海南チキンライス 大失敗～(≧◇≦)

この時のPartyで、マレーシア在住友人から　色々と
調味料系をいただいたので、さっそくその中の1つ
チキンライスのペーストを使って　海南チキンライスを作ってみた！






しかーーーし！　結果は大失敗（´□｀）

ペースト状の調味料を　水に溶いて、といだ米とともに炊くんだけど、
いつものように土鍋で炊いて、蒸らし終わって蓋をあけたらびっくり！

底は焦げ付き、水気が残ってるところと、ごっちんご飯と　むらになっていた(´＿｀。)ｸﾞｽﾝ


上に乗せたチキンは美味しそうに出来上がっていたので
ご飯はフライパンに移し、水を少々足してもう一度火にかけ、
30分くらい蒸らしたら　まあ食べられるようにはなったんだけど・・・





晩御飯の時間には間に合わず、まさっちのほうには普通のご飯を盛りつけました。







でもこれ、にんにくと生姜風味がきいてて味はとっても美味しかった！

海苔たっぷりスープと、そらまめととうもろこしでなんとか晩御飯になりましたとさ。







せっかっくもらったおみやげだから、次は上手にできるといいな～！



この週末はお天気も良くて暑かったですねっ。
バイクでおでかけしたんだけど、暑くてきつかったよー(+o+)


でもまだまだ序の口。　　本格的夏はもっと暑いよね！

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