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Perth2020♪ Vasse Felix ワイナリーランチ♪


今回はマーガレットリバーに2泊したので、
間の日にはぜひワイナリーでランチを~♪
と、評判のワイナリー Vasse Felix へ・・・

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ブドウ畑が見渡せるステキなロケーション!
以前訪れた時にも、いつかここでランチしたいな~って
思っていたので、嬉しかったです。


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午前中2軒のワイナリーをめぐっていたときには
少し曇っていたのだけど、ランチの頃には青空が見えてきました。


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早めの時間に行ったので、予約なしでもテラスの良いお席に
案内してもらえましたよ~♪


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Vasseの白ワインをいただきました!

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海老か魚?のすり身に海苔のような風味
和テイストな感じで美味


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ヒラマサ
牡蠣の風味がついていました

味が凝ってる~~~
盛り付けも お皿の左上
おしゃれ~~~♪


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ラムのお料理

おおおっ! でっかいトマト!!!
トマト苦手な私はぎょっとしたけど
火が通っている部分だけいただきました。
お肉は全然臭みもなく、やわらかくて美味~♪


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お口直しの柚子のシャーベットが入ったマシュマロ
どうやって作ったんだろ?

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白身のお魚の上にのってる千切り状のものは
ポテトだったのかな?


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パイナップルとココナッツアイスクリーム

ものすごく薄切りのパイナップルで驚いた!
黒ゴマがふりかかっています。

一昔前だとオーストラリアのレストランは
量ばかり多くて味は むむむ だったけど、
今はものすごく進化していました!!


和のテイストがちりばめられたお料理はどれも
素晴らしかったです♪

量的にもちょうど良かったし♡


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なぜか横たわるカンガルーの銅像?(≧∀≦)


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目の前の畑には赤ワイン用のぶどうがたくさんなっていました!


ゆったりとした時間が流れたランチタイム
最高のひとときでした♪♪



もう、遠い昔のように感じる2月の終わりのPerth旅

帰国から2週間以上たって、今ではオーストラリアも
いろいろな入国制限とか、出国禁止とか、
日本でも出入国にも日を追うごとにいろいろと制限がでてきて、

この時行って、平和なPerthを楽しんでこられた私たちは
とってもラッキーだったんだな、と
改めて思っています。




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Top▲ | by uhihihihi | 2020-03-19 21:55 | たび…パース2016 | Comments(4)
Commented by kumafamilie at 2020-03-20 08:35
なんだかあっという間に世界が変わりバタバタしていてこちらをお邪魔しそびれていて一気に読みました。
こちらも暖かくなり桜も咲き始めていますが、学校が休校になり、お店も営業制限が出て、外出制限もかかり始め、来月は2週間のイースター休暇で旅行に行きたいと思っていましたがもちろん無理。。。
そんな中で見せてもらったとてものどかな風景やおいしそうなご馳走にとても癒されました。
こちらのレストランはオーナーは普通のオージーの方なのでしょうか? 
こんな繊細なお料理がオーストラリアで食べられるのですね。
ヨーロッパからは遠い遠いオーストラリアですが、いつか家族で行きたいです。
早く日常が戻りますように!
Commented by kate at 2020-03-21 00:15 x
うひっち こん~♪
本当にこの頃の平和だったパースが信じられないよ~。
何かが特に変わった訳ではないのだけど空気感が変わっちゃった。
あの頃はまだパースには感染者もいなかったしね。。

Vasseでのランチは本当に最高だったね~~♪
あんな田舎のレストランでもちゃんとしたシェフがいて
しっかり美味しいお料理作ってて、パースも変わって来たよね(*^▽^*)
3人でテーブルにいる写真の◇さんの顔隠すのが一緒で笑っちゃった!!!
Commented by uhihihihi at 2020-03-21 09:23
☆ kumafamilieさんこんにちは!
春っぽくなってきてウキウキするはずなのに
なんだか心がどよーんとしちゃいますよね。
でも昨日バイクで外出したら高速道路は大渋滞でした!
なんだみんな出かけてるんじゃん と思いました(≧∀≦)
オーストラリアのレストランもすばらしいところが
いっぱいあるみたいですよー
早く平和な世の中になって旅行もいっぱい行けるようになるといいね。
Commented by uhihihihi at 2020-03-21 09:25
☆kateっちこん~♪
Perthから帰ったその日からこっちもどんどん空気感が
変わってるよ。 あの頃はPerthはまったくコロナを感じさせない
雰囲気だったよね。
いつになったら収まるのか?先が見えないところが怖いよね。
でも昨日バイクでびゅーんと出かけたら高速道路大渋滞で
みんな3連休でお出かけしてるんだなーと 渋滞嫌だったけど
ちょっぴり安心?もしたかも。
久々のツーリング楽しみました!
◇さんの顔かくすの、ほんとだ一緒!(≧∀≦)
この顔なんか◇さんに似てるよねーーー(爆)



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