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なすとミートソースのグラタン アルザスワインでお祝い♪


嬉しいうれしい金曜日の夜♪


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なすと作り置きしてあったミートソースでグラタンにしました。


切ってオリーブオイルで焼いたなすとミートソースを2重に重ねて
上にチーズをちらしてオーブントースターで焼いただけ(^-^)V



この日はまさっちの誕生日だったので、アルザスで買ってきたワインで乾杯♪


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すごくフルーティーなのに甘味はあまりなく とっても美味しいワインです!
試飲して買って来たから間違いない(笑)


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葡萄の香りの鯛のカルパッチョと


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アルザスのエギスハイムという小さな村で買って来た トリュフとチーズのペースト
うまーーーい!!!


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胡桃とチーズを乗せたサラダも作ったよ~!


2人で 楽しかった旅の思いでや、あれやこれやと話しながら1本空けてしまいました。

楽しい夜でした!!


お久しぶりに お料理の写真撮ってみました。


旅の写真 次回の分まだ準備できてないので~(^ ^;)







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秋を先取り!&「小さい秋」、見つけた!
Top▲ | by uhihihihi | 2015-09-06 17:00 | ばんごはん | Comments(7)
Commented by bayswater92 at 2015-09-06 18:01
こんにちは!アンです。
わー!パーティな晩ごはん!!豪華ですね〜❤︎
旦那さまのお誕生日だったのですね。おめでとうございます。
どれもこれも美味しそう!
旅から持ち帰った食材で乾杯とは、素敵です♪
Commented by kate at 2015-09-06 21:02 x
うひっち こん~♪
そしてまさっちさんのお誕生日おめでとうでした!!

こんな美味しそうなご馳走とワインがあれば
おうちで乾杯が最高だよね(≧∀≦)
ワインもフルーティなのに甘くないって私好きかも~♪

あ、私もミートソースの作り置きそろそろ作らなきゃ!
Commented by worm_light1027 at 2015-09-06 21:34
うひひさん こんばんは^^
そして まさっちさん お誕生日おめでとうございます ✿

オシャレなお料理がいっぱい!!
ナスのグラタン すっごく美味しそうですよー♪
まさっちさんも きっと喜ばれたことでしょう^^
素敵なお誕生日でしたね^^
Commented by tomato at 2015-09-07 06:23 x
おはようです^^

御主人、誕生日だったのですねー
おめでとうございます^^
茄子のミートソースのグラタン、とても美味しそう。
手作りのご飯でお祝い、とても素敵です~

Commented by tantan_quelle at 2015-09-07 13:08
まさっちさんのお誕生日、おめでとうございます。
旅先で入手した美味しい食材でお祝いしながら旅の思い出話だなんて素敵ですね~。
お二人はいつも仲良しで良いですね~♡ケンカすることなんてないのでしょうね。
ミートソース、作り置きすると便利でしょうね。ただ、うちの場合は冷凍庫がほぼ常にパンパン…そこをなんとかせねばです。(^^;)
Commented by のりえ at 2015-09-07 13:25 x
うひひちゃん、こんにちは。
マサっちさん、お誕生日おめでとうございます!
旅先で買ってきたワインを片手にお祝いだなんて
かっこい~~~~!!!!
そして、そんなワインにピッタリのお料理が並んで
今年も素敵なお誕生日になったのね。
トリュフとチーズのペーストだなんて豪華!
食べてみたいな~~~~☆
Commented by tomato at 2015-09-08 06:02 x
おはようです^^

楽しかった旅の思い出話に盛りあがりながら、
御主人の誕生祝い、
なーんか素敵過ぎですねー
心暖まる想いです^^

雨、足元気を付けて出かけましょうね。
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