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野菜たっぷりのミネストローネ

いつだったか、まさっちが仕事でいなかった晩に
野菜をたっぷりいれたミネストローネをたくさん仕込んだよ!


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たまねぎ 人参 じゃがいも 大根 れんこん
そして、残っていた鶏ひき肉少々と ソーセージも。

たまに トマトソースのものってムショウに食べたくなるよね~!


それから、アスパラの豚肉巻きと、、、


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切り干し大根の煮物と納豆の献立でした~!


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ミネストローネはたっくさん作ったので、翌朝と、いちにち飛んで週末に
パスタにして食べました。 いっぱい作るとリメイクできていいね(゚∇^*)



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今日は良いお天気だったけど、昨日の寒さの名残があって
あんまり暖かくならなかったよねー。

今日は歯医者さんに行って、歯のクリーニングと定期点検をしてきました。

虫歯、なかったよーー!良かった~\(@^0^@)/


ご飯作る暇なかったので、崎陽軒のシウマイ弁当の晩御飯でしたっ(๑´ ∇`๑)♡








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「春らんまん お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理」
Top▲ | by uhihihihi | 2015-04-09 22:16 | ばんごはん | Comments(4)
Commented by bayswater92 at 2015-04-10 05:10
こんばんは!アンです♪
ミネストローネ、いいですね〜。お野菜からお肉からいろいろ入って♪
トマトベースのお料理はこちらでは定番!いつも赤く染まってますよ。笑
器もカトラリーもほんとカワイイなぁ❤︎
Commented by tomato at 2015-04-10 05:55 x
おはようです^^

野菜たっぷりのミネストローネ、すっごくそそられますー
トマト味の料理って大好きなんです。
これをパスタにって、それも素敵~

アスパラも今が旬、美味しそう。

素敵な献立ですね~
切干大根って、腸内環境を整えてくれて、
これも若返りの食材らしいです^^
身体にとても優しいらしいですよー

週末は暖かくなるらしいですね。
もう一日頑張っちゃいましょうね。
Commented by bonbonniere0826 at 2015-04-10 09:31
時間のあるときにたくさん仕込んでおくと余裕で気が大きくなるわよね〜笑
ミネストローネはいろいろ変身できるから尚更ハッピー!
いつもながら健康的な食卓だ!◎
Commented by worm_light1027 at 2015-04-10 18:45
うひひさん こんばんは^^

ミネストローネ 具だくさんでとっても美味しそう~♪
次の日にパスタにできちゃうところも
またいいですね^^
歯の定期検診・・私も行かなくっちゃ (´▽`*)
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