牡蠣のクリームニョッキ

少し前の晩御飯に牡蠣を使ったクリーミーなニョッキを作ったよ♫





いつも、パスタにしようかな～。と言うと、
「牡蠣のパスタにするの？」　と　期待感たっぷりに聞かれるので、
たまには目先を変えてニョッキにすることにした。

新たまねぎをたっぷり入れて、ホワイトソースを作って・・・
小麦粉をまぶしてソテーした牡蠣を加えます。
牡蠣のエキスが溶け出してなかなか美味しくできちゃった(*´ー｀*)ノ゛






あとは、サラダをつけて・・・。
確か平日だったのに、ワインを飲んじゃいました～！

ワインが合いそうな食卓だなーと思うと、
平日でもワインを飲んじゃいます(*^_^*)

牡蠣がもう売ってないよ～　っていうコメントをいくつかいただきましたが・・・
我が家の近所のスーパーでは今日も大粒の広島産牡蠣が売ってました。

あるところにはまだあるのか？（笑）







今週末からいよいよGWが始まりますね～！

みなさん　GWはどこかへお出かけでしょうか？

今年はまさっちがカレンダーどおりにしか休めないので、
私も来週はカレンダーどおりの出勤にすることにしました。

そうすると、月・水・金　仕事　と、まさに飛び石！！
（5/1うちの会社休みなんです～）


Happy Fridayの気分が毎日味わえるってこと？

まあ、それもなかなか良いものかもね(ﾟ∇^*)

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☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね～☆