たけのこご飯 と 茅乃舎 和風ピクルスの素

春　たけのこの季節になりましたね～。






この前の日曜日母がゆでておいてくれたたけのこをもらったので
早速作った　たけのこご飯♪


具は鶏もも肉とたけのこ。
味付けは茅野舎ダシの袋をやぶって中身を入れて、
それからお酒と薄口醤油で、かまどさん（土鍋）で炊き上げました。





たけのこが柔らかくて美味しかった～♪
それから、たけのこと菜の花ととろろ昆布のお吸い物もね。







この日はたっくさん歩いて疲れていたので、崎陽軒のシウマイを買っちゃいました。

シウマイ弁当じゃなかっただけいいか（笑）

身延山へ行ったとき、産直市場で買った菜の花を辛し和えにして・・・

最近はまっている　お豆腐のネギ塩和え　の献立でした。




それから　友達が美味しいよ～！って教えてくれた

茅乃舎の和風ピクルスの素





横浜ベイクウォーターにお店があるので　買ってみて、早速漬け込みました。

大根とさっと茹でたれんこんとエリンギ。

これ、お出汁がきいててホントに美味しい！


友達は新たまねぎを漬けて、漬け汁にオリーブオイルを足して
ドレッシングにしたらいいよって教えてくれたので、
今度はそれを作ってみようと思います♪


　

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