらに良い1年でありますように。
Commented by shiawase-nikki at 2013-04-08 17:27
うひひさん、ご結婚7年記念おめでとうございます^^
うひひさんの旦那様は幸せですね~♪
お料理上手で優しくて、うひひさんが奥さんか、私にもうひひさんがもう一人いてほしい~ 笑
これからも益々幸せ溢れる素敵な日々が訪れますように^^
Commented by tantan_quelle at 2013-04-08 21:15
ご結婚7周年、おめでとうございます!
おうちでこんな素敵なお祝いディナーをされちゃうのがさすがです☆
ブログでしか存じ上げませんが、と~っても息の合ったお二人なのでもっと長く連れ添ってられる感じです。
これからも仲良くお幸せに♡
お二人を見習って私も仲良し夫婦でいられたらと思います。
Commented by un_voyage at 2013-04-08 21:21
うひひさーん、まささーん
7回目の結婚記念日...おめでとうございまーす!!!
えへへ、我が家も今年7年目の記念日を迎えます(笑)
同じ年に結婚してたんですね~♪
何だか運命感じちゃいます...ってそこ違うか、爆
記念日はお家で!ありですね~
出来ることなら家パーティーでも料理が出てきたら最高なのになぁ~
シェフ呼んじゃう??

白ワインにパスタ&ポタージュ、赤ワインにビーフ!!!
もう最高の記念日!!ほんとこれからも楽しく読ませて頂きますね♡

お二人、さらなる良い人生を~♪
Commented by uhihihihi at 2013-04-08 21:47
☆moscatさま
どうもありがとうございます!!
新たまねぎの甘さ、期間限定なので
うらごしが面倒だけどもう一度作ろうかな~(笑)
Commented by nokko2010 at 2013-04-08 22:07
uhihiさん、ばんはー♪
遅ればせながら、結婚記念日おめでとうございまっす^^
これからもますます仲良しなお2人で☆
って、ワタシに言われなくてもきっとずっと
仲良しでしょう(笑)。
うちも、今年6年になります~。
月日の経つのは早い&コワイ(笑)。

手作りディナーでまったり素敵な記念日でしたね♪
うちは今年どうするかな~ どっかに連れて行って
もらいたいがな(爆)!
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