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南房総 炭火焼 典膳 


年末、休みに入ってすぐ 友人の家に遊びに房総半島へ・・・

TVで見て 行ってみたかったお店をまさっちが予約してくれました。



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隠れ屋敷 典膳



この寒い日に なんと! バイクでビューンですよ。

房総半島のすごい山奥に突如現れる御殿(笑)
確かに隠れていますね。


寒かったので、暖かい炭火焼の炭に救われました(笑)


ここのところ毎年開催している 夫婦の忘年会 です♪



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南蛮漬け 菜の花のおひたし 大根の甘酢漬け そして茹でピーナツ
房総らしい食材が並びます。



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自家製お豆腐 あんかけの餡がアツアツで、お豆腐はモチモチでした。
美味しい♫



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聖護院大根の煮物。 お出汁がとても美味しかった。



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スズキとイナダのお造りは 自家製大葉のソースで。。。

オリーブオイルがベースの少し洋風な味ですごく美味でした。

このソースでお刺身をいただくっていいかも!
今度まねしてみようかな~045.gif


炭火焼は海鮮コースと 


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牛肉と鶏肉のついたお肉のコースを。


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炭火の遠火でお野菜は甘く お肉もしっとりと仕上がりますね!

とても新鮮な魚介と美味しいお肉でしたよ。



お食事は麦とろごはん。


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これが身体に染み渡るおいしさ~♪


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おかわりもしちゃいました(*^_^*)



デザートは黒糖のゼリーに地元で作られたアイスと いちご。
(わざわざそう説明していたの(笑))


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ゆっくりと時間をかけていただきました。

1年のお互いの労をねぎらうランチ忘年会だったのでした!



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この後、友達の家に2泊・・・
ゆっくりまったりお喋りと美味しいものとお酒を楽しんで・・・


お正月はお互いの実家で 御節やおもちやご馳走三昧。



上げ膳据え膳の年末年始を終えて・・・

気づくと体重1.5キロ増!!!!

やばいーーーー( ̄□ ̄;)!!!

(毎年同じこと言ってるーー!)


粗食の日々を始めなければ・・・・

でもまだ、明日もお休みなのが嬉しいです037.gif







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【お年玉プレゼントキャンペーン】 私の年末年始&新春の一枚!
Top▲ | by uhihihihi | 2014-01-03 22:00 | そとごはん | Comments(20)
Commented by ぼんぼん at 2014-01-03 23:53 x
ハゲましておめでとうーー♪

房総に住んでいながら、マッタク知りませんでした
これはまさしく隠れ屋敷(@_@;)

隠れ○○って、何だかワクワクするフレーズだよね~
隠れオタクとか、隠しファイルとか、隠れキリシタンとか、、
え? ワクワクしない?!
うん、別にしないよね(キッパリ)

素材の良さを生かした系のお料理、好きです
とろろご飯や串焼き、ガチでごまかしが効かない
ある意味シビアな世界ですよね~
Commented by olivolivo at 2014-01-04 00:58
あけましておめでとう〜
炭火焼き、煙モクモクであったかで美味しそう!
最後の麦とろごはんの写真がたまりませんー
年末年始を終えたあとに体重を量ると驚きの数字が出るよね。
粗食、粗食。。。(笑)
Commented by kate at 2014-01-04 02:21 x
うひっち~♪
今年もどうぞよろしくお願いいたします(´▽`)ノ

お友達さんの家に行っただけじゃなく、またこんな美味しそうなお店!!
こういうお料理がとーーーっても食べたいよ~~~。

はっ、そういえば私も今回ほんの数日で2kg増えてて
目玉が飛び出るかと思った。@@
そろそろ粗食にしなきゃと思いつつ明日BBQだし。
せめて食べ過ぎない程度にしておこう!!
お互いに気をつけましょうね。^^ うふふ。

Commented by bayswater92 at 2014-01-04 02:23
こんばんは!アンデス♬
明けましておめでとうございます♪
ご夫婦で忘年会、いいですね〜!素敵♡
ご飯も美味しそうですー。目の毒って感じですが^^;
日本のお正月は太っちゃいますね。でもそれもいいな〜。笑
こっちはあんまりお正月らしくないので、地味に過ごしています。w
今年もよろしくお願いします〜♪
Commented by mahos-table at 2014-01-04 06:51
素晴らしいお琉璃の数々。
炭火でこうやって焼くって贅沢なことかもね!
湯気やけむりが、ちゃんと写真にうつってて、
臨場感たっぷり♪
Commented by manhattancafeh at 2014-01-04 07:23
うひひちゃん、明けましておめでとうございま~す!
夫婦で忘年会、いいね~。お酒なしでもおいしいものをランチにゆっくり頂くって最高に贅沢だね~。最後の麦ご飯もいったい食べちゃいそう~。
炭火が本当に魅力的。私も趣があるご飯が食べたい!
お正月は仲間と家族とすっごく満喫したことでしょう。
私も同じく、1.5キロでは済まないと思う。。。でも恐くて計ってない。。
気分は素食だよね!
Commented by mkokochiki at 2014-01-04 18:23
あけましておめでとうございます。
美味しそうなお正月だ~!!と思ったら、最後まで美味しい昨年の出来事だったんですね~。
最後まで活動的だったんですね!

