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スコップコロッケとアヒージョでワイン♪





いつだったか ずいぶん前の金曜日の夜
ワインのおつまみを作った晩御飯



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このコロッケのじゃがいもと具材のところは
母が作ったのをもらって冷凍してあったので簡単(≧∀≦)
パン粉をのせてオリーブオイルをスプレーして焼いただけ~



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しめじ と エリンギ のアヒージョ

やっぱりアヒージョはキノコが美味しい❤

簡単なのにワインに合うのよね。



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アヒージョにはバゲット

そして、サラダにゆで卵


以上簡単ワインのおつまみでした。



今日は秋晴れ!
しかも 暑くなりそうーーー
10月も中旬を過ぎたのに27℃とか28℃ってびっくり!


こんな行楽日和はどこかに遊びに行きたくなっちゃう

けど お仕事なのよねーー まだ木曜(´□`)ザンネン












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Top▲ | by uhihihihi | 2016-10-20 06:32 | おつまみ | Comments(6)
Commented by こらそん at 2016-10-20 10:19 x
スコップコロッケ、手間がなくていいですね!
昔勤めていた会社の近くの洋食屋さんの日替わりランチが
「カニクリームコロッケ」の時には予約までして行っていましたが、
オーブンでまとめて焼くタイプでした。
当時はスコップコロッケという名前を知らなかったけど、
きっとそういう種類のコロッケだったのね、と腑に落ちました。^^

今週も週末まであと2日。お互い頑張りましょう♪
Commented by のりえ at 2016-10-20 17:04 x
うひひちゃん、こんにちは。
揚げずにコロッケが頂けるってカロリーも抑えられるし
作る手間も後片付けの手間も簡単になっていいよね。
しかもお母様お手製のタネでしょ~~~~
うらやまし~~~
あ、まさっちさんも大好きなアヒージョね。
キノコ類からの旨味もたっぷりでこれはワインもパンも進むね。

今日は暑かった~~~
さすがにもう着ないだろうって思った半袖、タンスの奥から
引っ張りだしたよ。洗濯し直しだ~~~(涙)☆
Commented by worm_light1027 at 2016-10-20 18:34
うひひさん こんばんは^^
ワインのおつまみに・・
アヒージョと揚げずにコロッケは最高ですね☆
作るのも意外と手間がかからずでいいかも!
お酒のおつまみを作るときは
ぜひ 真似っこさせて頂きます^^
Commented by uhihihihi at 2016-10-21 06:50
★こらそんさん
おはようございまーす
いつもこらそんさんのブログにはコメントが入れられないんですよ~
そうそう、昔から揚げないコロッケとして作っていたけど
スコップコロッケという名前は最近ですよね!
Commented by uhihihihi at 2016-10-21 06:51
★のりえちゃんおはようございまーす
そうそう、まさっち大好きなアヒージョ(*^_^*)
確かに昨日は半そでだったよね
今日はまた長袖だけどーー 暖かいのはうれしいね!!
Commented by uhihihihi at 2016-10-21 06:52
★ユイさんおはようございます
ユイさんは飲まないイメージです(≧∀≦)
でも、誰かのためにおつまみ作るときは
ぜひ作ってみてね♪
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