人気ブログランキング |
Top
鶏とたけのこのオイスターチリソースごはん


ひとりの晩御飯に・・・

以前も作ったことがある このレシピ  の
具材を変えたバージョンですよ~♪



f0179404_6433582.jpg




レシピ:1人分

ごはん  1膳
鶏もも肉 1/2枚(100~150g)
たけのこ 50g
新玉ねぎ(小)1/2個
ピーマン   1個
片栗粉・塩・胡椒・ゴマ油少々


☆調味料(全部混ぜておく)
オイスターソース  大さじ1
スイートチリソース 大さじ1
ナンプラー     小さじ1/2弱
酒         大さじ1


【1】ピーマン、玉ねぎ、たけのこは同じくらいの大きさに切る。。
  鶏肉は一口大に切り、塩・胡椒を軽く振りビニール袋に
 片栗粉を入れて薄くまぶす。

【2】ゴマ油をほんのすこし引いたフライパンで皮目からカリッと焼く。
  鶏にだいたい火が通ったら、たけのこ、玉ねぎを入れてざっと炒め、
  つづけてピーマンを入れて炒め、火が通ったら 
  ☆の調味料を入れて全体に混ざったら出来上がり!



f0179404_6435458.jpg




たけのこ祭りは終わったけれど、また、まさっちの実家から
たけのこをいただいたので作ってみました。



GWに向けて冷蔵庫の食材を消費しなくちゃー! 
と、1人分でも作りました(笑)


あと、2日行けば GW だ~~~ 

カウントダウンスタート! ああ、待ち遠しい・・・016.gif








ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
ファイブスタイル ブログランキング


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2013-04-25 06:45 | ばんごはん | Comments(12)
Commented by mahos-table at 2013-04-25 07:00

これ絶対好きだと思う!!
オイスターソース、チリソース、ナンプラー♪
彩りもよくて食卓が華やぐね♪

え、もうゴールデンウィーク!!@@
こないだパリから帰ったと思ったのに(笑)
Commented by のりえレシピ at 2013-04-25 07:24 x
うひひちゃん、おはようございます。
今さっき、nokkoさんのところでも
ナンプラーを使った料理を見てきたところ。
ちょっと入れるだけでぐっとエスニック風味になって
本当に優秀な調味料よね。

彩りもきれいだし、お野菜もたっぷりとれて
おいしそ~~~

GW、どこに行くのかな???
うひひちゃんの旅行記を読むの大好き!
今から楽しみだわ♪
Commented by tomontheshore at 2013-04-25 08:52
こういうたけのこ料理もいいね。おいしそう!私も絶対好き。

そして、GW、どこにいくのかな。いいな〜〜♪
Commented by のりえレシピ at 2013-04-25 10:12 x
あっ、書き忘れちゃった。
>そら豆、食わず嫌いだけだったみたい。
去年辺りかな、食べられことがわかり
我が家の食卓にも並ぶようになりました。

私としては、彩りで使えるブロッコリーを
食べてもらえると助かるんだけど
こっちは未だにダメみたい・・・。
Commented by ranmama-gohan at 2013-04-25 10:41
うひひさん、こんにちは♪
初めまして。らん*といいます(o ̄∀ ̄)ノ”

もう随分前からこっそり見せて頂いていました。
でもなかなか勇気がなくコメント残せない自分に今日はムチ打って初コメントです(笑。

うひひさんの写真がとても大好きです。
いつも明るくて素敵♪

今日のたけのこ料理もいいですねー。
たけのこって煮ても焼いても揚げても、絶対うらぎらない食材で(笑)大好きすぎてたまりません!

昨日、犬の散歩途中にたけのこ3本Getして帰ってきたので(どんだけ田舎?(笑))今日はたけのこご飯だなぁーって思ってたんですよー。
また大量に収穫できたら、うひひさんレシピの炒めもの作ってみますねー♡❀.(*´◡`*)❀

また遊びに来ます♪

応援ポチン★
Commented by kate at 2013-04-25 11:05 x
うひっち はよー♪

あ、タケノコ祭り再び?(*´▽`*)ノ゛
いいな~、こんな美味しそうなお料理食べたいな~。
でもこの調味料大好きなのばかりだから
タケノコなくても大丈夫そうね♪

Two days to Goだね!!
うひひだね~♫
Commented by tomato at 2013-04-25 12:15 x
タケノコに、スイートチリソース、コロコロしたのが可愛い~^^
タケノコも、こんな料理になっちゃうなんて素敵ですねー

ほんと、もうすぐ^^
どこかお出かけですか?^^

Commented by un_voyage at 2013-04-25 13:41
何処かな、何処かな~♪ 旅行記が楽しみ!!

お一人様ご飯、うひひさんえら~い!!!
私だったら作らないかも、笑
この材料見たらカシューナッツ炒め思い出しました...
今日はこれだな...へへ!
Commented by nokko2010 at 2013-04-25 14:43
uhihiさん、こんちは☆
これ、すっごく美味しそう!食べた~い!
こういうエスニックご飯、これからの季節
いいですよね☆
今日はとってもあったかいから、
ご飯はなしでこれをつまみにビールを飲みたい。今すぐ(爆)!

GWもうすぐですね^^ まあ。。。
ワタシはちょっとアウトドアをする他は
仕事になりそう(泣)。あとは、衣替え(爆)!
Commented by fumie660823 at 2013-04-25 16:47
うひちゃん、こんにちはー!
おいしそうだぁ♡
たけのこ全部使い切っちゃったよ...
また買ってこなくっちゃ。
ねえ、人参入ってない?
書き忘れちゃったかな?  笑

GWはどこへ行くのかな?
楽しみだね!!
Commented by tantan_quelle at 2013-04-25 20:30
1人ごはんでも彩りが綺麗な美味しそうな物をちゃんと作ってられるうひひさん、素晴らしいです☆
今夜は私も1人ご飯(2人居ますが、いつも一緒のもう1人はご飯はまだ飲むだけなので~)ですが、うひひさんを見習ってちゃんと調理します。

うちも来週の旅行に備えて冷蔵庫の整理に励みます♪

お互い楽しい休暇になるとよいですね。(*^o^*)
Commented by tomato at 2013-04-26 06:07 x
おはようですー

あと1日ですねー
GWは、またまた遠出ですか?
レポ楽しみにしてますね~

名前
URL
画像認証
削除用パスワード
<< べーグル焼けたよ♪ | ページトップ | 蒸し鶏とザーサイとゴーヤのあえもの >>
"basic photo wt" Skin
by Animal Skin