餅とじゃがいもの明太子グラタン

ビールに合うおつまみかな～と

じゃがいも餅明太子グラタン　作ってみた

餅がのび～っと伸びて美味いのだ


餅とじゃがいもの明太子グラタン


レシピ：2人分
餅　　　　　　　　　2個じゃがいも　　　　　大1個えのき茸　　　　　　1/3袋いんげん　　　　　　6本
☆明太子（ほぐし）　　大さじ2.5☆マヨネーズ　　　　　大さじ１☆牛乳　　　　　　　　50㏄
シュレッドチーズ　　好きなだけ

【1】じゃがいもは電子レンジ800wで3-4分かけ　少し冷ましてから皮をむき　　さいころ状に切る。　いんげんは2㎝長さに切り電子レンジ600wで1分かける
【2】餅はさいころ状に切り、えのき茸はいしづきを取って3等分に切る　　　☆の材料を混ぜておく
【3】グラタン皿にえのき茸をしいてじゃがいもと餅をバラバラに並べ　　電子レンジ600wで2分かけ　いんげんをのせたら　☆のソースをまわしかける
【4】チーズをのせてオーブントースターで3-5分　チーズが溶けるまで焼いたらできあがり！





レシピブログの「ごほうびビールと、とっておきの料理」
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週末の食卓を彩る♪ごほうびビールと、とっておき料理

あとは、豚肉入りアンチョビキャベツ

と

DHCのオニオングラタンスープ

の晩御飯でした

せっかくの土曜日なのに　あいにくのお天気で・・・

でもちょっとだけ　桜を見に行ってきました

後で写真を見てみよう～～～っと！！

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