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秋刀魚と 生牡蠣と・・・


この時発見したお魚屋さん で買った新鮮魚介が食卓に並びました~♪


秋刀魚の刺身


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ここは3枚おろしや皮ひきはやってくれなかったので、
YouTubeで 刺身の作り方をがん見して なんとかできましたっ(^-^)V


生牡蠣


この時 や、 この時
さんざん牡蠣を剥いているにもかかわらず、 やろうと思ったら忘れていた~( ̄▽ ̄;)



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で、YouTubeで剥き方を調べてなんとか剥けました~(^-^)V



秋刀魚の塩焼き


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刺身のほうが好きだというので、焼き秋刀魚は2人で1匹!
なんか物足りなかったので、次回は焼き秋刀魚に決定。


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あとは、サラダとお味噌汁を作ったよ。



特大の生牡蠣 ちゅるるん♪  美味しかった~!



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3連休は、白馬のほうにツーリングキャンプに行って来ました!
この時期のキャンプけっこう寒かったけど、お天気にも恵まれ
お友達ご夫婦とご一緒して、とっても楽しかったです。


久々のバイクはけっこう疲れて昨日は8時に寝ちゃいました(≧∀≦)

たくさん寝ると 疲れが取れますー。



ところで・・・

最近の私のブログの検索ワード1位は 朱雀。

小布施堂 栗 モンブラン と 栗関係がずらっと並んでいます。

去年の今ごろ、ちょうど小布施堂の朱雀が発売になって食べに行ったんだなー。

その記事を検索して見に来てくれる人がいっぱいいるってことは、
小布施堂 朱雀 ものすごい人気なんですねー!

モンブラン食べたい~♪



秋を先取り!秋を感じるおいしい食卓&秋レシピ





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☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2014-09-16 21:37 | ばんごはん | Comments(10)
Commented by worm_light1027 at 2014-09-16 22:18
うひひさん こんばんは ♪

新鮮魚介の食卓に うっとりです^^
サンマのお刺身美味しいですよね~ (´▽`*)
牡蠣にサンマに・・ 食欲の秋ですね!
Commented by kate at 2014-09-16 22:35 x
うひっち こんー♪
お、生牡蠣一緒だ~♡
秋刀魚の季節なんだね!!
こっちは冷凍秋刀魚だから季節感なしよ~。

小布施堂のちょうど1年前くらいなんだね。
美味しそうだし雰囲気のあるいいお店だし
見たらものすごく食べたくなった~~♪
私こんなに栗のお菓子好きだったんだなって最近気付いたよー。^^

旅レポ楽しみ!!
Commented by bonbonniere0826 at 2014-09-16 23:25
おお〜♡
秋刀魚のお刺身! (ごっくん=3) 綺麗にさばけているね!
生牡蠣まで! (ごっくん=3)
いいお魚屋さんを発見したのね〜
私なら遠路でも通っちゃう!!
Commented by Lynne2 at 2014-09-17 04:56
秋刀魚!!生牡蠣!!
うひひさんの食卓、なんて豪華なのー!!!
何かのお祝いかと思っちゃいました*^^*
うひひさんとこは美味しい鮮魚が手に入って
うらやましいです。ここはね、なんか残念
な場所なんですよ^^;

朱雀、本当インパクト大(笑)
栗の季節、いろいろ堪能したいなぁと思っています^^
Commented by bayswater92 at 2014-09-17 05:01
こんばんはー。アンです♬
おいしそうーー!
うちも今晩は魚な食卓だったんですが、うひ邸の晩ご飯のほうがいいーぃ。
お刺身に、秋刀魚、大きな牡蠣・・羨ましーい。
ビールのカップがオシャレだわ♬
Commented by mahos-table at 2014-09-17 06:10
さんま~私もこの秋、既に3回は食べたよ。
2回はお刺身、1回が焼き。
私も練習のため、2回は自分で刺身にしたよ。
うひひさん上手ね~♪さすが!!!
youtubeめちゃ便利よね、動画で見られて素晴らしいよね^^
Commented by tomato at 2014-09-17 06:11 x
おはようです^^

なんだか、海のお宿に泊まったような食卓^^
海鮮いっぱいで、たまらないですー
秋刀魚。綺麗~
本当に新鮮なんですね。
うひひさん、捌くのとっても上手ー
素敵です^^
牡蠣もプっりプリ~
秋ですねー

キャンプの様子も、是非紹介してくださいね^^
Commented by のりえ at 2014-09-17 16:04 x
うひひちゃん、こんにちは。
海鮮づくしの夕食だね。
秋刀魚のお刺身、まだ食べてないの。。。。
塩焼き2回、竜田揚げ1回、ってことで
次はお刺身にしなくっちゃね♪
私も練習のためできるだけ自分でやるようにしているんだけど
均等に切るのが苦手。
うひひちゃんの仕上がり、すっごく綺麗。
私も頑張ろ~~っと☆
Commented by mkokochiki at 2014-09-17 19:53
美味しそう・・・(゚□゚;)
もう牡蠣が・・・(゚□゚;)
我が家も秋刀魚のお刺身は食べていません、食べなくちゃ!
毎年お刺身にして、するのはまた一年ぶりだからなかなか上達しないんですよね・・・秋刀魚のお刺身。

この日は8時に寝ちゃったんですね!
そういう日は次の日何時ころに起きますか?
わたしは8時に寝ちゃうと夜中2時ころ起きちゃうんですよ・・・orz
Commented by uhihihihi at 2014-09-17 22:02
☆ここちきさん
大丈夫、お刺身、Youtubeでおさらいすれば・・・(^-^)V
この日は キャンプして山登ってってして
かなりヘトヘトに疲れていたので、8時に寝ても
いつも起きる朝6時までぐっすりだったのです!
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