サルバチア入りれんこん肉団子鍋

サルバチアを入れたれんこん肉団子をお鍋にしたよ。
食感はふんわりプチプチ♪








サルバチアれんこん肉団子のレシピ

レシピ:2人分


れんこん　　1/2節（120g）
豚挽肉　　　100g
塩　　　　　小さじ1/3
醤油　　　　小さじ1
サルバチア　大さじ1
（50ccの水でふやかす）
片栗粉　　　大さじ2

【1】れんこんはすりおろし軽く水を切り豚挽き肉と調味料とともに混ぜる。

【2】片栗粉もいれてよく手で混ぜ、サルバチアも入れて混ぜる。

【3】丸めてお鍋に入れて浮いてきたら出来上がり！







つるりんとふんわりやわらかくて、
サルバチアの食感がちょっぴりプチプチとしますよ。

摩り下ろしれんこんと、サルバチアのゼリー状のプルプルのおかげで
とってもふんわりした肉団子が出来上がります。
お肉が少なくてもサルバチアのおかげで嵩も増えるので
結果的にカロリーも減が嬉しい！




オメガ3脂肪酸（αリノレン酸） をはじめ、 食物繊維、
タンパク質、ビタミン、 抗酸化物質、 さらにミネラルなど栄養がたっぷり♪



サルバチアの料理レシピ


身体に良いもの積極的に取って　できるだけ健やかにいたいものです。



なんだか　れんこん　と　サルバチア　が続いてしまいました（笑）
投稿締め切りが今日のお昼だったのもで・・・(＾　＾；)







サーモンとアボカドのわさび醤油和えと、大根葉のとろろ昆布まぶしの献立でした。



もう12月になっちゃったんですね。

今年もあと1ヶ月だなんて(＠_＠;)！！！

ほんっとに時の過ぎるのは早いなーーー。

今月も楽しく過ごそう。

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