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豚の味噌漬け と やまいも豆腐 oishii


豚の味噌漬けを作ってあったので、
焼いただけの簡単晩御飯でした♪


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母の手作り味噌+はちみつ+お酒を適当に混ぜて
豚ロース厚切り肉に両面塗って冷凍しといたもの。

冷凍じゃなくても、1晩くらい冷蔵庫に置いておけばもう美味しくなってまーす!

キャベツの千切りには間に青シソを入れて千切りにしてあるので、
ちょっと風味がいいんですよ。


やまいも入りのお豆腐


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とぅるん として美味しい~♪


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白菜と厚揚げのお味噌汁に、納豆。


なんだか大豆製品オンパレードになってしまった(笑)



関係ないけど、今TVで免疫力アップに 
「ブロッコリースプラウト」が良いってやってた。

明日のスーパーからブロッコリースプラウト 消えるかな!?









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☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2014-01-20 21:24 | ばんごはん | Comments(8)
Commented by mahos-table at 2014-01-20 21:52
味噌漬け、美味しそう!のりえさんも手作りのお味噌を作ったみたいだけど、お母様が作ってくれるなんてサイコーだね!!
お味噌作りって結構大変だもんね。
ブロッコリースプラウト、ローフード習った時にもすごくいいって聞いたよ!
カイワレ大根とか、発芽してるもののパワーってすごいんだって!!
Commented by sherry-3310 at 2014-01-20 22:43
おいしそう~!!
豚肉の西京焼きをとある飲み屋さんでいただいて、
本当においしくておいしくて!!!
また食べたいなって思いながらも、
今日のお勧めだったために二度と出会えず・・・
この記事を見ながら自分で作ってみようかなと思いました!
Commented by un_voyage at 2014-01-20 23:02
簡単晩ご飯、素敵ですね~♪
焼くだけって言うところが手抜き主婦なわたくしとしては、たまりません、笑
いつも美味しそうな晩ご飯!!色とりどりで♪
ブロッコリースプラウト、消えちゃうかもね!
我が家もゲット出来るかしら、笑<買うんかいっ!
Commented by tomato at 2014-01-21 11:34 x
お母様、味噌を手作りされるんですねー
凄い~
手作りの味噌って、美味しいんでしょうね。
それでつけた豚肉、たまらなく美味しそう^^

素敵な晩御飯の食卓に、いつも癒されてますー
Commented by kate at 2014-01-21 13:39 x
うひっち こんー♪
わ~、美味しそう!!!
今からランチなんだけど自分のじゃなくて
こっちが食べたい~~♡
良い味がしみて白いご飯が進みそう!!

ブロッコリースプラウト免疫力UPしてくれるのね。
よし、今日買いに行きます!!^^
日本はスーパーから消えそうね。笑
Commented by tantan_quelle at 2014-01-21 15:23
うひひさんのお母さまは塩麹を作られるうえにお味噌まで!素晴らしい☆
照りっと焼けた豚肉が美味しそうです。

やまいも入りのお豆腐なんてあるんですね!
とろ~りとしているのでしょうか?! 食べてみたいっ!

豪華で大きな海鮮丼もたまりませんっ☆
Commented by jenajena at 2014-01-21 16:12
はちみつで甘みを加えた豚の味噌着け、良い照りが出てますねぇ(^^)
適当に混ぜて・・・というところが、熟練の技を感じさせます。笑

やまいも入りの豆腐って、これも手作りなんですか?
わたし、食べたことがないんですが、味はどんな感じなんでしょう?
とぅるんという食感、私も味わってみたいです。

↓の海鮮丼、あー、目の毒ですね。笑
食べたーい♪
Commented by uhihihihi at 2014-01-21 21:27
☆jenaさん
熟練の技どころか いつも母からもらってくるから
自分であんまり作ってないんですが・・・
誰でも美味しく出来ると思いまーす(笑)
やまいも豆腐は購入しました!
うちで作れないかな~って思案中。
でも無理かもー(笑)
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