オクラとわかめのナムル

オクラとわかめとくずし豆腐のナムル
過去にも何度か作っています～♪







材料(2人分)

オクラ･･･８本～１０本
木綿豆腐･･･１丁（小さめ）
わかめ 好きなだけ
ゴマ･･･大さじ１
大葉･･･６枚
ゴマ油･･･小さじ１～２
塩･･･少々
白胡椒･･･少々


手順

1オクラはさっと茹でるか、レンジで加熱して斜め切りにする。
　　　ボウルに入れて、豆腐をいれ、手で粗く崩す。

2ゴマ油とゴマ、塩、白胡椒を入れて混ぜ、切ったわかめもいれ、
最後に千切り大葉を和えたら出来上がり！





この日は　まぐろ丼





めばち鮪だったかな？　わりと安い鮪でした～（笑）






蒸し鶏とじゃがいも入りのサラダと
とろろ昆布のお吸い物の献立でした！

お吸い物は　とろろこんぶと、茅乃舎の出汁、かつおぶし　
出汁醤油少々をお椀に入れてお湯を注いだだけで　超簡単！



また、暑さがぶりかえしちゃいましたねー！

今週のはじめは涼しくてエアコン無しで寝られたのに。。。


明日から8月！

世間は夏休みモードなのか電車もちょっぴり空いています。

私も来週はちょっとお休みするんだ～♪

明日は嬉しい金曜日、あと1日　ぼちぼちがんばろうー（笑）

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