豚肉の味噌漬け焼き と 3色にんじん

事前に仕込んでおけば焼くだけ美味しい～！




豚のロース厚切りお肉に

味噌
酒
はちみつ

を混ぜたものを両面に塗って冷凍。

食べたい日の朝　冷蔵庫で解凍して夜焼いて食べるだけよ。


付け合せには、オレンジ、紫、黄色の3色のにんじんを。

歯ごたえがあって、かなり食べ応えがありました（笑）

それから、ピンク色の大根。

良く噛んでゆっくり食べるのには、まさにちょうどいいつけあわせ！







高野豆腐と小松菜の煮物。

高野豆腐もかなり噛み応えアリ（笑）


この日　美味しくできたなーと思ったのが、角切り大根とひき肉のスープ。
生姜の千切りをたっぷり入れたら　ほかほかと温まりました。


それ以来気に入って、生姜の千切りをたっぷり入れるスープを何度か
作ってるんだけど、生が入れすぎー・・・(￣▽￣;)　っていうのもあったりして
やはり　ほどほどが良い感じですね。


いや～　この週末も美食なイベントに参加したり、
今日は良いお天気だったので、ちょっとお花を見におでかけしてきました。


写真、今から見てみようー！


また、ブログでレポするので見てね。

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