わたしもお正月はお互いの実家三昧(^^;
家の中が寒いです・・・。

昨年はいろいろとコメントをありがとうございました!
また楽しい美味しい記事を楽しみにしていますね。
今年も宜しくお願いいたします<(_ _)>
Commented by tomato at 2014-01-04 19:57 x
明けましておめでとうございます。

遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします。

うひひさんの素敵な写真に癒されに来ますー

Commented by nokko2010 at 2014-01-04 21:37
uhihiさん、ばんはー♪
なんて美味しそうなお店なの!
お料理がいちいちツボです^^
お肉や海鮮は、なんといってもシンプルな
グリルが一番!写真もとっても素敵☆
大葉のソースが気になるな^^
是非、再現してくださいませ☆
Commented by ui at 2014-01-05 11:02 x
うひちゃん、明けましておめでとう♪今年もよろしくね!
隠れ家的なお店や旅館って聞くだけですごく魅力的!!
お料理1つ1つがどれも本当に丁寧で美味しそう~♪
夫婦でびゅーんと忘年会いいな!

お正月ってなぜこんなにも増加するんだろう?ww
怖くて体重計には乗れない。。。怖くて乗れないから乗る前に粗食に変えるしかない~(笑)
Commented by uhihihihi at 2014-01-05 18:26
☆ぼんぼんさん
いま ハゲって言ったーー!?
言ったよねーーーーーーー!!!!( ̄□ ̄;)!!

はい、隠れはかなりワクワクしますね(笑)
Commented by uhihihihi at 2014-01-05 18:27
☆yukakoさん

ほんとに体重計は見たことも無い数字をさしました!
翌日 家ご飯にしてかなり減っていたけれど・・・まだ戻ってない。
煙が上手く写りました!
アタラシイカメラにしちゃった♪
Commented by uhihihihi at 2014-01-05 18:28
☆kateっち

えーっ2キロ!?( ̄□ ̄;)!!
まあでもkateっちは痩せすぎだからちょうどいいよ。
炭火焼と、BBQかなり似てるじゃないの?
Commented by uhihihihi at 2014-01-05 18:29
☆アンデス山脈ちゃん こんにちは!
トルコだとあまり日本の正月らしくない?
海外だとここまで休みもないでしょうしね。
でもいいよ、太らなくて済むしー(笑)
ちょっと今回の休みは旅に行かない身には
長すぎましたー!
Commented by uhihihihi at 2014-01-05 18:30
☆まほさん
わーお!嬉しいコメント 臨場感たっぷりですってー\(*´▽`*)/

カメラに湯気や煙が写ってうれしいです(*^_^*)
Commented by uhihihihi at 2014-01-05 18:31
☆manhattanちゃん
バイクで行ってるのでお酒は無理なんだよねー。
後ろでも寝ちゃうとヤバイからね(笑)
でも、夜そのぶんたーっぷり飲みました!
気分は粗食粗食。 なんとか取り戻さなくちゃー。

Commented by uhihihihi at 2014-01-05 18:32
☆ここちきさん
あけましておめでとうー!
活動的ですよねーこのくそ寒いのにバイクだなんて。。。
なんども えーーーっ! と反対してみたんだけど
バイクの決心は固かったようで仕方なく乗りました(笑)
実家三昧の後の自炊はきついですよね。
お互いがんばりましょー(笑)
Commented by uhihihihi at 2014-01-05 18:33
☆tomatoさん
あけおめー!
お忙しいところコメントありがとうございます。
ことしもよろしくね。
Commented by uhihihihi at 2014-01-05 18:34
☆nokkoさん
このお店、実は隠れ御殿とかいって
かなり古い古民家なんだけど、
食材の質はかなーり良かったです!!
写真、綺麗に撮れたかな?
実はカメラ買いました(笑)
Commented by uhihihihi at 2014-01-05 18:35
☆uiちゃん
あけおめー!
ここのお店はほんとうに素材が抜群でした。
だからただ焼いただけでもすごく美味しかった。

体重計怖いよねー。
痩せてから乗る そのほうがいいかも!
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