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もやしの肉味噌あんかけ


安くて嬉しいもやし
いつもナムルが多いから 違う食べ方を考えたよ~!


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味噌とお醤油と生姜とみりんで味付けしたひき肉のあんをたっぷりかけて。


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もやしは、洗ってフライパンに入れて水を少々いれ、蓋をして冷たいところから蒸すと
冷めてもしゃきしゃき と なるらしい。


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あとは、さつまあげと高野豆腐といんげんの煮物
切り干し大根と油揚げのお味噌汁の献立でした~!

かなり安上がりな感じの晩御飯となりましたー。
しかも、全体的に茶色っぽい食卓(笑)

うちの近所、もやし、月曜日は19円+税なのでね。 へへへ。



今日は冷たい雨でしたが、楽しい週末はあっちう間に終わってしまいそう・・・

さあ、お腹空いてないけど晩御飯作ろうかなーー。

今夜は お腹空いてないから簡単にお蕎麦にします(笑)







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Top▲ | by uhihihihi | 2015-02-08 18:14 | ばんごはん | Comments(11)
Commented by kate at 2015-02-08 19:58 x
うひっち こん~♪
日本のもやしは安いね~!!
こっちは1袋150円から200円すると思う~。
それでも安いけどね♪

高野豆腐の煮物美味しそう~~。
キッチンに電気が付いたらつくろう!!

パースは今日39度まで上がって熱風だったよー。><
今もあぢ~~~。><
週末はあっという間だよね~。
Commented by bayswater92 at 2015-02-08 20:06
こんにちは!アンです♪
お肉のあんをかけると、もやしも立派な主菜になりますね〜。
美味しそう!!ご飯が進みそう!!
さつま揚げもいいな。
いつもほんとに美味しそう!
お蕎麦な晩ご飯も魅力的ー!
Commented by worm_light1027 at 2015-02-08 20:47
うひひさん こんばんは^^
あんかけのもやし シャキシャキして美味しそうですね♪
シャキシャキのもやし 好きなんですよ~ (´▽`*)
フライパンが冷たいうちから もやしを入れて・・
すると シャキシャキに!!
勉強になりました^^ 
Commented by mkokochiki at 2015-02-08 23:25
こんばんは!
我が家なんていつも茶色い食卓(>▽<;)
もやしの挽肉餡かけ美味しそう!最近作っていません。
もやしは家計には大助かりな一品ですよね~~~。
うちの近所のお店はいつももやしが19円プラス税。
そして大好きなさつま揚げが39円プラス税。
油揚げは5枚で79円プラス税。
・・・わたしもこの献立やらなくちゃ!!!
#ちなみにお豆腐39円、切り干し大根一袋99円。
そういう食材で乗り切ろうという気になってきました~(笑
Commented by tomato at 2015-02-09 06:01 x
おはようですー

わーこれいい~
もやし料理、凄く嬉しいですー
しかもしっかりメイン^^
アイディアですねー
シャキシャキ感が残る加熱の仕方ありがとうね。
やってみますー

またまた月曜日頑張りましょうね^^
Commented by kanakina at 2015-02-09 09:34
もやしいいですよね。良く行くスーパーは18円+(税)です!でもでも、前は9円というところがあったんですよー!肉味噌美味しそう!やってみます。
Commented by bonbonniere0826 at 2015-02-09 11:30
うひりん こんにちは〜♬
うきゃ〜 美味しそう💘
熱々ご飯にのせてもパリパリに焼いた中華そばにも合いそう!
こういう晩ご飯が食べたいわ♨
油揚げとかさつま揚げとか、憧れる...笑
Commented by un_voyage at 2015-02-09 22:32
もやしの肉味噌あんかけ~!!美味しそう♪
もやしは色んな食べ方が出来るからいいですよね
我が家が最近はまっているのはキャベツともやしをチョイ茹でしてごま油と鶏ガラスープの素をふりかけるだけ<めちゃ手抜きww
こちらは、たまにもやしが9円なので
そういうときに1袋を一人分で大量に食べるんです<食べ過ぎww
Commented by のりえ at 2015-02-10 00:31 x
うひひちゃん、こんばんは。
お肉と一緒だとボリュームもでていいよね。
切り干し大根のお味噌汁って食べたことないかも!
お味噌汁の具材って結構迷うんだよね。
今度真似してみよ~~っと。

>大洗情報、ありがとう!!!
参考にさせていただきます。
一応、来週に行く予定でいます!
楽しみだよ~~~~☆
Commented by nokko2010 at 2015-02-10 02:07
uhihiさん、ばんはー♪
これ、すっごく美味しそう、というか絶対美味しい☆
鉄板だよね♪ 安くて美味しいって素晴らしい☆
定番系の味付けは男子ウケもいいですよね♪
お腹すいてない日のご飯の支度、テンションが
イマイチ上がらないですよね~
ウチは大食いがいるから、まあ。。。仕方なく(笑)。
Commented by tomato at 2015-02-10 06:24 x
おはようです^^
朝の応援ですー

明日はお休みですか?
頑張りましょうねー
東京は雪大丈夫ですかー
暖かくしてねー

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