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ケチャップで減塩のマーボー豆腐


この日の晩御飯は 
トマトケチャップで減塩のレシピで
マーボ豆腐にしました!


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レシピは こちら を参考にしました。

トマトケチャップとラー油でけっこう本格的な
味になるんだなーとびっくり!


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あとは、最近よく作るごぼうのから揚げ


片栗粉をつけて揚げたあと
青のりをからめたり
茅乃舎ダシを最後にからめたりしていただきまーす。

 
あとはシチューの残りの献立でした!



今日はすごく良いお天気でしたね~♪
日陰はさわやか~~~ですが
日向は暑かった💦


横須賀の菖蒲園へ行ってきました!



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すっごくたくさんの種類の菖蒲があって
きれいでした~♪

緑がまぶしくて気持ち良いお散歩でした。



でも 菖蒲や紫陽花はやっぱりちょっぴり雨のほうが
似合うお花ですね。

このお天気ではお花がちょっと暑そうでした(≧∀≦)






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Top▲ | by uhihihihi | 2018-06-03 20:41 | ばんごはん | Comments(8)
Commented by kate at 2018-06-03 21:03 x
うひっち こん~♪
そっか、お味噌を使うより減塩になるんだね!
ケチャップとラー油ってそれだけで美味しいもんね~(´ー`)ノ
牛蒡のフライは、パースには牛蒡がないけどタイから仕入れてるんだ。
めちゃくちゃお気に入り!!アンチエイジングにも良いみたいだしね♪

まだ梅雨前なんだ~。いいなぁ、お出掛けに丁度良い季節だね!
パースはだんだん雨が多くなって来たよ。
土日は晴れたけど明日は雨っぽいし。。。せっかくの祝日なのにな。。
Commented by エガッキー at 2018-06-05 01:43 x
うひひさん、こんばんは〜〜(^。^)

減塩料理、とてもマメに頑張ってらっしゃいますね!感心しています。
私もこの春の検診でいろいろと数値が( ̄▽ ̄)
日々の生活の積み重ねは大事ですね!

菖蒲園、とても綺麗で広いですねー!
うちの近くにもありますけど、とても小さいです。お花畑は癒されますね!
Commented by のりえ at 2018-06-05 07:58 x
うひひちゃん、おはようございます。
トマトケチャップとラー油の組み合わせって
未経験かも。
想像中、、、、、これは絶対にあいそ~~~~!
ダシの粉末って、万能調味料になるよね。
私も最近はまっています。
ごぼうは食物繊維もたっぷりだし、私もこれ作ってみたいな☆

Commented by sara at 2018-06-05 16:47 x
こんにちは♪

この日はトマトケチャップで減塩マーボ豆腐!
今回も減塩お料理なのにとても美味しそう(≧▽≦)
レシピ拝見しましたがニンニクや生姜、ラー油もミソですね!
お醤油3~4人分で大さじ1だけなんて
我が家も薄味にしていますので
ケチャップマーボ!挑戦してみま~す💕

青空と緑の木々と鮮やかに咲いている菖蒲もとても綺麗🌹
明日にも梅雨入りしそうだし
これからもっと綺麗に咲いてくれそうですね


Commented by uhihihihi at 2018-06-07 20:26
☆kateっち こん~♪
マーボー豆腐ってお味噌使うんだっけ?(忘れてる)
ケチャップとラー油でエビチリもできるみたいだよ。
タイにごぼうがあることもびっくり!!!
そういえばごぼうとかレンコンってあんまり海外で見かけない野菜だよね。
なんでだろう?
Commented by uhihihihi at 2018-06-07 20:28
☆エガッキーさんこんばんは
なんとか減塩はがんばっています。
減塩でも美味しいもの食べたくて・・・
ほんと、私たちの年頃は気を付けてても
なんか出てきちゃうから ますます気を付けないと
なんだよねーーー💦
Commented by uhihihihi at 2018-06-07 20:29
☆のりえちゃんこんばんは
ラー油って塩分ゼロだからけっこう使えます
茅乃舎ダシはけっこう塩分濃い(2g)なんだけど
それを塩の代わりにつかえば 意外と使えるのよ!!!
Commented by uhihihihi at 2018-06-07 20:30
☆saraさんこんばんは
そうそう、にんにく と 生姜は減塩に必須です!
うまみがたっぷりだもんね♪
saraさんちも減塩?
ぜひお試しくださいね♪
ついに梅雨入りしちゃいましたねーー!!
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