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ココナッツオイル の スノーボールクッキー


とりはじめて1ヶ月くらいたったけど、まだまだはまっているココナッツオイル

スノーボールクッキーを作ったよ~!


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小麦粉とアーモンドパウダー、きな粉、ココナッツオイル、きび砂糖、牛乳
そして、最初きな粉と間違えて入れちゃった青汁(笑)が入ってます。

どこのレシピを参考にしたか忘れちゃったんだけど、
ビニール袋に入れてもみもみして丸めて焼きました。


冷めてから粉砂糖をまぶして・・・

さくっとほろっと美味しくできたよー!


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ただ、やっぱり青汁入れないほうが良かった(爆)
まあ、お茶みたいな感じであんまりまずくない苦くない青汁なんだけどさー。


ココナッツオイルのおかげか、バナナか、もしくはキウイか、
ヨーグルトか・・・どれが効いてるのかわからないけど
毎日お通じがバッチリなんですー!うれしいーー♪


まあ、とりあえず出来る範囲で続けてみようっと。


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BROWN SUGAR 1st のココナッツオイル500ml入り 成城石井で 1780円+税 で
買えますが 人気なのか、いつも売ってるわけではなくて、けっこういつも品切れ。

お菓子作りすると案外減るのが早い・・・(^ ^;)


でも、以前はそんなに甘いケーキとか食べなかったのに、
こんなにオイルの入ったお菓子を食べて普通なら太ると思うけど
不思議と体重はちょっぴり減ったままを維持してるから
ココナッツオイル やっぱりいいのかなー!!

5月後半の健康診断に向けて(笑) ひきつづきがんばろう。






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Top▲ | by uhihihihi | 2015-04-25 21:10 | おやつ でざーと | Comments(5)
Commented by worm_light1027 at 2015-04-25 21:59
うひひさん こんばんは^^
ココナッツオイル入りのスノーボールクッキー
可愛くて 食べたいです^^
うひひさんの作るお菓子を見るのはちょっとぶり??
お料理も素敵だけど お菓子もとっても素敵です❤
Commented by bayswater92 at 2015-04-26 03:33
こんばんは!アンです♪
スノーボールクッキー、美味しそう〜❤︎
実は作ったことがないんですー。
青汁入りが渋いですね!ww
下に敷いているレース編みのマットもカワイイですね〜。
ココナッツオイルの瓶もカワイイなぁ。さすが日本だわ。。
Commented by tomato at 2015-04-26 06:49 x
おはようです^^
なんて可愛いスノーボール~♪
こんなのちゃちゃっと作れちゃうって、うひひさん素敵~
いい香りしそう^^
ココナッツオイルって、そんなにいいんですね。
試してみたいかも^^

Commented by kate at 2015-04-27 18:26 x
うひっち~♪
そういえばね、ここ1週間くらいココナッツオイルを
復活して注意深くしていたのだけど...
いつもよりは便秘がひどくないよ!!!! やったー(≧∀≦)
やっぱり効くんだね♪

うひっちがお通じにいいって言ってたから自分に暗示を
かけたのも良かったのか?? ふふふ。やったー♪
Commented by uhihihihi at 2015-04-27 22:04
☆kateっち
ひぇー 良かったねー!!!
ちょっとは効いたのかね?!
暗示をかけるの大切かも(笑)
お互いひきつづきがんばろうーーー。
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