房総の隠れ屋敷 炭火焼 典膳

千葉　房総の山奥にひっそりと佇む炭火焼のお店

隠れ屋敷　典膳

年の瀬に再び行って来たよ～♫






一昨年にも行って　気に入ったので再訪です。


今回は　牛串2本のコースと　牛串と鶏串のコースにしました。





前菜は茹でたピーナツ　菜の花の辛し和え　いかとわけぎの酢味噌あえ　など





そして、あったかい餡のかかった練り豆腐と　炊き合わせ（人参里芋ごぼう）　サラダ

千葉の新鮮な食材を使って
すごく優しいお味で　ほっこりと温まります。





お造りは　大葉のソース

あ、これ、前回もいただいて、作ってみたい！って思ってたんだった（笑）
忘れてた～（笑）（笑）








鶏も柔らかくておいしいし、牛は絶品！！！

炭火で焼くとやっぱり美味しいよね。
そして、身体も温まる。





タレに漬けながら焼いてもいいし、おいしいお塩で食べてもまた良し。





そして、しめには麦とろご飯。





むかごの入った麦飯にとろろをかけて・・・　おいしいー＼(＠＾０＾＠)/





デザートは　自家製アイスクリームと寒天に黒蜜をかけて。





山奥で、　こんなところにお店あるの？　って
行く度に思うんだけど、　また訪れたくなるお店です。





この後、千葉のお友達のおうちに泊まって　
夜は楽しい大宴会でした～



今日は　仕事初めでしたね。

6連休でけっこう長く休んだ感があったので、
久しぶりの仕事は　なかなか良かった。

やっぱり、働くからこそ休みが嬉しいんだなーなんて　思ったりしてー(*^_^*)

とはいえ、早く週末にならないかなー　って思う日々もまた始まった（笑）

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