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オクラの豚肉巻き

何を作るか迷ったときに よく作るのが豚肉巻き。
オクラも巻くと美味しいよねー!


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豚肉のロースに オクラをくるくるまいて
焼いて 仕上げにじゅわっと醤油とお酒をかけ 煮詰めました。

若干時間はかかるけれど野菜を豚で巻くと何でも美味しくなるからいいよー。


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箸置きもオクラで。


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あとは定番の納豆とお麩とあおさのお味噌汁
それから とろりーんとした豆腐の冷奴の献立でした!




3連休いかがお過ごしでしたか?

友人たちとキャンプに行こう!と予定していたけれど
あいにくのお天気だったので お宿に泊りで行って来ました。

今日は素晴らしい青空で良い風景を見てきましたよ~♪


ただいま、心地よい疲れに浸っています・・・

今週は4日間だからがんばれそう。






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Top▲ | by uhihihihi | 2016-07-18 20:59 | ばんごはん | Comments(7)
Commented by worm_light1027 at 2016-07-18 21:58
うひひさん こんばんは^^
オクラの肉巻き 美味しそうですね☆
切った面が 星型で とても可愛い~♪
箸置きも!!
おくらバージョンがあるんですね~(´▽`*)
美味しそうな夕食に うっとりです♪
Commented by kate at 2016-07-18 23:25 x
うひっち こん~♪
薄切りのお肉が普通に手に入る日本にこの間も
感動していたところよ~。
肉巻き、確かにちょこちょこと手間が掛るけど
美味しいよね~!!見栄えもいいし♪
オクラ、スーパーで売ってるのは大き過ぎるし
うちで扱ってるのは冷凍だし、こんなちょうど良い
大きさの美味しそうなオクラが欲しいわ!!^^

3連休はきっとどこかに行っただろうなって思ってたよ~♪
レポ楽しみ!!(≧∀≦)
Commented at 2016-07-19 08:42
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2016-07-19 10:47
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by エガッキー at 2016-07-19 20:39 x
うひひさん、こんばんは〜〜(*^◯^*)
オクラの豚肉巻き、超美味しそうです!
やっぱり、向こうのお皿にはトマト乗ってないね(^ー゜)
スイカ食べた時の顔は忘れられないでーす(*^◯^*)
楽しかったね〜〜(*^◯^*)
Commented by tantan_quelle at 2016-07-20 05:00
お久しぶりです。
薄切りお肉はいろいろ使い道がありますよね~!
薄切りお肉と日本の牛肉が恋しい今日この頃。
もうすぐ帰国です。

友達が今治に行き、今治はかき氷が有名とのことで(知らなかった!)二大有名店の1つ玉屋サントノーレに行ったレポートをアップしていてうひひさんのことを思い出しました。
不思議な食感のかき氷に天然原料のトッピングが美味しく絶品だったようです。
愛媛に行かれることがあれば是非♪
余談ですがうちの子はアンパンマン号に乗りに四国へ行きたいそうです。
Commented by のりえ at 2016-07-20 15:47 x
うひひちゃん、こんにちは。
肉巻きってボリュームも出るし見栄えもいいから
ほんといざっていう時にいいよね。
あおさのお味噌汁、大好きです!
風味も良くて美味しいよね~~

3連休のレポ、楽しみにしています☆
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