秋刀魚と 生牡蠣と・・・
2014年 09月 16日
この時発見したお魚屋さん で買った新鮮魚介が食卓に並びました~♪
秋刀魚の刺身

ここは3枚おろしや皮ひきはやってくれなかったので、
YouTubeで 刺身の作り方をがん見して なんとかできましたっ(^-^)V
生牡蠣
この時 や、 この時に
さんざん牡蠣を剥いているにもかかわらず、 やろうと思ったら忘れていた~( ̄▽ ̄;)

で、YouTubeで剥き方を調べてなんとか剥けました~(^-^)V
秋刀魚の塩焼き

刺身のほうが好きだというので、焼き秋刀魚は2人で1匹!
なんか物足りなかったので、次回は焼き秋刀魚に決定。

あとは、サラダとお味噌汁を作ったよ。
特大の生牡蠣 ちゅるるん♪ 美味しかった~!

3連休は、白馬のほうにツーリングキャンプに行って来ました!
この時期のキャンプけっこう寒かったけど、お天気にも恵まれ
お友達ご夫婦とご一緒して、とっても楽しかったです。
久々のバイクはけっこう疲れて昨日は8時に寝ちゃいました(≧∀≦)
たくさん寝ると 疲れが取れますー。
ところで・・・
最近の私のブログの検索ワード1位は 朱雀。
小布施堂 栗 モンブラン と 栗関係がずらっと並んでいます。
去年の今ごろ、ちょうど小布施堂の朱雀が発売になって食べに行ったんだなー。
その記事を検索して見に来てくれる人がいっぱいいるってことは、
小布施堂 朱雀 ものすごい人気なんですねー!
モンブラン食べたい~♪
秋を先取り!秋を感じるおいしい食卓&秋レシピ
新鮮魚介の食卓に うっとりです^^
サンマのお刺身美味しいですよね~ (´▽`*)
牡蠣にサンマに・・ 食欲の秋ですね!
お、生牡蠣一緒だ~♡
秋刀魚の季節なんだね!!
こっちは冷凍秋刀魚だから季節感なしよ~。
小布施堂のちょうど1年前くらいなんだね。
美味しそうだし雰囲気のあるいいお店だし
見たらものすごく食べたくなった~~♪
私こんなに栗のお菓子好きだったんだなって最近気付いたよー。^^
旅レポ楽しみ!!
うひひさんの食卓、なんて豪華なのー!!!
何かのお祝いかと思っちゃいました*^^*
うひひさんとこは美味しい鮮魚が手に入って
うらやましいです。ここはね、なんか残念
な場所なんですよ^^;
朱雀、本当インパクト大(笑)
栗の季節、いろいろ堪能したいなぁと思っています^^
2回はお刺身、1回が焼き。
私も練習のため、2回は自分で刺身にしたよ。
うひひさん上手ね~♪さすが!!!
youtubeめちゃ便利よね、動画で見られて素晴らしいよね^^
なんだか、海のお宿に泊まったような食卓^^
海鮮いっぱいで、たまらないですー
秋刀魚。綺麗~
本当に新鮮なんですね。
うひひさん、捌くのとっても上手ー
素敵です^^
牡蠣もプっりプリ~
秋ですねー
キャンプの様子も、是非紹介してくださいね^^
海鮮づくしの夕食だね。
秋刀魚のお刺身、まだ食べてないの。。。。
塩焼き2回、竜田揚げ1回、ってことで
次はお刺身にしなくっちゃね♪
私も練習のためできるだけ自分でやるようにしているんだけど
均等に切るのが苦手。
うひひちゃんの仕上がり、すっごく綺麗。
私も頑張ろ~~っと☆
もう牡蠣が・・・(゚□゚;)
我が家も秋刀魚のお刺身は食べていません、食べなくちゃ!
毎年お刺身にして、するのはまた一年ぶりだからなかなか上達しないんですよね・・・秋刀魚のお刺身。
この日は8時に寝ちゃったんですね!
そういう日は次の日何時ころに起きますか?
わたしは8時に寝ちゃうと夜中2時ころ起きちゃうんですよ・・・orz
大丈夫、お刺身、Youtubeでおさらいすれば・・・(^-^)V
この日は キャンプして山登ってってして
かなりヘトヘトに疲れていたので、8時に寝ても
いつも起きる朝6時までぐっすりだったのです!






