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ふんわりダシ香る 鮭と野菜の紙包み蒸し



電子レンジで簡単に出来た♪

紙をあけたときふわ~んと香るダシが最高です。


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レシピ:2人分

甘塩鮭   2切れ
にんじん  1/4本
新たまねぎ 1/2個
いんげん   6本
しめじ   1/3袋

ヤマキ割烹白だし    小さじ2
AJINOMOTO健康調合ゴマ油 小さじ2


【1】にんじんと新たまねぎは千切りに、いんげんは斜め切りにし、
しめじは小房に分ける。

【2】クッキングペーパー(30cm角くらい)に野菜を広げ、
その上に鮭をのせ、しめじをのせる。

【3】ゴマ油と白だしをそれぞれ小さじ1づつかけ、電子レンジ600wで
4,5分かけて鮭に火が通ったらできあがり!


鮭の大きさにより、レンジにかける時間は調整してくださいね!


この日も和食に合うビール 和膳♪  



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最近ビールがほんとにおいしー(*^_^*)


だし×オイルの料理レシピ
だし×オイルの料理レシピ



レンジで出来ちゃうメインディッシュ 暑い日でも調理が楽楽です!


コストコで買って来た甘塩鮭 身がふわふわでとっても美味しかったー。
野菜やきのこにも味が染みてて良い感じですよ。




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とうもろこしの実を包丁でざくっと削って作った中華風なスープとオクラ納豆 の 献立。 
この日は脂質少な目でちょっぴりヘルシーを目指しました♪



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昨日は ウン十年ぶりの 中学の同窓会に行って来ました!

高校も同じで唯一会ってる友達と2人で、ダレも覚えてないよねーなんて
話しながら参加したのですが、 お店に到着するやいなや、

「あーーー!○○○○ちゃん!」 と、なぜかフルネームで思い出す人続出!

男子も女子も、そりゃあみんな年もとったんだけど、それでも全然変わってない人が多くてびっくり。


全く面影なくなっちゃった人もいたけど、喋り方は全然変わらないものなんだなーと思いました。

それに、しばらくすると、なぜか中学時代の面影を思い出すものです。

中学の校章をしてきている人がいた!!!


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どうして 今でも持ってるんだーーー すごい!



人生もひとそれぞれ、色々とあるものですよね。


いやーーーーほんとに楽しかった!

小学校からずっと同じだった人もけっこういて、すごく懐かしかったです。

楽しくて2次会まで参加しちゃいました。 行ってよかったーーー!







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☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2014-06-23 06:45 | ばんごはん | Comments(12)
Commented by bayswater92 at 2014-06-23 16:09 x
おはようございます!アンです♪
同窓会楽しそう〜。やっぱり覚えてるものなんですねー!
これ見て私も校章を取っておくんだった!とちょっぴり後悔。
要らないわ!って捨てた記憶がある!泣

鮭、美味しそう!うちも今晩は鮭にしようかな!
こないだ一匹買って捌いてもらい、小分けにして冷凍しました。
甘塩鮭とかないのが残念なんだけどね。。
Commented by tantan_quelle at 2014-06-23 17:38
レンジで蒸し焼き、良いアイディアですね。
ホイルではなくペーパーなのでレンジでもOKですね。
旨みを逃がさず油を使わない蒸し料理、良いですね~◎

同窓会、楽しそう!
意外と覚えているものですよねー。
私も今回の帰国で成人式ぶりのお友達や高校卒業以来のお友達に何人か会いましたが、みんな変わっていなくてビックリ!
多少変わっている人も話せば昔のままなんですよねー!
中学校の校章を今でも持っているってすごいけど、バッチ式の校章があったのもすごい。私の中学は制服は学校指定のバッグにプリントはされていましたがバッチはなかったなぁ。
Commented by mahos-table at 2014-06-23 21:28
蒸し焼き、これはダイエットにとっても良さそう♪
やってみたいです!
コストコの鮭、いいね~
私も以前コストコで鮭のお刺身を買って、とっても美味しかった!
心置きなく食べられるからいいよね~
同窓会、楽しかったんだね!
変わってない人が多かったのは嬉しいね!
うひひさんもたぶん全然変わってない人のひとりじゃない?
またこれで新たな世界が広がるかもね~
Commented by worm_light1027 at 2014-06-23 22:35
うひひさん こんばんは^^
蒸し焼きって だし汁がきいてて 美味しいですよね~♪
色んな野菜も一緒に食べれて 私も大好きですよー('-'*)

