水菜のくるみ白和え と ポークソテー

脳に良いブレインフード（健脳食）　くるみ　を使ったレシピ
水菜のくるみ白和えを作ったよ～♪





レシピ：2人分

水菜　　　　　1/2束
くるみ　　　　　25g

※絹ごし豆腐　　120g
※味噌　　　　　小さじ1
※薄口醤油　　　大さじ1
※本だし　　　　小さじ1
※胡麻油　　　　大さじ1/2
※砂糖　　　　　小さじ1弱


【1】胡桃は包丁で細かく刻む。水菜は5cm長さに切る。

【2】ボウルに※の材料を良く混ぜ、水菜を入れて和え、
最後に胡桃を加えて混ぜたら出来上がり！

胡桃が香ばしくて美味しい♪
動物系たんぱく質を入れなくてもコクがあって
満足のある味に仕上がりました。

わしわししていて食べにくい水菜もたっぷり食べられちゃう。




くるみの料理レシピ




この日のメインディッシュはポークソテー
（ロース肉　ただ、焼いただけ～（笑））





それから、野菜たーっぷりのけんちん汁





もやしと切り昆布のナムルを作りました。


月曜日はもやし19円だったから。。。

あっ、消費税アップで　値段が変わったのかも！
今日、月曜日なのにもやし買い忘れたー（笑）

消費税が上がって、やっぱり何もかも値上がりしちゃいましたね。

改めて8％って大きいんだな～って思います。

でも、じきに10％になっちゃうんだよね。。。

給料も10％上がらないかしら～。

ランキングに参加中で～す！　
ポチポチっと押していただくと喜びます♪　
　　　　　　　
　　



☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね～☆