皿うどん♪

晩御飯に　定期的に食べたくなる　皿うどんを作ったよ～♪





たまねぎ、もやし、にんじん、きゃべつ、きくらげ、うずら卵、えび、豚肉と、具沢山！

こんなにたくさん食材を使っているから、一皿完結でも許されるでしょ～（笑）


簡単晩御飯・・・に見えるけど、野菜を切ったり、うずらゆで卵を剥いたり
海老を剥いたりと、意外と手間がかかりますわぁ。。。





でも、やっぱり食べたくなるのが皿うどん。


前の日から煮ておいたふろふき大根柚子味噌かけも付けました！



今日は寒かったよね。
薄いダウンジャケット着ちゃったけど、ちょうど良かったものー。



もうすぐ、大型連休じゃないですかー！！！

今年はまさっちの仕事の関係もあって、なかなか予定が決まらず
まだ何の旅のプランも立ててないんですー(-_-;)

でも、後半には連休もあるし、どこかに行けたらいいなーー！

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