久しぶりの同窓会! とっても楽しかった感じが伝わってきました^^
名前を覚えててくれるのって 嬉しいですよね~(´▽`)ノ
 
Commented by mkokochiki at 2014-06-23 23:58
こんばんは!
甘塩鮭のアレンジ、美味しそう♪
でもレシピを見てびっくし。
野菜類が我が家の半分以下・・・。
野菜だからいいよね~とってやっぱり食べ過ぎと反省。
今日なんて二人で玉葱まるまる2つもヨユー、しめじも一袋食べちゃったし。。。
胃袋を小さくすることから始めないと・・・○| ̄|_

同窓会、楽しかったんですね~!!
わたしもうひひさんの記事をみて中学生や小学生の同級生の名前を思い出していたのですが、なかなか・・・(^^;
同窓会機会が羨ましいです!
Commented by Lynne2 at 2014-06-24 04:49
わ~、これはこれからの季節とてもうれしいメニュー!!
レンジで出来てしまう美味しいお料理。こんなうれしい
レシピはない!(笑)
私も作ってみます^^

同窓会、お話聞くと私も自分の中学生同窓会行きたく
なりました*^^*うらやまし~♪
Commented by tomato at 2014-06-24 06:20 x
おはようです^^

レンジで蒸し焼き料理が出来ちゃうって、とても魅力的ですー
そうか、クッキングシートを使えばいいんですね。
勉強になります^^
コストコの甘塩、メモメモしておきますー
ありがとうね。

旬のコーンスープもかなり魅力的です~
しし唐の箸置き、可愛いです^^

中学の同窓会、楽しめたようで良かったですね♪
Commented by kate at 2014-06-24 22:10 x
うひっち こんー♪
レンジで蒸し焼き出来ちゃうんだね~。
お野菜もたくさんで出汁の香りって美味しそう!!
ビールが美味しい季節でいいな~。
◇さんが置いていったビール1本も飲んでないよ。
寒くてビールどころじゃない。><

同窓会楽しそう!!!
そんなに思い出せるものなんだね~~。
私はおととしだったかな、同窓会あったのだけどミスしちゃったの。
今度はいつあるのかな~。
Commented by tomato at 2014-06-25 08:30 x
おはようです^^

早起きして、サッカー応援しました。
結果は残念だったけど、日本を背負って戦うって、とても大変なことですよね
みなさん、お疲れ様でした。
これをバネに、更に頑張って欲しいなって思います^^
きっと、みんな想いは同じでしょうね^^

Commented by のりえ at 2014-06-25 11:05 x
こんにちは。
これはヘルシーでおいしそ~~~
キノコ類って旨味はもちろん、香りもいいんだよね。
紙を空けた瞬間を想像したら
お腹が空いて来たよ~~~~

サッカー、残念だったよ。
でも、ある意味世界のレベルを知る機会にもなったし
4年後にむけ、また頑張ってほしいね☆
Commented by nokko2010 at 2014-06-25 21:09
uhihiさん、ばんはー♪
わー^^ おっしゃれー☆☆☆
そして、簡単で美味しそう♪
ビールが進みますね(笑)。
ヘルシーだし、言うことナシですね♪

同窓会、いいなー!!!
見た目は変わってもちょっと話すと
何にも違和感なく昔に戻れるのが
学生時代のお友達の醍醐味ですね^^
地元であったらホント、行きたい!
20代の頃に一度案内が来たんだけど、
そのときは「今」にしか興味なくてわざわざ
帰省して行く気にはなれなかったけど、
今だったら絶対行きたい^^
昔大好きだった彼がどんなかんじになってるか、
すごく気になるし(笑)。わははーそこですか?
ってかんじですが(爆)!!!
Commented by bonbonniere0826 at 2014-06-28 14:20
私も数年前に同じような同窓会がありました^^
声だけは変わらないから一瞬にしてあの頃にもどれるのよね〜♫

ホイル蒸しってたまにやるんだけれど、クッキングペーパーだともっとふっくら仕上がりそう♨
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