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塩麹チキンプレート


ある日の晩御飯


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塩麹をもみこんでしばらく置き、
片栗粉をまぶして焼いただけの簡単チキン。

しばらくぶりの塩麹です~♪


鶏肉がやわらかくなって 美味しい♥


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あとは、じゃがいものお味噌汁だけの、簡単晩御飯。


確かこれは・・・ 少し前の日曜日に、ランチに友達と会って 
美味しい寿司をたらふくたべて、カフェでお茶して べらべらと喋って、 
けっこうおなか一杯だったけど晩御飯を作らなくちゃ~!と、
ぱぱっと作った 休日の晩御飯だったのでした(笑)



だから、私はご飯無し037.gif






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Top▲ | by uhihihihi | 2013-11-05 22:01 | ばんごはん | Comments(8)
Commented by のりえ at 2013-11-05 22:32 x
うひひちゃん、こんばんは。
塩麹はもう欠かせない調味料だよね。
鶏肉がいちばん塩麹パワーを感じる気がするよ。

それにしても、お腹いっぱいなのに
こうしてきちんと夕食を用意するなんて凄いよ~~~
うちなんて絶対に崎陽軒のシュウマイ弁当で終わりだな(笑)

>そうだよ、雨の中、カッパ着て応援頑張ったんだよ。
昨日今日はもう放心状態。
テレビだってつけなかったよ。
(あっ、星野監督の胴上げシーンを見たくないのでね)
来年こそ優勝だ~~~!!!!
Commented by un_voyage at 2013-11-05 22:45
ぎくっ!塩麹ー!!我が家も冷蔵庫の奥に...
明日の晩ご飯、これにします、笑

そんな日に晩ご飯作っちゃうところ、素敵です!!
我が家も、なんか買ってきて~って言っちゃいそうです...
Commented by tantan_quelle at 2013-11-06 02:06
本物のレンコンとレンコンのお箸置き学生並んでる!かわいい♪
ぱぱっと作っても盛り付けがとっても素敵なのが素晴らしいですね☆
炭水化物LOVEの私はこんなご飯が進みそうなおかずならお腹いっぱいデモご飯を食べてしまいそうです。(^^;)
Commented by mahos-table at 2013-11-06 03:54
塩麹、そういえば私も最近ご無沙汰。
自分がお腹いっぱいだと、作る気しないよね。
でもちゃんと作っててすばらしいわ~!!
Commented by tomato at 2013-11-06 06:18 x
おはようです^^

塩麹焼き、私もたまにやります。
お肉柔らかくて、ちょっと焦げる感じも魅力的ですよねー

だから、うひひさんはご飯無し(笑。
わかるなー
ちゃんとご飯作るだけ偉いです~^^
Commented by Kate at 2013-11-06 14:29 x
うひっち こんー♪

うふふ。だから私はご飯なし。←トマトもね!^^

外でたらふくランチの日って夕食作りたくないよね~。
でもうひっちがここまでちゃんとまさっちさんの夕食
作ってるってことは普段その倍以上の愛情を
まさっちさんから受け取ってるってことよね~♥

うーんラブラブ!
Commented by mkokochiki at 2013-11-06 17:19
こんにちは!
塩麹チキン、最近食べていないな~。
久しぶりに食べたくなりました。
外出すると夕食ってめんどくさいですよね~。
わたしなら鍋か鉄板で晩ごはんですよー。
きちんと蓮根もあるし!

↓タラコパスタにトッピング、いいですね~。
>>たらこのプチプチと白菜も好相性
すごく気になります、この食感!
たらこと白菜の組み合わせ・・・(´∀`)
わたしもやってみまーす!
Commented by riemusik2 at 2013-11-07 00:37
こんにちは。

塩麹、最近はアメリカでも買えるようになりました。
この間、豚焼肉の時にこれを使ってみたけれど、豚肉にはイマイチみたい。
今度はお魚に使ってみましょっと。
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